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Citadelle Jardin d'Été Gin
产地：法国 / 度数：41.5%vol
渐进式草本浸泡法
创新和实验对于巍城金酒非常重要，芳香平衡是巍城的基础。为了达到平衡，巍城发明了渐进式草本浸泡法将草本的芳香注入杜松子酒中，即为了使植物香料散发出所有风味，浸泡时间和温度必须根据每种植物单独调整，以捕捉其独特的风味特性。这也巍城金酒达到平衡的方式。这项技术已经获得了专利。
品鉴记录
巍城夏日花园金酒精致而清新。它以柠檬、柚子和橙子的明亮香气开头。夏朗德甜瓜的圆润柔化了柑橘类水果的活力。余味悠长，余味清新，果香浓郁。
获奖记录
- 2021年《烈酒商业杂志》（The Spirits Business） 大师奖
- 2021年国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖
- 2021年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 金牌奖
品牌介绍
Citadelle Gin于1989年由Maison Ferrand的所有者Alexandre Gabriel创立,该品牌以Pierre Ferrand Cognac和Plantation Rum品牌而闻名。Citadelle Gin 的原始配方于 1771 年由敦刻尔克的一家酿酒厂开发。1775 年，在路易十六的授权下，两位法国人 Carpeau 和 Stival 在敦刻尔克的城堡开设了酿酒厂。
调配方法
夏日花园金汤力
1.25盎司巍城夏日花园金酒
汤力水
柠檬皮
在冷却的玻璃杯中加入大的透明冰块，直到顶部，加入 Citadelle 金酒，加入汤力水，挤出柠檬汁，将它轻轻地放入玻璃杯中。
夏日花园苹果汁
巍城夏日花园金酒
Sassy Rosé 苹果起泡酒
柠檬
罗勒叶
用大的透明冰块填充玻璃杯到顶部，添加 Citadelle 金酒酒，添加 Sassy 苹果酒，加上装饰物。