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![]() | 齐侯门玛吉湾单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门玛吉湾威士忌以艾雷岛上壮观的海滩命名,是齐侯门酒厂的旗舰酒款,大约80%在波本酒桶中熟成,20%在欧罗洛索雪莉桶中熟成,高比例波本桶的使用创造出特有的平衡,经典的艾雷岛风格和新鲜花卉的复杂香气,在2019年苏格兰威士忌大师赛(SWM)中获得金奖,是一款高性价比的口粮酒,也是初尝艾雷岛必试的一款酒。
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![]() | 鹰牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鹰牌10年波本威士忌采用水牛足迹酒厂1号麦芽浆配方(Mash bill)蒸馏而成(除了同名水牛足迹威士忌,1号配方还用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸馏后,威士忌会在烧焦的美国橡木桶中陈化至少 10 年,这种桶也被称为“鳄鱼桶”。之所以这样命名,是因为经过60多秒的烘烤,木材上会形成深深的脊状物,类似于鳄鱼皮。这些脊状物为波本威士忌提供了更多的额外表面积,从而产生更深沉、更复杂的风味。
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![]() | 拉博丝特酒庄副牌干红葡萄酒 Clos Apalta Le Petit Clos 750mlLe Petit Clos 是拉博斯特酒庄的副牌酒,诞生于2014年,由佳美娜、赤霞珠、梅洛和小维多混合而成,来自有机和生物动力学认证的葡萄园。它成熟而有力,带有阿帕塔丘标志性的泥土和石质风味。它在橡木桶中用本地酵母发酵,并在法国橡木桶中成熟约 22 个月。酒体饱满,质地丰润,单宁圆润。
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![]() | 阿贝5年小怪兽单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝小怪兽威士忌发布于2020年,是酒厂“终ji系列”的新款核心酒款,使用波本桶和Oloroso雪莉桶熟成,酒龄只有5年却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味,表现出不亚于高酒龄威士忌的馥郁感,给人「简单直接」、「年轻狂野」的阿贝风味。
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![]() | 巍城珍藏金酒 Citadelle Reserve Gin 700ml巍城珍藏金酒是世界上首款索莱拉 (solera)系统陈酿的金酒,在三种不同类型的橡木桶中熟化:美国橡木桶,散发淡淡的香草和焦糖味;ex-Pineau de Charente 橡木桶,酒体丰满,圆润如花;和前干邑酒桶,散发出淡淡的新鲜葡萄、柑橘和优雅的余味。一旦杜松子酒通过 solera 系统并在每种类型的木桶中成熟(在特定木桶中花费的平均时间从两到五个月不等),它就会以 45.2%vol的酒精度装瓶。
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![]() | 慕赫12年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫12年威士忌发布于2018年,与慕赫16年和慕赫20年一起亮相,是一款入门级威士忌。这个系列有个有趣的昵称叫“小女巫”,它是一个小型蒸馏器的名字。酒液熟成于EX波本桶和EX雪莉桶中,平衡了传统风格中厚重的干果和新鲜的水果和香草风味,这一结合非常成功,结合了两种橡木桶好的优点,同时仍然展示出了慕赫经典的肉香味。
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![]() | 西施佳雅小教堂干红葡萄酒 Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 750ml西施小教堂虽为酒庄当家头牌西施佳雅的副牌酒,但它绝对超群于大多数名庄副牌,更不如说是另一款不同风格的杰出佳作,西施佳雅通常是赤霞珠和小比例的品丽珠,小教堂则是赤霞珠和 梅洛,虽不属于意大利的法定产区酒,在等级区分上只能算是IGT优良餐酒等级,但绝不影响她在意大利酒中的地位,是一款不多得的高性价比托斯卡纳海岸佳作。
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![]() | 乐加维林8年单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 8 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml乐加维林8年威士忌以特别的48度装瓶,陈年于再填的欧洲桶和美国橡木桶,酒体重,烟熏,甜香料,加入几滴水后变化更为明显。早在1880年代,阿尔弗雷德巴纳德访问乐加维林时喝到一款8年威士忌,他形容为exceptionally fine,酒厂受此启发同时是酒厂200周年庆祝的一部分,特别推出这款乐加维林8年威士忌。
