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![]() | 格兰纳里奇8年单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 8 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇8年威士忌所用的桶型与酒厂明星酒款格兰纳里奇10年桶强第七版相同,主要由Pedro Ximénez和 Oloroso雪利桶以及少量的原始橡木桶和红酒桶组合而成,有着丰富的斯佩塞标志性香气,石楠花蜜和奶油糖果,完美的平衡了甜香料和干姜糖的味道,真正的代表了格兰纳里奇的特点。比利·沃克用巧妙的木桶管理和创新的熟成方法,向我们展示了什么是高品质高水准,同时又创新的单一麦芽威士忌。
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![]() | 嘉雅酒庄歌玛达园普罗米斯干红葡萄酒 Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana IGT 750mlPromis,意思是真正的承诺。果实生长在 Ca'Marcanda 葡萄园的 terre brune(肥沃的深色土壤)中。土壤主要由壤土和粘土组成。炎热的夏季、清新的海洋空气和凉爽的夜晚表明非常适合这里种植葡萄。 Promis 代表了来自 Gaja 两个托斯卡纳庄园的葡萄品种的组合——来自 Ca'Marcanda 的梅洛和西拉,以及来自 Pieve Santa Restituta 的桑娇维塞。这三个品种分别发酵,然后在收获后的一月或二月混合。在稍微使用过的木桶中陈酿 18 个月,然后在瓶中陈酿几个月。
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![]() | 欧本14年单一麦芽苏格兰威士忌 Oban 14YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml欧本14年威士忌是帝亚吉欧“经典麦芽”系列中的西部高地代表作,承继以大自然恩赐的水源,拥有难得柔顺的口感,延续了欧本酒厂传统酿造方式。
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![]() | 麒麟庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Kirwan 750ml麒麟庄位于法国波尔多玛歌产区,1855梅多克评级列级酒庄第三级。自1991年以来米歇尔•罗兰就一直担任庄园的酿酒顾问,近几年的酒质也明显有所改进,并得到外界的肯定。麒麟酒庄正牌是庄园好的以砾石和粘土为主体的园区产出的葡萄酒,果实采摘和两次挑拣均采用手工完成。
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![]() | 约翰杜瓦尔酒庄本质西拉干红葡萄酒 John Duval Entity Shiraz 750mlJohn Duval早在1970年代进入奔富时,就开始与巴罗萨老藤西拉打交道。1990年代,他在酿造实验中首次尝试使用法国橡木桶(而非传统的美橡)陈酿巴罗萨西拉,并最终促成了1997年首款奔富 RWT 的诞生,标志着巴罗萨西拉风格演变的重要里程碑。如今,他延续了这一理念,精选巴罗萨谷和伊甸谷的老藤西拉,并在法国橡木桶中熟成,打造出这款 Entity,一款具有巴罗萨风土特色的优雅西拉。
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![]() | 托布雷酒庄丝蕾干红葡萄酒 Torbreck The Struie Shiraz 750ml托布雷丝蕾干红是托布雷酒庄旗下酒款之一,由来自Barossa valley单一园以及来自Eden valley单一园的Shiraz酿造,巴罗萨的葡萄藤龄已经超80岁,而伊顿谷的葡萄平均藤龄在50岁左右,在法国橡木桶中熟化20个月。它融合了巴罗萨谷老藤西拉的强劲酒体和伊顿谷西拉的优雅结构,果香充沛,口感顺滑,酒体饱满,让人难忘。
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![]() | 蓝嵌混合麦芽爱尔兰威士忌 Lambay Malt Irish Whiskey 700ml蓝嵌混合麦芽威士忌由至少三种高品质的爱尔兰单一麦芽威士忌组成,所有威士忌都经过二次和三次蒸馏并且在波本桶中熟成,酒厂仅从爱尔兰Z好的独立酿酒厂采购原酒,然后在蓝嵌岛的海风与浪花中与蓝嵌的酒桶结合。酒厂根据干邑酒庄Camus卡慕的灵感调整了风格,使调和艺术更加专业,并且在装瓶之前加入了岛上独有的Trinity Well的水,使之成为一种由专业知识,创新工艺所形成的特殊表达。
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![]() | 马丁米勒韦斯特金酒 Martin Miller's Westbourne Strength Gin 700ml马丁米勒的韦斯特伯恩杜松子酒的名字来源于 Martin Miller 在伦敦 Westbourne Grove 的住所,是一款为行家打造的金酒,以更高的工艺强度制作出更加浓郁的风味,深受调酒师喜爱。
