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| 杜克霍恩酒庄赤霞珠干红葡萄酒 Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon 750ml杜克霍恩酒庄自 1978 年以来就一直种植赤霞珠。这款葡萄酒融合了来自庄园葡萄园和Ding级纳帕谷种植者的水果,体现了山谷的复杂性,同时在水果、橡木和单宁之间实现了无缝平衡。为了增添细微差别,赤霞珠与梅洛混合,酿造出一款在年轻时就很平易近人,并且值得窖藏的葡萄酒。
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| 百富12年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富双桶12年单一纯麦威士忌的独有特点是在两种不同类型的木桶中进行熟成。为了酿造百富双桶系列,David Stewart MBE 将已在传统威士忌酒桶中,美国橡木前波本桶和猪头桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前欧罗洛索雪利桶中继续熟成九个月。 然后,将威士忌转移至名叫“发泡桶”的巨大橡木容器内存放 3-4 个月,让威士忌自行“调和”。
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| 檀都15年单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu 15 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都15年威士忌是酒厂2019年的年度限量酒款,全程于珍贵优质的Oloroso雪莉橡木桶中熟成,以酒精强度46%装瓶,首批全球限量24,000瓶。您将在味蕾上品尝到浓郁的充满活力的夏季水果,并享受它带来的令人回味的悠长余味。
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| 拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml提到夏山-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 产区,那不能不提拉梦内酒庄,拉梦内(Domaine Ramonet)与著名的双鸡酒庄并称“伯恩双雄”,酒庄以其优质的白葡萄酒而闻名,被誉为“干白魔术师”。勃艮第著名酒评家Clive Coates评价其为Z高级别三星酒庄并称赞它:Ramonet酒庄在白葡萄酒里的地位,就好比Henri Jayer在红葡萄酒界的地位。
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| 百富14年加勒比桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富14年威士忌于加勒比朗姆酒桶中熟成:百富主调酒师大卫斯图尔特首先将自己选好的西印度群岛朗姆酒填充于美国橡木桶中,等他判断桶已经准备好时,朗姆酒被14年的百富威士忌取代,木桶开始发挥作用,后的润色也开始了,后得到一款特有的,温暖甜美顺滑的单一麦芽威士忌。
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| 安东尼世家太阳园索拉雅干红葡萄酒 Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 750ml索拉雅是经典“Super Toscana”酒款,来自索拉雅珍贵的单一园,是意大利首批可媲美波尔多和勃艮第名庄的高级葡萄酒,在华语酒圈有着“葡萄酒教父”之称的陈新民教授,将索拉雅干红作为“意大利酒代表”收录在其《稀世珍酿——世界百大葡萄酒》的著作中,由于索拉雅只在特殊的年份在酿造,因此非常珍稀。
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| 檀都原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu Batch Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都桶强威士忌由资深酿酒师从酒窖中精选出高比例的初填优质雪莉桶威士忌原酒装瓶而成,未经冷凝过滤,纯粹自然的酒色及高酒精强度,口感浓烈复杂,回味持久满足,在国际威士忌赛事上屡获殊荣,给每个品尝后的人都留下了深刻的印象。
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| 爱利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱利加小批量是一款标志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被誉为首个在烧焦的橡木桶中熟成威士忌的酿酒师。早在“小批量”这个词出现之前,酒厂就已经开始使用手工挑选适量的桶来酿造Elijah Craig。这种专业的知识和对细节的关注使爱利加小批量威士忌在浓郁的风味和浓郁的酒体之间取得了适当的平衡,酒龄在8-12年之间,带有温暖的香料和微妙的烟熏味。
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| 百富17年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富双桶17年威士忌最初发行于2012年,采用了David C. Stewart著名的“过桶”工艺,首先在美国传统橡木桶中熟化17年后,由欧洲雪莉橡木桶进行收尾,和同系列的百富12年双桶一样,二者均带有蜂蜜口味和辛辣感,但又截然不同,17年双桶具有更加浓郁的香草味,少许青苹果味、奶油太妃糖味,丰盈和混合的口感更加强烈。虽然大卫·斯图尔特现已退休,但我们现在仍有机会品尝到他的经典作品。