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![]() | 酩悦香槟 Moet&Chandon Brut Imperial 750ml酩悦是华丽的香槟,曾因拿破仑的喜爱而赢得皇室香槟的美誉,成为法国Z具国际知名度的香槟酒之一。而这款是法国酩悦香槟酒Z具代表性的商品。 目前,酩悦香槟归属于奢侈品品牌Moet-Hennessy Louis Vuitton(LVMH)。
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![]() | 格兰花格12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfarclas Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰花格12年威士忌只在欧罗洛索雪莉桶中熟成,很适合用来介绍酒厂风格的产品,闻起来的清新感让我想起春天的原野2006年时这款产品在单一麦芽威士忌世界杯大赛中获得Z佳雪莉桶威士忌奖项。
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![]() | 汤玛丁12年单一麦芽苏格兰威士忌 Tomatin 12YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汤玛丁12年威士忌以充满香草甜香的波本桶和华丽丰厚的雪莉桶混合,传统橡木桶中的熟成增添了一分复杂和甘美,散发出焦糖焦糖、苹果、梨和芒果的香气,最后以浓郁的黄油味收尾 。在2022年IWSC中获得95分。
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![]() | 格兰卡登珍藏PX雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glencadam Reserva PX Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700mlGlencadam Reserva PX 威士忌由酒厂首席酿酒师小批量精心调配,精选来自 Glencadam 历史悠久的酒窖中的单一麦芽威士忌,先在美国橡木波本桶中熟成,再转入西班牙安达卢西亚精选的 Pedro Ximénez 雪莉桶中进行二次熟成。这一过程赋予威士忌更深层次的复杂风味。酒精度为 46% ABV,未经冷凝过滤,也未添加焦糖色素,以保留原汁原味的天然风味。荣获2024年WWA“年度Z佳高地单一麦芽威士忌”称号。
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![]() | 818金龙舌兰酒 818 Reposado Tequila 750ml818金龙舌兰酒完全使用蓝色龙舌兰酿制,这种龙舌兰在墨西哥被誉为Z优质的品种之一,以其丰富的风味而闻名,手工小批量酿造于墨西哥哈利斯科州。传统蒸馏工艺,每批蓝色龙舌兰仅经过两次蒸馏,以保留最原始的风味与口感。然后在法国和美国橡木桶中熟成3个月以上,具有柔和且均衡的口感,带有黄油焦糖和温和香料的风味,令人愉悦。非常适合纯饮。
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![]() | 德弗伦12年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗伦12年威士忌诞生于麦克达夫蒸馏厂,之前这个系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月换了新包装和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,带有柑橘类水果和香料的味道。
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![]() | 都夏美隆副牌杜哈磨坊干红葡萄酒 Moulin de Duhart 750ml都夏美隆酒庄的副牌酒,筛选标准与正牌酒基本相同。酿制此酒的果实通常来自低于平均年龄的葡萄树。都夏磨坊与正牌口味相近,但因橡木桶陈年期略短而有着稍逊的陈年能力。因此,此款作品的适饮年龄较年轻。“卡许阿德台地”上曾有一座老磨坊就在都夏美隆的葡萄园附近,酒名即来源于此。
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![]() | 忘忧堡酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Chasse Spleen 750ml波尔多中级庄中的翘楚,关于“忘忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法,其中受较多人认可的是在1821年,一位英国诗人兰德.拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园,在试过庄园的陈年佳酿之后长叹一句: "remède pour chasser le spleen",意为“真是驱除忧愁的良药啊”,自此便流传至今。
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![]() | 拉图玛蒂亚克酒庄正牌干白葡萄酒 Chateau Latour Martillac Blanc 750ml超逾百年的特殊风土,悠长的酿酒历史,传统的酿酒工艺,这一切使拉图玛蒂雅克酒庄的白葡萄酒满具风味。他们优雅、精致,具有饱满复杂的不凡芳香。其新鲜度及结构特点则满具陈年潜力。