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![]() | 齐侯门玛吉湾单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门玛吉湾威士忌以艾雷岛上壮观的海滩命名,是齐侯门酒厂的旗舰酒款,大约80%在波本酒桶中熟成,20%在欧罗洛索雪莉桶中熟成,高比例波本桶的使用创造出特有的平衡,经典的艾雷岛风格和新鲜花卉的复杂香气,在2019年苏格兰威士忌大师赛(SWM)中获得金奖,是一款高性价比的口粮酒,也是初尝艾雷岛必试的一款酒。
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![]() | 鹰牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鹰牌10年波本威士忌采用水牛足迹酒厂1号麦芽浆配方(Mash bill)蒸馏而成(除了同名水牛足迹威士忌,1号配方还用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸馏后,威士忌会在烧焦的美国橡木桶中陈化至少 10 年,这种桶也被称为“鳄鱼桶”。之所以这样命名,是因为经过60多秒的烘烤,木材上会形成深深的脊状物,类似于鳄鱼皮。这些脊状物为波本威士忌提供了更多的额外表面积,从而产生更深沉、更复杂的风味。
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![]() | 拉博丝特酒庄副牌干红葡萄酒 Clos Apalta Le Petit Clos 750mlLe Petit Clos 是拉博斯特酒庄的副牌酒,诞生于2014年,由佳美娜、赤霞珠、梅洛和小维多混合而成,来自有机和生物动力学认证的葡萄园。它成熟而有力,带有阿帕塔丘标志性的泥土和石质风味。它在橡木桶中用本地酵母发酵,并在法国橡木桶中成熟约 22 个月。酒体饱满,质地丰润,单宁圆润。
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![]() | 阿贝5年小怪兽单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝小怪兽威士忌发布于2020年,是酒厂“终ji系列”的新款核心酒款,使用波本桶和Oloroso雪莉桶熟成,酒龄只有5年却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味,表现出不亚于高酒龄威士忌的馥郁感,给人「简单直接」、「年轻狂野」的阿贝风味。
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![]() | 巍城珍藏金酒 Citadelle Reserve Gin 700ml巍城珍藏金酒是世界上首款索莱拉 (solera)系统陈酿的金酒,在三种不同类型的橡木桶中熟化:美国橡木桶,散发淡淡的香草和焦糖味;ex-Pineau de Charente 橡木桶,酒体丰满,圆润如花;和前干邑酒桶,散发出淡淡的新鲜葡萄、柑橘和优雅的余味。一旦杜松子酒通过 solera 系统并在每种类型的木桶中成熟(在特定木桶中花费的平均时间从两到五个月不等),它就会以 45.2%vol的酒精度装瓶。
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![]() | 慕赫12年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫12年威士忌发布于2018年,与慕赫16年和慕赫20年一起亮相,是一款入门级威士忌。这个系列有个有趣的昵称叫“小女巫”,它是一个小型蒸馏器的名字。酒液熟成于EX波本桶和EX雪莉桶中,平衡了传统风格中厚重的干果和新鲜的水果和香草风味,这一结合非常成功,结合了两种橡木桶好的优点,同时仍然展示出了慕赫经典的肉香味。
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![]() | 西施佳雅小教堂干红葡萄酒 Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 750ml西施小教堂虽为酒庄当家头牌西施佳雅的副牌酒,但它绝对超群于大多数名庄副牌,更不如说是另一款不同风格的杰出佳作,西施佳雅通常是赤霞珠和小比例的品丽珠,小教堂则是赤霞珠和 梅洛,虽不属于意大利的法定产区酒,在等级区分上只能算是IGT优良餐酒等级,但绝不影响她在意大利酒中的地位,是一款不多得的高性价比托斯卡纳海岸佳作。
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![]() | 乐加维林8年单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 8 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml乐加维林8年威士忌以特别的48度装瓶,陈年于再填的欧洲桶和美国橡木桶,酒体重,烟熏,甜香料,加入几滴水后变化更为明显。早在1880年代,阿尔弗雷德巴纳德访问乐加维林时喝到一款8年威士忌,他形容为exceptionally fine,酒厂受此启发同时是酒厂200周年庆祝的一部分,特别推出这款乐加维林8年威士忌。