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| 格兰莫雷埃尔金经典泥煤单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Elgin Classic Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷经典泥煤威士忌是格兰莫雷酒厂经典系列中的一款泥煤味的威士忌,个性鲜明,麦芽经过精心晒干和泥煤熏烤,非常悠闲的一款泥煤风味威士忌,但绝不是懒惰,泥煤味和香草味,水果香,花香味道相得益彰。
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| 爱利加黑麦威士忌 Elijah Craig Straight Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 750ml爱利加黑麦威士忌使用了51%的黑麦谷物,35%的玉米和15%的大麦酿造而成,在酒厂酿酒师精心挑选的橡木桶中熟成,蒸馏过程与爱利加小批量威士忌相似,展现了黑麦谷物的浓郁香料味,与玉米完满平衡,带来特有的光滑度和特色。
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| 风暴湾原桶强度第一版坎贝尔镇混合麦芽苏格兰威士忌 Gauldrons Cask Strength Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml风暴湾桶强版威士忌是一款来自坎贝尔镇的陈年单桶混合麦芽威士忌,它带有经典的坎贝尔镇风格,带有微妙的烟熏和咸味。这款威士忌的真正与众不同之处在于其高酒精含量,这赋予它令人印象深刻的“刺激感”和强烈的味觉体验。非冷凝过滤,无染色,限量发售 3120 瓶。
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| 百富21年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年波特桶威士忌是一款工艺特有的威士忌,从已在传统橡木桶中熟成21年的珍贵酒液中,精选出浓郁甘美的威士忌,并在熟成的后阶段,将其注入之前装过质纯30年波特酒的酒桶中熟成,造就了这支精致出众的威士忌。细细品尝,此酒风味圆润,完满醇厚,口感犹如奶油丝绸般顺滑,回味无穷。
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| 巴黎之花美丽时光玫瑰香槟 Perrier Jouet Belle Epoque Rose 750ml巴黎之花美丽时光玫瑰香槟秉承了巴黎之花酒庄自由、波西米亚风情的精神,是一款原创的香槟,兼具稀有性和惊喜性。这款香槟只在特殊年份酿造,产量有限,通常将来自 Ay、Mailly、Verzy 和 Rilly 的黑皮诺与来自 Cramant、Avize 和 Le Mesnil 优质风土的霞多丽混合。黑皮诺的丰富口感与霞多丽的花香相得益彰,为香槟带来细腻气息。最后,来自 Dizy 的 Pinot Meunier 葡萄为其增添了圆润的芳香。而其中特有的淡杏花香则是通过添加少量黑皮诺红葡萄酒而产生的。
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| 盛贝本15年单一麦芽苏格兰威士忌 Speyburn 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml盛贝本15年威士忌在美国橡木桶和西班牙橡木桶中熟成。优美纯洁的自然环境,清澈甘甜的水质,造就了盛贝本单一麦芽威士忌得天独厚的甘醇。
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| 艾伦21年单一麦芽苏格兰威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾伦21年威士忌是酒厂的核心系列,只在酒厂古老的雪莉大桶中熟成,是酒厂目前酒龄Z高的威士忌之一。
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| 风暴湾雪莉桶第一版坎贝尔镇混合麦芽苏格兰威士忌 Gauldrons Sherry Cask Finish Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml风暴湾雪莉桶第一版威士忌发布于2022年,融合了来自坎贝尔镇的单桶单一麦芽威士忌,并在特别挑选的西班牙雪利酒桶中进行了收尾。这就是 Douglas Laing 家族企业的理念,小批量装瓶提供的酒精浓度高达 46.2%,非冷凝过滤,无染色。
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| 马爹利鼎盛干邑白兰地 Martell Distinction Cognac 700ml马爹利鼎盛白兰地是为了向马爹利世家对于葡萄精华的真挚热情表达崇高敬意酿造的一款能够代表葡萄园精神真谛并将葡萄所蕴涵的馥郁芬芳完整地保留在葡萄原液之中的特有的干邑,并举世共享。
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| 奔富酒庄BIN95葛兰许干红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95 750ml1951年首批试验葡萄酒到当前发售年份,葛兰许无疑是世界上Z负盛名、Z受品酒家赞誉、Z经典的葡萄酒之一,并被正式列为南澳大利亚的文化遗产标志,澳洲Z权威精品葡萄酒分级兰顿zhi尊级,且排名No.1!它以完全成熟、风味浓郁且结构紧实的西拉葡萄酿造,成就了独特的澳大利亚风格,清晰展现了西拉与南澳大利亚土壤和气候之间的完美契合。
