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| 鹿跃酒窖阿维塔长相思干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 750mlAVETA得名于一位水之女神,这一名字恰如其分地展现了鹿跃长相思葡萄酒中充满活力的果味与矿物质风格。虽然Stag's Leap酒庄早在1980年代初就开始酿造纳帕谷的长相思,但2013年份是首次以“AVETA”为名推出。葡萄主要来自以下葡萄园:Danika Ranch、Bravo Zulu、Rancho Chimiles和Ryan’s Vineyard。葡萄汁在低温下发酵,其中63%使用不锈钢罐,37%使用中性法国橡木桶。酒液在轻酒泥上陈酿6个月,并每两周搅拌一次,为酒体带来些许圆润口感。
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| 松井樱花桶单一麦芽日本威士忌 Matsui Sakura Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井樱花桶威士忌无年份声明,先在波本桶中熟成,然后转至日本特有的樱花木桶中收尾,以48% ABV的酒精度装瓶,使用流经大山町的山泉水制作,酒标使用了日本有名艺术家菊川英山浮世绘杰作中:当流御庭樱,清新的樱花香气,入口的轻、甜,宛如樱花树下热恋的情侣。
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| 蒙宝石酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Monbousquet 750ml蒙宝石酒庄是圣埃美隆的列级庄,目前由柏菲酒庄的拥有者佩斯家族掌管。酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问。帕克曾说:“蒙宝石酒庄出品的列级庄佳酿也许是整个圣埃美隆地区Z有异域风情、Z能带来感官享受的葡萄酒。”能获得帕克如此高的评价,可见蒙宝石酒庄葡萄酒魅力不凡、质量优秀。
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| 爱利加黑麦威士忌 Elijah Craig Straight Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 750ml爱利加黑麦威士忌使用了51%的黑麦谷物,35%的玉米和15%的大麦酿造而成,在酒厂酿酒师精心挑选的橡木桶中熟成,蒸馏过程与爱利加小批量威士忌相似,展现了黑麦谷物的浓郁香料味,与玉米完满平衡,带来特有的光滑度和特色。
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| 克里尼利基酒厂限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Clynelish Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml克里尼利基酒厂限定版威士忌是为了充分彰显其深邃口感和丰富层次,主酿酒师亲手挑选了一小部分优质的威士忌,放入深色的干型Oloroso酒桶中再次熟成,汲取桶中所特有的干涩而丰富的坚果味,进一步衬托这款口感精妙的单一麦芽威士忌清爽、香甜的花卉芬芳。
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| 普朗酒庄格拉齐仙境园逐串精选雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Auslese 750ml罗伯特帕克曾这样评价普朗酒庄(俗称JJP):这是德国富有传奇色彩的酒庄之一,其声誉是当之无愧的。“逐串精选(Auslese)”说明用来酿制精选葡萄酒的果实是从特定的葡萄株上挑选的,成熟度非常高的葡萄,而格拉齐仙境园的葡萄酒会展现出惊人的矿物气息和清脆的酸度,是十分精致,生动同时不失优雅的葡萄酒,建议冰镇至10度左右饮用,需要提前半小时开瓶醒酒,配餐很广,与亚洲料理搭配很和谐。
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| 帝王18年调和苏格兰威士忌 Dewar's 18 Years Old Blended Scotch Whisky 700mlDewar's帝王18年苏格兰威士忌,作为一款高档混合型苏格兰威士忌,赢得全球品酒人士的青睐及美誉。此酒口感平滑和谐,给味觉长时间清新惬意的享受,其三大与众不同的特点也享誉整个世界。
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| 普朗酒庄温勒内日晷园晚收雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 750ml日晷园是一个地理位置非常好且坡度陡峭的葡萄园,位于家族宅邸对岸的河畔。它是 Prüm 家族葡萄园中的瑰宝,也是摩泽尔产区的传奇葡萄园之一。这里种植着五公顷低产量的老藤,且多为未嫁接的葡萄藤,出产的葡萄酒以其温暖的风味和出色的陈年潜力而著称。Stuart Pigott 评价道:“Joh. Jos. Prüm 的 Sonnenuhr 系列完美诠释了摩泽尔Ding级葡萄酒如何通过自然的甜美风味放大而非掩盖其个性。”
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| 左撇子酒庄爱情嘉年华西拉干红葡萄酒 Mollydooker Carnival of Love Shiraz 750ml左撇子酒庄的Carnival of Love充分体现了庄主Sarah和Sparky夫妇以爱和友谊为本的酿酒理念。具有惊人的浓度和顺滑度,充满活力、力量,口感优雅,风味复杂浓郁,带有成熟的水果风味,是一款非常出色的带有典型澳洲风味的葡萄酒。每一年的Carnival of Love都会拿到帕克先生金笔下的认同,身价自然水涨船高。
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| 獭祭二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獭祭二割三分清酒是獭祭酿造的高档,一整颗山田锦只使用中心、精华的23%,酿造出细致无比的风味。也是日本商业化量产精碾比例低的日本酒。
