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獭祭新生四割五分纯米大吟酿清酒 720ml  
獭祭新生四割五分纯米大吟酿清酒 720ml
獭祭新生45清酒发布于2020年,首提“外泌体”概念,在培养酒母的过程中,注重外泌体的获取与保留,在不失去清酒本来的吟酿风味的基础上,打造出一款“更健康”的獭祭清酒,把更多的幸福时光传达给更多的人,将精米步合依然为45%,展现出细腻与通透的口感。低温发酵将馥郁华丽的苹果、蜜桃等水果芳香、利落酒体以稳定的水准的持续呈现。
  •   |   ¥375
白鹤梅酒原酒 720ml  
白鹤梅酒原酒 720ml
白鹤梅酒原酒采用传统工法,100%使用日本产纪州梅,酿造原酒直接装瓶,呈现最真实原始的梅酒风味,酒精浓度为19.5%,拥有芳醇的香气、亮眼动人的琥珀色,口中漫开的清爽香气及醇厚口感。建议冰镇后纯饮或加入适量冰块略微稀释后饮用,搭配日式料理更能显现不同风味。如果将冰镇后的白鹤梅酒跟苏打水以1:1的比例调和,更能品尝到另一番风味。
  •   |   ¥188
白鹤大吟酿清酒 720ml  
白鹤大吟酿清酒 720ml
白鹤大吟酿选用优质酒米-山田锦,山田锦质软,心白大,蛋白质少,吸收水分快,易浸泡,易蒸熟,酿造而成的清酒,香味华丽,口感清爽。
  •   |   ¥199
白鹤特选山田锦纯米吟酿清酒 720ml  
白鹤特选山田锦纯米吟酿清酒 720ml
白鹤特选山田锦纯米吟酿清酒100%使用日本醉顶级的酒米“兵库县山田锦”酿制,高雅的吟酿酒香温柔的包裹着山田锦特有的“浓郁”,变幻出丰富的美味消失在喉咙深处,建议您将其冷藏饮用,以增加气味的透明度并使其更清爽。2012年至2018年连续7年获得Monde Selection比赛金奖。
  •   |   ¥185
白鹤山田锦特别纯米酒清酒 720ml  
白鹤山田锦特别纯米酒清酒 720ml
白鹤山田锦特别纯米酒100%使用日本醉顶级的酒米“兵库县山田锦”酿制,最初口感光滑温柔,接着山田锦特有"浓郁"逐渐展开,余味轻快干净,冰镇后饮用酸味会更好,味道会更加鲜明,值得推荐。
  •   |   ¥175
白鹤超特选山田穗纯米大吟酿清酒 720ml  
白鹤超特选山田穗纯米大吟酿清酒 720ml
白鹤超特选山田穗是一种香味醇厚的纯米大吟酿,100%使用享有盛誉的“山田锦”酿酒用米的母体“山田穗”,并且米粒被精制到粗米的一半。使用的原料米“山田穗”,因为和清酒生产商有着深厚的关系,所以时隔60年,再一次被栽培出来,投入使用。用这种“梦幻之米”酿造而成的超特选山田穗纯米大吟酿是非常罕见的产品。
  •   |   ¥550
獭祭二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
獭祭二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
獭祭二割三分清酒是獭祭酿造的醉高级,一整颗山田锦只使用醉中心、醉精华的23%,酿造出细致无比的风味。也是日本商业化量产精碾比例醉低的日本酒。
  •   |   ¥799
獭祭三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
獭祭三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
獭祭三割九分是獭祭的进阶酒款,精米步合为39%,即每粒米只取39%醉精华的部分酿造。清新的哈密瓜果香中带着淡淡的米香,饱满而富有层次的酒体,柔软清滑顺口,令人回味无穷,风靡全球。
  •   |   ¥450
獭祭四割五分纯米大吟酿清酒 Dassai 45 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
獭祭四割五分纯米大吟酿清酒 Dassai 45 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
獭祭50升级为獭祭45,獭祭50系列作为曾经入门级獭祭,是被醉多顾客享用的系列,为了追求更醇正的口感,酒厂决定在以往的基础上,再多精碾5%。如此细致的精进,使酒的口感更加细腻,通透,也使得獭祭45成为一款优秀且高性价比的经典入门级清酒。
  •   |   ¥299
白鹤淡丽纯米酒清酒 1800ml  
白鹤淡丽纯米酒清酒 1800ml
白鹤淡丽纯米清酒是具有百年历史的“白鹤酒造”,采用“白鹤锦”和六甲山脉矿物质水酿制而成,淡丽辛口,纯米酿制,冷饮或冰镇皆可。
  •   |   ¥155
白鹤上选辛口清酒 1800ml  
白鹤上选辛口清酒 1800ml
白鹤上选清酒发酵强烈,芳香醇厚,真正的辛辣口味。
  •   |   ¥128
白鹤上选清酒 1800ml  
白鹤上选清酒 1800ml
白鹤上选清酒越喝越有亲近感,平衡感也很好,不会喝腻,口感清爽,后味十足。