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| 爱威廉斯黑标波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱威廉斯黑标波本威士忌采用86 proof的强度,熟成时间在4-5年,酒龄比法律规定要长,是一款顺滑易饮,丰富充满个性的波本威士忌。
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| 风暴湾雪莉桶第二版坎贝尔镇混合麦芽苏格兰威士忌 Gauldrons Sherry Cask Finish Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700ml继2022年首版发行之后,道格拉斯梁(Douglas Laing)推出了第二版风暴湾雪莉桶威士忌,仅调和坎贝尔镇蒸馏的单一麦芽威士忌一一以其浓郁的烟熏和海洋风格的鲜咸气息而闻名,并在西班牙雪莉酒桶中收尾,非冷凝过滤,无染色。
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| 知更鸟12年单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鸟12年正是采用了爱尔兰独有的“单一壶式蒸馏”工艺:同时使用已发芽与未发芽的大麦作为原料,用壶式蒸馏器进行三次蒸馏,在西班牙Oloroso雪莉桶和美国波本桶中熟成12年。自上市以来,多次上榜《威士忌圣经》,并在IWSC,WWA等多项威士忌大赛中获得无数金牌,好评如潮,值得一试。
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| 大摩15年单一麦芽苏格兰威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由传奇酿酒师Richard Patterson亲自挑选,首先在美国波本桶中熟成12年,酝酿出香草及蜂蜜香气基底,再转至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三种雪莉桶中完成收尾(Apostoles和Matusalem是使用Solera工艺成熟30年的雪利酒。),终带来爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香气息。
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| 奔富酒庄BIN798 RWT干红葡萄酒 Penfolds Bin798 RWT Shiraz 750ml奔富RWT巴罗莎谷设拉子是一款取材自单一产区并只在法国橡木桶陈酿的酒品。相对Penfolds奔富的旗舰酒葛兰许(跨产区取材,美国橡木桶熟化)来说,该酒将呈现截然不同的体验。RWT是英文“Red Winemaking Trial”的首字母组合,是对于这个始自1995年的酿造实验的纪念。2000年5月,1997年份的 RWT 系列葡萄酒隆重登场,其品质早已超越“实验”阶段!这款佳酿从另一个角度诠释了巴罗莎谷设拉子的特有风味。
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| 爱威廉斯白标波本威士忌 Evan Williams Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml50度的爱威廉斯白标波本威士忌使用与爱威廉黑标相同的原料清单制成,但是按照保税威士忌规则进行蒸馏、熟化和装瓶。即在美国政府的监督下熟成四年,以 100 proof的标准装瓶,并且清楚标有制造它的酿酒厂的名称以及制造和装瓶的蒸馏酒厂 (DSP) 编号。
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| 黄金鼠13年遇见野兽混合麦芽苏格兰威士忌 Timorous Beastie Aged 13 Years Meet The Beast Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黄金鼠13年遇见野兽威士忌的酒龄为13年,完全熟成于波本桶中,以52.5%的原桶强度小批量装瓶,酒厂经理称这款新的13年限量版装瓶,倾注了该品牌的狂野一面,确实是一款野兽般的威士忌,充满了波本酒桶的传承。限量发行3000瓶。
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| 马爹利尚选XXO干邑白兰地 Martell Chanteloup XXO Cognac 700ml马爹利尚选XXO以法国干邑附近历史悠久的 Chanteloup 城堡命名,该城堡是马爹利公司的灵魂。因此,马爹利 Chanteloup XXO 让干邑爱好者领略马爹利酒庄的精髓,领略其调配艺术的精髓,再合适不过了。这项传承了九代人的精湛技艺,如今由酒窖大师 Christophe Valtaud 掌管,他将来自四个Z负盛名的干邑产区的多达 450 种非常古老的生命之水完满地融合在一起,调配出马爹利 Chanteloup XXO。
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| 奔富酒庄圣亨利西拉干红葡萄酒 Penfolds St. Henri Shiraz 750ml奔富圣亨利以优雅,芳香及丰富果实味见称,同时在通过老橡木桶熟化后,口感更加丰腴。奔富主酿酒师彼得.嘉高总结时说:“圣亨利已经经过了57年的市场的考验,它的品质有目共睹,始终是葛兰许的Z好对照。
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