麦卡伦1824大师系列璀璨单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Decanter Series M Single Malt Scotch Whisky 700ml

麦卡伦1824大师系列
璀璨单一麦芽威士忌

Macallan Decanter Series M
Single Malt Scotch Whisky

度数：45%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

六大支柱

麦卡伦麦芽威士忌总监Ken Grier表示：「麦卡伦M酒瓶的6个切割面，象征着品牌的六大标柱，是对麦卡伦的文化传承表达敬意。」Ken Grier补充说明：「麦卡伦M其中珍藏的威士忌，是麦卡伦有史以来强烈具张力的酒款，品饮者将会为其复杂度所惊艳。」

品鉴记录

颜色：红木色

香气：成熟后的干果调渐渐柔和下来。香草与绿苹果融合交缠。生姜、肉豆蔻和肉桂在底调中融合，带有强烈的磨光橡木和葡萄干一般浓郁而多汁的香橙调。

口感：木质香辛料的初调渐渐显露出其浓郁厚重感。柴烟气息若隐若现。

余味：更浓郁的葡萄干和苏丹娜葡萄香味演变为主调，在悠长饱满的余味中萦绕不散。

大胆狂放

其直接来自木桶的深红褐色色泽，透过精心打造的棱角酒瓶反映出来更显得美丽优雅。如此深沈的色泽恰能搭配复杂的风味，那是麦卡伦威士忌大师 Bob Dalgarno特别精选出的橡木桶所产生的特有风味，大胆狂放，酒体饱满，间歇飘散出新鲜苹果和桃杏香，是歌颂花香和香草调的琼浆玉液。

 

品牌介绍

麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。

The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。