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单一麦芽威士忌
Kavalan Classic
Single Malt Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：中国台湾（Taiwan）
品鉴记录
色泽 ：活泼与热情的琥珀色
香气： 相当干净、优雅、富有怡人清新的蝴蝶兰花香与诱人的果香味。隐约散发着蜂蜜、热带芒果、洋梨、香草、椰子风味 。
口感： 特有似芒果之香甜风味与受橡木洗礼后之丰富多层次辛香酒体。
余味：有着温暖、绵密、滑顺与带有柑橘的终感。
获奖记录
- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 金奖
- 2014年世界威士忌大奖赛（WWA） 银牌奖
品牌介绍
噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。
品牌工艺
蒸馏具有浓缩的作用，经发酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒（New make）
蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。
装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。
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