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![]() | 酩悦香槟 Moet&Chandon Brut Imperial 750ml酩悦是华丽的香槟,曾因拿破仑的喜爱而赢得皇室香槟的美誉,成为法国Z具国际知名度的香槟酒之一。而这款是法国酩悦香槟酒Z具代表性的商品。 目前,酩悦香槟归属于奢侈品品牌Moet-Hennessy Louis Vuitton(LVMH)。
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![]() | 汤玛丁12年单一麦芽苏格兰威士忌 Tomatin 12YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汤玛丁12年威士忌以充满香草甜香的波本桶和华丽丰厚的雪莉桶混合,传统橡木桶中的熟成增添了一分复杂和甘美,散发出焦糖焦糖、苹果、梨和芒果的香气,最后以浓郁的黄油味收尾 。在2022年IWSC中获得95分。
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![]() | 格兰卡登珍藏PX雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glencadam Reserva PX Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700mlGlencadam Reserva PX 威士忌由酒厂首席酿酒师小批量精心调配,精选来自 Glencadam 历史悠久的酒窖中的单一麦芽威士忌,先在美国橡木波本桶中熟成,再转入西班牙安达卢西亚精选的 Pedro Ximénez 雪莉桶中进行二次熟成。这一过程赋予威士忌更深层次的复杂风味。酒精度为 46% ABV,未经冷凝过滤,也未添加焦糖色素,以保留原汁原味的天然风味。荣获2024年WWA“年度Z佳高地单一麦芽威士忌”称号。
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![]() | 818金龙舌兰酒 818 Reposado Tequila 750ml818金龙舌兰酒完全使用蓝色龙舌兰酿制,这种龙舌兰在墨西哥被誉为Z优质的品种之一,以其丰富的风味而闻名,手工小批量酿造于墨西哥哈利斯科州。传统蒸馏工艺,每批蓝色龙舌兰仅经过两次蒸馏,以保留最原始的风味与口感。然后在法国和美国橡木桶中熟成3个月以上,具有柔和且均衡的口感,带有黄油焦糖和温和香料的风味,令人愉悦。非常适合纯饮。
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![]() | 德弗伦12年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗伦12年威士忌诞生于麦克达夫蒸馏厂,之前这个系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月换了新包装和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,带有柑橘类水果和香料的味道。
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![]() | 黑公牛12年调和苏格兰威士忌 Black Bull 12 Year Old Blended Scotch Whisky 700ml黑公牛12年威士忌采用强劲而丰富的在再填欧洲雪莉橡木桶和再填的美国波本猪头桶中熟成的高地和斯佩塞单一麦芽威士忌,并将他们与低地的谷物威士忌调和在一起,按50%麦芽威士忌和50%谷物威士忌的比例在再填的美国波本桶中熟成,后以50%abv的酒精度装瓶,让您享受人生。
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![]() | 都夏美隆副牌杜哈磨坊干红葡萄酒 Moulin de Duhart 750ml都夏美隆酒庄的副牌酒,筛选标准与正牌酒基本相同。酿制此酒的果实通常来自低于平均年龄的葡萄树。都夏磨坊与正牌口味相近,但因橡木桶陈年期略短而有着稍逊的陈年能力。因此,此款作品的适饮年龄较年轻。“卡许阿德台地”上曾有一座老磨坊就在都夏美隆的葡萄园附近,酒名即来源于此。
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![]() | 卡尔邦女庄园干白葡萄酒 Chateau Carbonnieux Blanc 750ml卡尔邦女酒庄的白葡萄酒是一款传奇的葡萄酒,据说在18世纪,它因为清澈透明而被引入君士坦丁堡苏丹的宫殿,被称为“卡尔邦女矿泉水”,从而违抗了伊斯兰教法。佩萨克-雷奥良产区的加龙河砂砾岩粘土石灰岩无疑出产波尔多地区Z好的干白葡萄酒。年轻时,卡尔邦女白葡萄酒清爽纯净,果香浓郁,花香浓郁。成熟后,它们会散发出干果和蜜饯的味道,可与各种美食搭配。精选的赛美蓉为长相思的活力增添结构感,使其口感圆润饱满。
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