  •   |   ¥128
獭祭远心分离三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
獭祭远心分离三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
如果说獭祭三割九分还有一丝酒精味道让人有一丝遗憾的话,那么远心分离完全就是一次对于味觉的冲击。更馥郁的水果香气和扎实的酒体,余韵也更悠长有力。冰饮下不会感觉有一丝呛人的酒精味道。
  •   |   ¥620
梵·三割八分特撰纯米大吟酿清酒 Born Tokusen Junmai Daiginjo Sake  
梵·三割八分特撰纯米大吟酿清酒 Born Tokusen Junmai Daiginjo Sake
梵三割八分纯米大吟酿在兵库县最高的特A级米田的山田锦中选用精米步合为38%的原料米,在0℃以下的1-2年内被冰温熟成的酒混合而成的纯米大吟酿。有着像葡萄柚一样的香味,有骨架,光滑又醇厚。梵的纯米大吟酿的经典名品。
  •   |   ¥499
梵·艳越前旬纯米大吟酿清酒 Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake  
梵·艳越前旬纯米大吟酿清酒 Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake
梵艳纯米大吟酿在0摄氏度以下熟成1年的纯米大吟酿,香气华丽,味道醇厚,一款让人惊艳的清酒。最佳饮用温度:0℃-10℃。
  •   |   ¥398
獭祭45起泡纯米大吟酿清酒 Dassai 45 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml  
獭祭45起泡纯米大吟酿清酒 Dassai 45 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml
獭祭气泡酒是一款采用瓶内二次发酵的气泡清酒,细腻的天然发酵气泡在瓶中跳跃,爽口而轻柔的气泡充分展现山田锦的甘甜及纯米大吟酿纤细醇香的口感。
  •   |   ¥225
梵·梦正梦纯米大吟酿清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml  
梵·梦正梦纯米大吟酿清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml
「梦は正梦」翻译为英文就是Dream Come True的意思,代表酿造者所寄予的厚望,而它亦不负所望,梦想成真,夺奖无数,在2003年日本全国酒类比赛的古酒组别第1名,2011年日本全国酒类的历代最优秀奖,甚至扬威海外,曾荣获2012年度「全美日本酒欢评会」纯米大吟酿级别「最高金奖」得主,就连日本前首相鸠山由纪夫以往出访美国时也将其送给美国总统奥巴马,将日本清酒带到世界舞台。
  •   |   ¥2350
獭祭远心分离二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
獭祭远心分离二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
獭祭“远心分离”系列引入了离心机,和传统工艺中用机械压榨出来的酒不一样,而是直接由离心机将酒分离出来。使用远心分离最重要的就是基本不会破坏原本的香气。因为在无加压状态中奖酒分离出来,所以能让纯米吟酿本身的香味,蓬松感等特点完整的呈现出来。
  •   |   ¥1580
獭祭磨之先及纯米大吟酿清酒 Dassai Beyond Junmai Daiginjo Sake 720ml  
獭祭磨之先及纯米大吟酿清酒 Dassai Beyond Junmai Daiginjo Sake 720ml
獭祭磨之先及清酒是獭祭酒厂推出的无酿造细节的酒款,仅标明此款酒为酒庄始酿以来最低的精米步和度。神秘的内容以及知名的品牌及高价位,受到许多人们的追捧。
  •   |   ¥4980
梵·超吟纯米大吟酿清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml  
梵·超吟纯米大吟酿清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml
梵超吟纯米大吟酿在零下10℃的环境中熟成5年,精米步合为20%的终极纯米大吟酿酒。美妙的香味和浓厚的味道让人感动,真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
  •   |   暂无报价
十四代极上诸白纯米大吟酿清酒  
十四代极上诸白纯米大吟酿清酒
