1986/30年 七子争辉
单一麦芽威士忌
Bruichladdich Rare Cask Series
1986/30 The Magnificent Seven
Single Malt Scotch Whisky
度数:44.6%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)
酒桶来源
作为布赫拉迪酒厂非常少见的全程雪莉桶熟化产品,布赫拉迪风云1986——七子争辉艾雷岛单一麦芽苏格象征着布赫拉迪的优雅,被称誉为艾雷岛的骄傲。它们于1986年装于欧洛罗索雪莉桶中, 静待岁月考验。 26年后,前任酿酒大师詹·麦文先生将其重新决装进了来自尊贵的西班牙卡斯蒂利亚酒庄绚丽的佩得罗-希梅内斯雪莉桶中。 风云1986——七子争辉由7桶雪莉桶制成,特殊的历史和传奇的背景故事使其拥有着难以逾越的水准高度。
品鉴记录
色泽:非常其神秘的深暗褐色。
香氛︰干燥水果,葡萄乾,无花果糖浆,梅干与含有杏仁糖霜的耶诞糕,黑砂糖,再有些许裹着糖衣的果皮,茶叶,烟草与皮革香。
口感︰入口后的芬香令人凡致赞叹惊艳,口感上更进一步将PX雪莉桶的甜美风味向上提升,葡萄乾、无花果、红枣、葡萄糖、皮革、雪茄盒与杏仁霜糖蛋糕,富含任何高档雪莉桶熟成的威士忌所能表现的味道。完满保留酒体的复杂度与平衡感,感受着海洋清新与杏仁及苹果的果香,完全是布雷迪的DNA。
尾韵︰永不停歇的甜美果香。
无比珍贵
三款布赫拉迪风云系列艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌饱含布赫拉迪人对先人和传承的无上敬意,每一滴都无比珍贵,值得珍藏与纪念。
品牌介绍
布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨,是苏格兰西端的一家酒厂,它成立于1881年,由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建,是苏格兰批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克(艾莱岛)酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦,他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。
品牌工艺
布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序,保留原有自然香气,不添加人工加工物调整色泽,每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克主调酒师筛选而出,不大量生产威士忌,并不将酒质标准化,使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,显示出深度海洋特质。
布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评,在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下,更关注在全球都重视的环保议题,布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称具创意与开发力的蒸馏厂,不仅是岛内不受集团掌控的独立蒸馏厂,更是具有话题性的酒厂。
布赫拉迪酒厂主调酒师Jin McEwan,土生土长的艾莱岛人,15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒,在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验,直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后,开始进入他的酿酒异想世界。
特别说明
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