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奥米妮费德园
干红葡萄酒
Chateau de Saint Cosme
Gigondas Hominis Fides
度数：14.5%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
深红宝石颜色
香气
瓶中的香气宛如一座自助餐厅，包括各种蓝色、黑色、红色水果、春天绽放的花朵、熏香和潮湿的泥土。
口感
酒精、单宁和酸度浑然天成，风味物质集中且纯净，回味持久，几乎有1分钟。
评分
2015年 罗伯特帕克：99分
酒庄
Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒庄
产区
Gigondas - 法国罗讷河谷吉恭达斯产区
品种
Grenache - 歌海娜
图片
酒庄介绍
Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒庄
圣戈斯酒庄Chateau de Saint Cosme，坐落于吉恭达斯Gigondas中心地带，位于法国的东南。圣克斯米酒庄的历史相当的古老，从 1416 年便已经存在，被同一个家庭拥有该土地已经大约500年了。圣克斯米酒庄占地共 37 英亩。1992年，路易斯正式从他父亲手上继承了葡萄酒的酿造，成为现在的主人及酿酒师。
工艺与传统
葡萄园
自1570年起，由Barroul家族勤恳朴素的经营，至今已有440年历史。酒庄内随处可找到超级老藤，葡萄分别以歌海娜，西拉及慕尔韦度等为主。酒厂占地共37英亩，除了位于GIgondas的15英亩祖产葡萄园，在北罗讷河开辟一些新的葡萄园，而达到今日的规模。
工艺流程
目前负责经营的主人及酿酒师是第14代当家，路易斯-巴路尔，仅短短的10年间，这家名不见经传的小酒庄迅速蹿红，Louis获得了无数的掌声，更有人称他为罗讷河产区新生代的“天才酿酒师”。
美酒佳酿
这些年，圣戈斯酒庄跟随风靡亚洲的日本漫画《神之水滴》走红，在漫画内所提及的酒庄如明星般立刻闪烁起来。从此，Chateau de Saint Cosme连同他的产区，罗讷河区，受业界及葡萄酒爱好者关注及广泛地认同。
葡萄品种
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完满地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
产区介绍
Gigondas - 吉恭达斯
Gigondas （吉恭达斯）是南罗纳河谷的一个村庄，以出产歌海娜为主的红或桃红葡萄酒而知名，拥有属于自己的法定称号。尽管葡萄酒的质量日渐提高，品牌形象也已逐渐形成，但Gigondas仍常被认为是紧邻教皇新堡葡萄酒的一种替代品。
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