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40周年纪念版
单一麦芽威士忌
Kavalan 40th Anniversary
Limited Edition
Selected Wine Cask Matured
Single Malt Whisky
度数：56.3%vol
容量：1500ml
产区：中国台湾（Taiwan）
40周年纪念
1979年，金车集团正式启航，时光荏苒，40年的旅程，艰辛不易，却美丽精采。金车怀着探索新世界的精神，勇敢无畏地突破自我，挑战更多的不可能，以伯朗咖啡为舵，一步步地创下许多销售奇迹，让大众与咖啡相遇，更销往世界，坚定地迈开步伐。
品鉴记录
色泽： 淡栗棕色
香气： 深色的卡本内苏维翁红葡萄酒引领香气，带点草莓、越橘、辛香料、些许刚烧烤过的橡木气息
口感： 一入口迎来葡萄酒特有的太妃糖香和令人着迷的熏烟、胡椒及丁香等香料味，清爽丰盈，缭绕口中；勾兑少许的水，更加温润了酒体与口感的呈现，并多些释放出莓果和草莓糖的气息。
余味：赤霞珠，如丝般柔滑，悠长而奢华，橡木味平衡。
品牌介绍
噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。
品牌工艺
蒸馏具有浓缩的作用，经发酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒（New make）
蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。
装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。
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