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| 葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 2020年 / WA评分91-93分 / 单支装 | G5562DAE932080-1 | ￥405 |
| 2020年 / 6支装 | G5562DAE932080-2 | ￥2380 |
干红葡萄酒
Chateau Kirwan
度数：13-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
富有橡木、甘草和烟熏气味
口感
酒体复杂葡萄酒，充满浓郁的黑醋栗、香料、黑松露和蜜枣味道。黑皮果实持续，余韵悠长
评分
2017年 詹姆斯萨克林（JS）93分
2020年 帕克团队（WA）91-93+分
酒庄
Chateau Kirwan - 麒麟庄园
产区
Margaux - 法国波尔多梅多克玛歌小产区
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多
图片
酒庄介绍
Chateau Kirwan - 麒麟庄园
麒麟庄园(Chateau Kirwan)的名字起源于十八世纪。1710年，庄园的所有权转到了约翰·柯林武德手中。后来，柯林武德的女儿与一个名叫马克·麒麟的爱尔兰人结婚，庄园从此便有了一个新的名字-麒麟庄园（Chateau Kirwan）。自1991年以来米歇尔•罗兰就一直担任庄园的酿酒顾问，近几年的酒质也明显有所改进，并得到外界的肯定。
工艺与传统
葡萄园
葡萄园面积35公顷，土壤是表层以沙砾为主的沙质土壤。种植葡萄比例为40%赤霞珠，30%美乐，20%品丽珠和10%小维度，葡萄树平均树龄27年。葡萄园种植密度为10,000株/公顷，平均单产在5,000升/公顷左右。
工艺流程
栽培法上，葡萄树树龄达到50年后就会被拔除，并在休耕五年的原地上进行补种。葡萄树每年都要进行疏叶，手工采摘。在小型带温控设备的不锈钢桶中发酵。在橡木桶中陈年佳酿18个月。
美酒佳酿
Chateau Kirwan (正牌)：非常为优雅，质地细腻而且有着玛歌酒典型的优雅特性。酒体轻盈，适合早期品尝。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
产区介绍
Margaux - 玛歌产区
玛歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大产区中大的一个，葡萄种植总面积达1,300公顷。早在17世纪，产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄，比1855年的分级早了2个世纪。玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤，出产的葡萄酒非常为优雅芳香，单宁含量丰富且柔和细腻，令人联想到女性的温柔。
特别说明
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