布赫拉迪1985/32年迷之荣耀单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Rare Cask Series 1985/32 Hidden Glory Single Malt Scotch Whisky 700ml

布赫拉迪
1985/32年 迷之荣耀
单一麦芽威士忌

Bruichladdich Rare Cask Series
1985/32 Hidden Glory
Single Malt Scotch Whisky

度数：48.7%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）

酒桶来源

1985年、同样熟成32年的迷之荣耀(BOURBON:HIDDENGLORY)乘载著布赫拉迪过往的荣耀。22桶受上天眷顾的液体在4号仓库，熟成于温润的波本桶直到2012年，“桶语者”Jim McEwan的出现宛如艾雷岛初升的暖阳，重新装桶于初填波本桶中为其增添深度及层次感后，隐藏的荣耀重新揭开了其迷之面纱。

品鉴记录

颜色：棕色。

香气：一系列惊人的香气。血橙，油桃，香蕉面包，干椰子，香草奶油冻，然后是花香和坚果味道，天竺葵，杏仁，石楠花蜂蜜。

口感：非常浓郁，惊人的顺滑，糖浆般的质地，而他的招牌则是来自红酒桶中的温暖的肉豆蔻和层层的水果香气，覆盆子，黑醋栗和成熟的李子味，这一切都被美国橡木桶中的陈年佳酿而完满的平衡 - 太妃糖，柠檬蛋白酥和椰子，一层一层的向我展示其复杂性。

余味：悠长柔和，橡木味带出了层层的香草威化饼，太妃糖和檀香木味道。然后是柠檬大麦糖，一点咸焦糖和杏仁糖浆。

无比珍贵

三款布赫拉迪风云系列艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌饱含布赫拉迪人对先人和传承的无上敬意，每一滴都无比珍贵，值得珍藏与纪念。

品牌介绍

布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克（艾莱岛）酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。

品牌工艺

布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有自然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克主调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。

布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是具有话题性的酒厂。

布赫拉迪酒厂主调酒师Jin McEwan，土生土长的艾莱岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。