麦卡伦臻味不凡系列臻味啡凡单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan The Harmony Collection Inspired by Intense Arabica Single Malt Scotch Whisky 700ml

麦卡伦臻味不凡系列
臻味啡凡
单一麦芽威士忌

Macallan The Harmony Collection
Inspired by Intense Arabica
Highland Single Malt Scotland Whisky

度数：44%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

阿拉比卡咖啡豆

作为年度限量系列的第二次发布，麦卡伦继续从与自然世界的深厚联系中汲取灵感。这款特别的单一麦芽威士忌灵感来源于埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆。埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地，阿拉比卡豆是最早被人类种植的咖啡品种，以其高酸度和极其复杂的风味层次而闻名于世。麦卡伦威士忌酿酒师史蒂文·布雷姆纳（Steven Bremner）与一群经验丰富的咖啡专家及种植者携手合作，打造出一款与晨间浓缩咖啡完美契合的全新单一麦芽威士忌。这次融合灵感与创意的尝试，带来了两款独特风味的佳作——Intense Arabica 和 Smooth Arabica。

品鉴记录

颜色：咖啡色。

香气：如提拉米苏、卡布奇诺、生姜饼、葡萄干、杏仁、甜美橡木和香草在鼻息间悠然绽放。

口感：入口即刻感受到浓郁的浓缩咖啡风味，伴随着黑巧克力、提拉米苏、葡萄干、黑莓、香草、巴西坚果和甜美橡木的层层香气。

余味：悠长而持久的深焙咖啡风味，为尾韵带来完美的平衡。

特殊包装

该系列的每一款产品均采用独特包装，将有机副产品赋予新生。Harmony系列的第二版采用由再生和回收材料制成的精美礼盒包装。包装特别选用了原本会被废弃的咖啡豆外壳，使其焕发新生。受工艺和核心原料的启发，包装设计采用红色，以映衬咖啡果实浓郁的红色外观。

品牌介绍

麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,麦卡伦保留90英亩农地种植麦卡伦自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。

The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

麦卡伦的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们麦卡伦的规格打造，占The Macallan 终香气和口味的80％。正因如此，麦卡伦在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。