818 Reposado Tequila
产地:墨西哥 / 度数:40%vol
品鉴记录
色泽:稻草色,泛着金色光泽,酒体适中
香气:香草、蛋白霜、蜂蜜和水果的点缀。
口感:成熟的烤龙舌兰风味,带有焦糖和香草的味道。
尾韵:顺滑的焦糖余韵,带有甜美的烤龙舌兰和胡桃派的风味。

品牌介绍

818 龙舌兰酒由知名明星,卡戴珊家族的 Kendall Jenner 于 2021 年 创立,是一个以可持续发展和创新为核心理念的高端龙舌兰酒品牌。品牌名称取自 818,这是 Jenner 所来自的 圣费尔南多谷(San Fernando Valley) 的区号。虽然成立时间不长,但 818 Tequila 已在烈酒界掀起了巨大的浪潮。 品牌秉持 “以人和地球优先于利润” 的使命,每售出一瓶 818,品牌便会将 1% 的利润捐赠给环保非营利组织,以推动更加绿色的未来。
品牌工艺

818 Tequila 采用 100% 蓝色韦伯龙舌兰(Blue Weber Agave),这些龙舌兰在墨西哥哈利斯科州当地农场种植,遵循传统工艺精心培育,至少生长 7 年 后方可采收。

818 龙舌兰采用传统的蒸馏工艺,使用手工打造的高品质铜制蒸馏器进行二次蒸馏,第一次 蒸馏至 24% 酒精度,第二次 提升至 48% 酒精度,以保留最原始的风味与口感。经过酿酒师多年的精湛技艺,818 Tequila 融入现代工艺,使其风味更加丰富。

完成蒸馏后,龙舌兰酒将进入橡木桶熟成,其中Reposado 和 Añejo 采用美国与法国橡木桶进行熟成,并保留蒸馏后的原始强度。该品牌以独有的酒瓶设计展示 818 标识,推出了多个系列,包括 818 Reposado、Añejo 和 Eight Reserve。
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