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俏雅蝶矢柚子配制酒 750ml
   

俏雅蝶矢柚子配制酒 750ml

俏雅蝶矢柚子配制酒选用日本国产柚子,采用日本传统配制工艺,以清酒为基,萃取柚子原汁融合而成,香甜易喝,柚香浓郁,柑橘芬芳。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G6252945919E32
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  • 当前价格: 已售完
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※ 未成年和孕妇请勿饮酒。
俏雅蝶矢
柚子配制酒

酒精度:10-15%vol


生产厂商:蝶矢梅酒株式会社

 



品牌介绍


CHOYA创建于1914年,起初是一家制酒葡萄种植商,1959年开始出售梅酒,目前CHOYA已经成为名列前茅的梅酒生产企业。自行研制生产和销售梅酒、葡萄酒、果实酒等产品。经过CHOYA的不断努力创新,作为日本传统酒的梅酒已在世界50多个国家被人们喜爱和接受。



工艺与传统


 


Choya 使用国产梅子。此外,酒厂精心挑选高品质的梅子来酿制梅子酒,以“南光梅”为中心,它个大、肉厚、酸度高。收获的梅子新鲜到达,在工厂清洗,然后在容量高达 100,000 升的老化罐中浸泡在酒和糖中。陈化槽约450个,按梅产地、品种、成熟度进行管理。



在定制的梅酒储罐中精心熟成约一年,使其不受外界光、热、空气等的影响。不受外界影响的自然熟成方法称为静止熟成(独立熟成),将梅子的全部成分带出。



对符合生产线标准的梅酒进行装瓶、检验、包装和装箱。每个梅子果实都经过手工检查、清洗和装瓶。Choya在继承日本出生的梅酒文化的同时,追求梅的潜力,为世界各地的人们提供更好的进化产品。


清酒知识


什么是“精米步合”?


纯米大吟酿:由纯米酿造,精米步合低于 50%,属高档别,是清酒中的绝品;

大吟酿:精米步合低于 50%;

纯米吟酿:由纯米酿造,精米步合高为 60%;

吟酿:精米步合高为 60%;

特别本酿造:精米步合60%以下,含米、米曲,酿造过程中添加了酿造酒精,常温发酵而成,可媲美吟酿酒级别;

本酿造:可加入少量酿造酒精来调节香气和味道,精米步合 70% 以下即可;

特别纯米酒:精米步合60%以下,用米和米曲酿造的酒,酿造过程中不添加酒精,相对于“纯米酒”来说要有更特别的风味、香气或色泽。

纯米酒:单用大米、米曲和水制成,精米步合 70% 以下即可;

普通清酒:对精米步合没有特殊要求,不过一般约为 70%。这种酒的香味不太突出,口味因产地而异,在产量上则类似于葡萄酒中的餐酒,大多非常高。



清酒的饮用方法


 




特别说明


1.酒款有无盒子请以商品图片为准,部分酒款因年份不同和新旧包装等原因,实物可能会与图片有差异,具体以实物为准,详询客服。

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