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| 阿尔托蒙卡亚酒庄歌海娜干红葡萄酒 Bodegas Alto Moncayo Garnacha 750mlAlto Moncayo出自澳洲著名酿酒师克里斯•林兰(Chris Ringland)之手,由树龄40至70年的老藤歌海娜酿制而成。在2007年凭借帕克满分跻身西班牙葡萄酒的“奥林匹斯山”,成为该产区首款获得此荣誉的葡萄酒。这一壮举在2009年再度上演。值得一提的是,在帕克指南中,仅有三款西班牙葡萄酒曾两次获得满分,而 Alto Moncayo 就是其中之一。所以说,把它称为世界上Z好的歌海娜葡萄酒之一,一点都不为过。
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| 格兰花格105原桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml格兰花格105威士忌的历史可以追溯到1968年,在Z初发布这版威士忌的时候,格兰花格酒厂就成为了首个以原桶强度装瓶的酒厂,此款没有年份声明,在格兰花格系列中并不常见,但仍有人猜测这款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格兰花格105平顺的口感让他纵使在桶装原酒的状态下也适合直接饮用,但是建议您可以考虑加些水来调和,才有机会完整的探索到这款威士忌的口感深度。
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| 格兰莫雷埃尔金传承15年单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Elgin Heritage 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷15年威士忌是酒厂埃尔金传统系列中的进阶酒款,展示斯佩塞威士忌美味易饮,熟成于美国橡木桶和雪莉桶中。
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| 马西科斯塔经典阿玛罗尼干红葡萄酒 Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 750mlMasi的Amarone Classico “Costasera” 被公认为阿玛罗尼的标杆之作,甚至是意大利Ding级红葡萄酒之一,采用了酒庄标志性的冬初的风干技术。使用的Corvina、Rondinella 和 Molinara 葡萄来自含玄武岩及多种土壤类型的葡萄园,酒庄将葡萄放置在特殊的竹制架子上晾干,然后发酵长达惊人的80天——大约是标准时间的两倍,并在斯洛文尼亚橡木桶中熟成24个月。Masi称这款酒为他们的“温柔巨人”——既优雅又大胆。
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| 肯德布朗庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Cantenac Brown 750ml肯德布朗酒庄特殊的都铎式建筑风格,使这座三级酒庄在玛歌产区中独树一帜。酒庄氛围既自豪又亲切,而他们的确有许多值得自豪的地方。从充满魅力的苏格兰渊源,到酿造工艺精湛、广受好评的葡萄酒,肯德布朗酒庄无疑是玛歌产区的一颗璀璨明珠。
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| 迪仙庄园正牌干红葡萄酒 Chateau D'Issan 750ml迪仙酒庄红葡萄酒是典型的玛歌风格葡萄酒,被称为“皇帝的贡品”。
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| 勒桦酒庄薄若莱村庄级新酒 Maison Leroy Beaujolais Villages Primeur 750ml勒桦酒庄的薄若莱新酒由以完美主义着称的Leroy女士精心挑选和装瓶。新鲜即饮的Leroy薄酒莱新酒,以更亲民的姿态,成为许多人得以窥探Lalou的酿酒哲学的敲门砖。一般来说薄酒莱新酒建议在几个月内饮用,以保持新鲜的果味,但也有少数酒庄的薄酒莱新酒酿造的较有结构,可以稍微陈年,而其中Z具代表性,也是Z高质量代表的莫过于Leroy的薄酒莱新酒,在良好保存的情况下甚至有十年的陈年潜质。凭借陈年后令人惊艳的变化芬芳,获得各界葡萄酒爱好者一致认同。
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| 大鼻子圣诞节限量版混合麦芽苏格兰威士忌 Big Peat Christmas Edition Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 700mlBig Peat的2023年圣诞节限量版于是已推出的第13版,首次以雪莉酒桶作为收尾,完满呈现了圣诞的味道。在众多大鼻子威士忌中,这是一次难得的享受原桶强度的机会,虽然配方每年都在一点点改变,但原酒都是一样的,仍然混合了来自 Ardbeg、Bowmore、Caol Ila 和 Port Ellen 的一流艾雷岛单一麦芽威士忌,非冷凝过滤,无焦糖染色,浓烈的烟雾和美味的香气为大鼻子带来自然的乐趣,专为寒冷的冬天而设计。
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| 龙船庄园副牌干红葡萄酒 Amiral de Beychevelle 750ml龙船酒标寓意“一帆风顺、财运亨通”,送礼好意头。相比正牌酒,龙船副牌的酿酒葡萄来自树龄较低的葡萄树,不过和正牌酒采用的是同样的种植技术,同样的细节处理,和传统的橡木桶陈年佳酿工艺。在优雅度和精细度上,副牌酒可以说不输正牌酒,而且其风格展现更快,一般无需等待 10 年,因而更好地保留了青春活泼的口感,更容易让葡萄酒爱好者们领略龙船酒庄的魅力。
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| 圣皮尔庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Saint Pierre 750ml圣皮尔酒庄干红葡萄酒是梅多克四级名庄酿制的葡萄酒,该酒庄一直专注于酿制正牌酒,没有副牌酒,由此可见该酒品质非比寻常。
