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| 巍城老汤姆金酒 Citadelle No Mistake Old Tom Gin 700ml巍城老汤姆金酒是一种更甜的杜松子酒,曾在 19 世纪流行,采用加勒比红糖制成。将糖烘烤成焦糖状,然后在木桶中陈酿三到四个月。只有这样它才会被添加到巍城基酒中,这是酒厂标准杜松子酒的桶装陈年版本。最终的混合物在木桶中再放置四个月以进行适当的吸收。呈稻草黄色,散发葡萄干、肉桂和柑橘的香气。口感丰富而甜美,带有更多成熟水果和异国香料的味道。真正独特的杜松子酒表达方式。
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| 力关庄园副牌干红葡萄酒 Les Fiefs de Lagrange 750ml虽然用于酿造力关副牌的葡萄植株树龄只有15年,但它依然具备正牌的一些亮点,而价格却低了不少,性价比相当不错。
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| 卓龙庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Trotanoy 750ml卓龙庄园从70年代起,由于树龄的成熟加上追求完满的酿造工艺的配合,水准已完全改变,而且风格很接近酒王之王柏翠酒庄。卓龙酒庄的葡萄园位于高原Z裸露的地区之一,向西平缓倾斜。这种土壤是粘土和砾石的致密混合物,在雨后变干时,往往会固化成几乎混凝土般的硬度,因此得名“Trot-anoy”,翻译过来就是“太累了”,无法耕种。这种有趣的土壤多样性赋予了葡萄酒力量、深度和复杂性。
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| 雅拉优伶酒庄雅拉一号干红葡萄酒 Yarra Yering Dry Red Wine No.1 750ml1973 年,雅拉优伶的第一批干红葡萄酒诞生了——1 号和 2 号,两款酒均在兰顿澳大利亚葡萄酒分类中占有一席之地。雅拉1号由赤霞珠、梅洛、马尔贝克和小维多混酿,常被拿来和波尔多列级庄比较。手工采摘和分类,压碎和去梗,开放式发酵,带皮发酵长达一个月,在法国橡木桶中熟化 12 个月(35% 新橡木)。
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| 露蔻娅酒庄维德山赤霞珠干红葡萄酒 Lokoya Winery Mount Veeder Cabernet Sauvignon 750ml露蔻亚酒庄维德山的葡萄园海拔高度为 1,800 英尺,阳光充足,但土壤贫瘠,迫使葡萄根系深入吸取营养,从而出产的赤霞珠葡萄酒浓郁饱满,风味复杂,每年的产量仅为几百箱;该款葡萄酒也获得帕克 5 次的满分评价,是名副其实的膜拜酒。
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| 黑公牛21年调和苏格兰威士忌 Black Bull 21 Year Old Blended Scotch Whisky 700ml黑公牛21年威士忌采用了大量酒龄21年以上的高地麦芽威士忌,并混合了一些斯佩塞和艾雷岛的威士忌用来增加一些额外的风味,麦芽威士忌和谷物威士忌的比例为55%,提供强大的感官体验,并提供放纵、不妥协的深度。
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| 乐多美酒庄正牌干红葡萄酒 Le Dome 750ml乐多美干红多次得到罗伯特·帕克和其他国际知名葡萄酒杂志及酒评家的一致好评,连年获得与波尔多列级庄同等的高分。以2010年份帕克满分的乐多美酒庄干红葡萄酒为例,它由80%的品丽珠和20%的梅洛调配而成,酒精含量可达14.50%,pH值为3.8。
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| 圣戈斯酒庄罗讷河谷干红葡萄酒 Saint Cosme Cotes du Rhone Rouge 750ml圣戈斯酒庄罗讷河谷干红葡萄酒采用西拉葡萄酿造而成,产自加尔省的维拉弗朗希亚多石梯田。这些葡萄园以石灰岩沙、红粘土和鹅卵石而闻名,这些土壤赋予西拉葡萄清新浓郁的口感。这款酒经过部分去梗,用天然酵母发酵,并在混凝土桶中酿造。
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| 白州25年单一麦芽日本威士忌 The Hakushu Aged 25 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml白州25年单一麦芽威士忌以白州蒸馏厂中熟成25年以上的麦芽原酒精调、后熟而成,其中包含浓郁木香、烟熏味及浓厚果香的北美白橡木桶,雪莉酒桶等不同橡木桶的麦芽原酒。
