洋酒规格 | 货号 | 价格 |
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版本随机发货,以实物为准 | G66BB10D1A35BB-1 | ¥1180 |
马德拉桶原酒
单一麦芽威士忌
Kavalan Solist
Madeira Cask Strength
Single Malt Whisky
度数:50-60%vol
容量:700ml
产区:中国台湾(Taiwan)
马德拉桶
马德拉酒为葡萄牙南端的马德拉岛所生产的 加烈葡萄酒,经自然日照高温热熟成, 味道甜美馥 郁。以特有制程所孕育出的马德拉酒桶,结合噶玛 兰酒厂特有热带水果芬芳新酒,交织出丰富果味与 细致甜感,迷人气息盈满味蕾。
品鉴记录
颜色: 加勒比海晚霞般的深沉金黄色
口感: 饱满瓜果及杏桃香气,无花果、橘子果酱、 葡萄等风味于口中接连绽放,白胡椒、 肉桂辛香料点缀,太妃糖、蜂蜜细致 甜感巧妙展现,整体口感丰富、余味绵长。
风味: 新鲜樱桃、葡萄、苹果等果味扑鼻, 带出一丝蜂蜜与肉桂辛香,多汁蜜瓜点缀成熟 杏仁,衬托太妃糖及香草甜感。
品牌介绍
噶玛兰是宜兰的旧称,噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原 ,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。
品牌工艺
蒸馏具有浓缩的作用,经发酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质,铜质能将发酵产生的硫化物去除,蒸馏时严选酒心,创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒(New make)
蒸馏过后的新酒再经过熟成,透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气,产生漂亮的琥珀色,同时酒精浓度随着时间逐渐降低,使口感更加醇厚。
装瓶前先将混配好的威士忌过滤,去除杂质,各酒厂经验丰富的调酒师,会依照各款酒的风味特性,调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列,则是不经过调配,直接自橡木桶原桶装瓶。
特别说明
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