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| 格兰卡登茶色波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glencadam Reserva De Porto Tawny Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰卡登茶色波特桶威士忌由酒厂的首席蒸馏师精心以小批次工艺酿制而成。来自 Glencadam 历史悠久的传统酒窖,精心挑选了在优质美国橡木波本桶中熟成的单一麦芽威士忌。这些酒液经过专业调和后,再转入精心挑选的葡萄牙茶色波特酒桶中进行最后的熟成,非冷凝过滤,无焦糖染色。
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| 格兰多纳波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glendronach Port Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰多纳波特桶威士忌在桶中共熟成了10年,包括在葡萄牙杜罗山谷Z好的波特桶中完成3年的熟成,酒厂酿酒师手工挑选并熟练的搭配这些波特桶,创造出一款罕见的,令人惊艳的格兰多纳酒款。
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| 格兰纳里奇12年单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇12年威士忌是酒厂的核心酒款,由酒厂主调酒师Billy Walker精选选桶并装瓶,是一款具有里程碑意义的威士忌。
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| 蔗园巴拿马XO玛莎拉桶朗姆酒 Planteray Panama XO Marsala Cask Finish Rum 700mlPlanteray PANAMA朗姆酒采用糖蜜(Molasses) 作为原料,在 Don José Distillery 酒厂蒸馏,并在原产地 200L 波本桶中熟成数年。随后,酒液转移至 Maison Ferrand,在 350L Ferrand 橡木桶中进行额外熟成,最后再于马萨拉酒桶(Marsala) 中陈酿 1 年,赋予其特有的果香风味。
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| 格兰菲迪实验室系列2号20大师精选单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Experimental Series #02 Project XX Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪请了20位大使从酿酒厂的仓库里挑选他们喜欢的木桶。根据这些酒桶的风格,调酒大师布莱恩金斯曼创造了一个新的,实验性的威士忌-Project XX。
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| 罗盘针西班牙人故事混合麦芽苏格兰威士忌 Compass Box The Story of the Spaniard Blended Malt Scotch Whisky 700ml罗盘针西班牙人故事第一版威士忌发行于2018年,其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陈年,25%在前西班牙酒桶中陈年。酒厂可能会根据使用效果和实验情况逐年改变酒桶的类型,但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉风格的葡萄酒酒桶,将始终发挥关键作用。
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| 圣戈斯酒庄吉恭达斯干红葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas 750ml圣戈斯酒庄位于法国罗讷河谷吉恭达斯产区,是该地区的绝对王者。Robert Parker称赞此酒庄为“Gigondas的 Le Pin”以及“南隆河产区的超新星”,多次上榜《葡萄酒观察家》榜单,并且2017年百大名酒排名第五。风格强劲、酒体饱满,由歌海娜、西拉和慕合怀特混酿而成,并辅以少量的神索葡萄。葡萄采自含有中新世时期石灰岩、泥灰岩和砂质土壤的地块。采收后,葡萄在混凝土发酵罐中采用天然酵母进行发酵。随后,约三分之二的酒液在橡木桶中陈酿,其余三分之一则在混凝土罐中熟成,最后装瓶。
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| 松井水楢桶单一麦芽日本威士忌 Matsui Mizunara Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井水楢桶威士忌熟成于日本罕见的水楢木桶中,无年份声明,以48% ABV的酒精度装瓶,使用流经大山町的山泉水制作,酒标使用了日本有名的画家葛饰北斋的“富岳三十六景之相州梅泽庄”,日本标志性的富士山和丹顶鹤元素搭配日本经典的水楢桶, 是一款充满东方风味的日本威士忌。
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| 格兰杰14年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml2019年之前,格兰杰波特桶威士忌在售的是酒龄12年的版本,2019年4月新推出了酒龄为14年酒款,酒厂延长了其受欢迎的单一麦芽威士忌的成熟时间,在EX波本桶中成熟(仅使用首次和再次填充桶),然后在波特桶中进行尾段熟成,口感顺滑圆润,果香浓郁。
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| 石蚝原桶强度混合麦芽苏格兰威士忌 Rock Oyster Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蚝原桶强度混合麦芽威士忌是首个版本发布于2015年初,由来自艾雷岛,艾伦岛,朱拉岛,奥克尼群岛单一麦芽威士忌混合而成,显著提升了石蚝威士忌的所有沿海品质。不添加焦糖色,非冷凝过滤,每个批次限量发行。
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