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Citadelle Reserve Gin
产地：法国 / 度数：45.2%vol
Solera系统熟成
索莱拉系统通常用于陈酿干邑白兰地、波特酒和雪利酒。它涉及在很长一段时间内以不同的间隔填充一系列木桶。当Z老的木桶中的杜松子酒倒空并装瓶时，木桶中会重新装满等量的索莱拉第二大木桶中的杜松子酒。这种级联效应一直持续到solera中Z年轻的木桶装满新杜松子酒。因此，索莱拉 (solera)中的桶从未被完全清空。此外，随着较年轻的杜松子酒陈年并通过索莱拉层叠，其复杂性和成熟度会随着时间的推移逐渐增加。
品鉴记录
颜色： 深金色
香气：松树、杜松、柑橘（尤其是橙皮）、蜂蜜和橡木的香气。
口感：带有香草、焦糖、绿葡萄和核果的味道。
余味：微妙而优雅，香菜、生姜和小豆蔻的复杂香气与橡木味相得益彰。
获奖记录
- 2018年国际烈酒挑战赛（ISC） 银牌奖
- 2018年《烈酒商业杂志》（The Spirits Business） 银牌奖
品牌介绍
Citadelle Gin于1989年由Maison Ferrand的所有者Alexandre Gabriel创立,该品牌以Pierre Ferrand Cognac和Plantation Rum品牌而闻名。Citadelle Gin 的原始配方于 1771 年由敦刻尔克的一家酿酒厂开发。1775 年，在路易十六的授权下，两位法国人 Carpeau 和 Stival 在敦刻尔克的城堡开设了酿酒厂。
调配方法
金汤力
巍城经典金酒
汤力水
柠檬皮
在玻璃杯中加入大量冰块，倒入所有配料，轻轻搅拌并用一片柠檬装饰。
巍城柠檬汁
巍城经典金酒
液体蜂蜜
柠檬汁
苏打水
在酒壶中 加入巍城金酒，柠檬汁，液体蜂蜜， 搅拌均匀，直到蜂蜜完全溶解。 加入大量冰块并在顶部装满苏打水。 最后添加您选择的装饰物。
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