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| 奥斯丁霍普酒庄赤霞珠干红葡萄酒 Austin Hope Cabernet Sauvignon 750ml奥斯丁霍普赤霞珠是帕索罗布斯悠久酿酒传统的有力证明,展现出该产区丰富的风土魅力。葡萄来自帕索罗布斯AVA中的七个子产区,包括 Estrella 与 Geneseo。每一个葡萄园均因其特殊风土而被精心挑选,共同为酒款赋予复杂的风味构成。陈酿方面,先在新旧法国橡木桶中熟化至少 11 个月,后续又在以新桶为主的法国橡木中追加 3 个月,从而赋予酒体良好的橡木融合度与口感表现。曾被 《葡萄酒爱好者》(WE)评为年度十大葡萄酒之一。
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| 嘉仙庄园副牌干红葡萄酒 L'Hospitalet de Gazin 750mlL'hospitalet de Gazin 是 Gazin 酒庄的副牌酒,自 1986 年开始使用较年轻的葡萄树果实酿造。这款酒优雅、柔顺、迷人,装瓶几年后即可享用。
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| 拉弗尔 / 花堡庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Lafleur 750mlChateau Lafleur是属于高价酒,它拥有一个好美丽的名字「花堡」。品尝时,感觉就像欣赏一名28岁的美女在空中轻轻起舞,成熟而又吸引,神秘美丽又带着温柔,集花香、果香及酒香于一身。
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| 拉弗尔庄园副牌干红葡萄酒 Pensees de Lafleur 750ml拉弗尔酒庄在1987年开始生产副牌酒——“花庄箴言”(Pensees de Lafleur),但它并非降级酒,而是产自一条狭长的深层粘土土壤带,这条土壤带斜穿过这片神奇的葡萄园。它通常以来自较肥沃、淤泥质较高的土壤的葡萄来制作,葡萄经过筛选,而且同样像正牌拉弗尔庄园那样重视细节,自那时起,Pensees de Lafleur成为广为认可的副牌酒。
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| 吉拉1993年雪利霁单一麦芽苏格兰威士忌 Jura 1993 Sherry Ji Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉1993威士忌是吉拉酒厂佳品单桶系列的一部分,以桶装强度装瓶,这款雪莉版本于1993年蒸馏,先储存于美国白橡木桶,后熟成于来自于西班牙冈萨雷斯Byass的Oloroso Pasada雪莉酒桶。一款美味的单一麦芽威士忌。
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| 大鼻子2015年圣诞节限量版艾雷岛混合麦芽苏格兰威士忌 Big Peat Small Batch Christmas Edition 2015 Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 700ml大鼻子2015圣诞版已经出现,特别的是这次没有拉雪橇的鹿。此款威士忌由ARDBEG阿贝,CAOL ILA卡尔里拉,BOWMORE波摩,PORT ELLEN(1983年已经关闭)波特艾伦4家艾雷岛酒厂的麦芽威士忌作为基酒混合调配而成。
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| 碧安帝山迪酒庄布鲁奈罗珍藏干红葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 750mlBiondi-Santi Riserva于1888年首次生产,是历史上第一款Brunello,以其优秀的陈年能力而闻名,自1888年至今仅生产过40次,产量极为有限。Riserva的葡萄取自树龄超过25年的老葡萄园。众多酒评家认为Biondi Santi的葡萄酒拥有超乎寻常的生命力,能珍藏数十年甚至一百年。被誉为“意大利传统葡萄酒之父”或“意大利老酒王”。酒庄官网上对Brunellodi Montalcino特别注明开瓶后至少醒酒8个小时,可见其强劲的单宁、扎实的酒体和复杂的层次感非同一般。
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| 奔富酒庄麦克斯大师承诺设拉子干红葡萄酒 Penfolds Max's The Promise Shiraz 750ml(木塞礼盒装)Penfolds Max’s The Promise是对奔富传奇酿酒师Max Schubert致敬,因Max Schubert赠送给家人和好友他爱的葡萄酒而闻名,他认为一瓶上好的美酒,便是对于自我、对于爱、对于所有珍贵的佳承诺与赞誉,承袭这样的精神,并同时庆祝传奇精神而特别发布。
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