十四代极上诸白中的诸白是古时日本人对清酒的称呼,十四代将龙泉称作大极上诸白,这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”,是进阶款代表作之一,拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成,精米步合不超过50%,是一支生詰酒。
  •   |   暂无报价
十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml  
十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml
十四是吟选代入门级酒款,吟酿,精米步合是50%,花芳馥郁,微甘口,味蕾享受。适合配搭生蚝,海鲜,白身鱼,刺身。建议冷饮。
  •   |   暂无报价
十四代龙之落子纯米大吟酿清酒 1800ml  
十四代龙之落子纯米大吟酿清酒 1800ml
十四代龙之落子纯米大吟酿带着水果的香气,刚入口时甘甜的味道,有点像蜜瓜,又有点像梨,安抚了烦躁的心情。然后酒的甘甜味慢慢淡出,稍为带酸但沉稳平和的味道在口腔散开,喝罢,清酒特有的苦涩味道才渐渐浮现,带有回甘。龙之落子纯米大吟酿是用「生诘め」的方法制造的,即是在入瓶封盖前没有经过加热,需要冷藏保存。
  •   |   暂无报价
十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml  
十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml
十四代酒未来由高木酒造多年年打造酒米"酒未来"酿造,现在酒未来酒米被高木慷慨的分享其他酒厂酿造各自的佳酿。
  •   |   暂无报价
十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml  
十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml
十四代白云去来纯米大吟酿是酒厂为庆祝建立创立400周年的限定酒款,酒名取自禅语“青山元不动,白云自去来。”酒款由山田锦和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”法,并在酿成后经过了低温熟成。
  •   |   暂无报价
十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml  
十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml
龙之落子米如其名,是名种米混种后的改良版优质米。它的家族背景非常显赫,母系是优质酿酒名米「美山锦」,父系是「山酒4号」,祖父母是「金纹锦」和「山田锦」。系出名门的龙之落子,酿出来的酒带有果香,也贯彻了十四代清酒甘甜、易入口的特色。
  •   |   暂无报价
十四代黑绳大吟酿清酒 720ml  
十四代黑绳大吟酿清酒 720ml
江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。 大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。
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十四代超特选纯米大吟酿清酒  
十四代超特选纯米大吟酿清酒
十四代超特撰由山田锦酿造而成,精米步合度35%,是酒厂特别挑选发酵旺盛的酒醪熟成得到的酒款。它的定位略低于龙月,高于中取大吟酿。特撰、上撰、佳撰是清酒的一种分级制度,其中特撰属最高级别。
  •   |   暂无报价
梵·日本之翼纯米大吟酿清酒 Born Wing of Japan Junmai Daiginjo Sake 720ml  
梵·日本之翼纯米大吟酿清酒 Born Wing of Japan Junmai Daiginjo Sake 720ml
“梵 日本之翼”IWC大赛纯米大吟酿部门“Trophy奖”的清酒。这是很特别的一款清酒,日本首相专用飞机上的专供清酒!因为代表日本酒文化,这款清酒才被允许叫“日本之翼”!此款酒使用醉好的山田锦大米,精米步合35%,酿造之后零度冰箱里成熟2年。富有菠萝的果香味,也有一些杏仁似的香味,口感醇厚又强力,回味特美。
  •   |   暂无报价
十四代龙泉纯米大吟酿清酒 720ml  
十四代龙泉纯米大吟酿清酒 720ml
十四代龙泉采用称为龙之落的米酿制,米由酒厂自家种植酒厂更会视乎当年米种的质量决定是否酿造龙泉,故极为罕有。用的酵母是高木酒造自己研发的藏付十号,使用的水是来自自然涌泉的樱清水,而用的山田锦米,汲水量是十一水半,即是138%,比一般清酒的汲水量稍高,充分汲取樱清水的精萃。龙泉用『七垂二十贯』的方法榨取酒液。
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