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![]() | 约瑟夫杜鲁安酒庄马朗日一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Maranges Premier Cru 750ml马朗日Maranges产区位于勃艮第的南部, 是该地区Z年轻的法定产区之一,于1989年才被正式认可。产区涵盖了三个村庄:Cheilly、Dezize 和 Sampigny。如同其他Joseph Drouhin葡萄酒一样,此款酒优先展示了马朗日村的风土和年份的真实特性。葡萄完全去梗,进行为期2至3周的发酵与浸渍,使用天然酵母,使用20%-25%的法国新橡木桶,熟成时间为14至16个月。橡木来源于法国高地森林的橡树。
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![]() | 卡尔邦女庄园干白葡萄酒 Chateau Carbonnieux Blanc 750ml卡尔邦女酒庄的白葡萄酒是一款传奇的葡萄酒,据说在18世纪,它因为清澈透明而被引入君士坦丁堡苏丹的宫殿,被称为“卡尔邦女矿泉水”,从而违抗了伊斯兰教法。佩萨克-雷奥良产区的加龙河砂砾岩粘土石灰岩无疑出产波尔多地区Z好的干白葡萄酒。年轻时,卡尔邦女白葡萄酒清爽纯净,果香浓郁,花香浓郁。成熟后,它们会散发出干果和蜜饯的味道,可与各种美食搭配。精选的赛美蓉为长相思的活力增添结构感,使其口感圆润饱满。
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![]() | 雅伯莱12年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯莱12年是酒厂的入门酒款,由传统橡木桶和雪莉橡木桶酿制而成。酒液经至少12年的熟成,然后将来自两种不同橡木桶的威士忌精心调配在一起。果香浓郁,带有大量红葡萄柚、醋栗、猕猴桃和精致蜂蜜的味道。花香也非常浓郁,带有令人陶醉的柠檬马鞭草和金银花的香气。酒体如糖浆一般温柔可爱,舌头几乎不会有烧灼感,伴有淡淡的橡木味,肉桂和香草的味道,是一款非常平衡又讨喜的威士忌。
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![]() | 凯隆世家副牌干红葡萄酒 Le Marquis de Calon Segur 750ml凯隆世家副牌的葡萄酒近年来酒质稳定,其酒标和酒封上特有的心形图案传承了正牌酒的浪漫情怀,酒体浑厚而优雅,甘美馥郁的黑莓果香恰到好处地糅合着温暖朴实的气息,具有经典的左岸葡萄酒风格,结构紧密、层次感丰富,是情侣纪念,浪漫婚宴的高性价比之选。
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![]() | 知更鸟12年单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鸟12年正是采用了爱尔兰独有的“单一壶式蒸馏”工艺:同时使用已发芽与未发芽的大麦作为原料,用壶式蒸馏器进行三次蒸馏,在西班牙Oloroso雪莉桶和美国波本桶中熟成12年。自上市以来,多次上榜《威士忌圣经》,并在IWSC,WWA等多项威士忌大赛中获得无数金牌,好评如潮,值得一试。
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![]() | 罗盘针果园屋混合麦芽苏格兰威士忌 Compass Box Orchard House Blended Malt Scotch Whisky 700ml罗盘针果园屋威士忌发布于2021年,是酒厂的核心系列酒款,调和了来自Linkwood、Clynelish和Benrinnes等酒厂的原酒,其灵感来自马萨诸塞州的Orchard House。1868年,路易莎·梅·奥尔科特正是在这里创作并拍摄了她心爱的经典作品《小妇人》,作者的父亲,真的曾在周围种下过超过40棵苹果树,是名副其实的果园。以果园屋命名正是因为这款威士忌苹果和果园的味道十分突出,每一口都能尝到新鲜水果的味道。
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![]() | 欧摩12年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore Aged 12 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml欧摩12年威士忌是帝王酒厂在2014年发布的一款伟大的单一麦芽威士忌,距离次酒厂装瓶已经有相当长一段时间了,所以很令人兴奋。
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![]() | 傲玛雪莉果干单一麦芽威士忌 OMAR Sherry Type Single Malt Whisky 700ml傲玛雪莉果干威士忌运用正统苏格兰麦芽威士忌制程所制作,南投酒厂将经过橡木桶陈熟四年以上优质酒品,由调酒师巧手调和,展现出绵密龙眼蜜香气并且融合着芒果、芭蕉、葡萄、梅子蜜饯等水果香气及柑橘果皮清新香气,酒体浓稠香甜,像非常了焦糖土司,饮后回荡着果干和橘子蛋糕的香味,是一款甜而不腻的轻雪莉威士忌。
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