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| 黄金鼠13年遇见野兽混合麦芽苏格兰威士忌 Timorous Beastie Aged 13 Years Meet The Beast Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黄金鼠13年遇见野兽威士忌的酒龄为13年,完全熟成于波本桶中,以52.5%的原桶强度小批量装瓶,酒厂经理称这款新的13年限量版装瓶,倾注了该品牌的狂野一面,确实是一款野兽般的威士忌,充满了波本酒桶的传承。限量发行3000瓶。
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| 麓鹊酒庄布鲁奈罗干红葡萄酒 Luce della Vite Brunello di Montalcino DOCG 750ml麓鹊BDM是酒庄高定位、高克制的一条产品线,在接近 90 公顷葡萄园的规模中,仅有 11 公顷被用于酿造麓鹊BDM,并长期保持不扩张。麓鹊BDM是意大利首款在1980年获得DOCG认证的葡萄酒,至今仍是意大利优质葡萄酒的重要象征。始终采用 100% 桑娇维塞酿造,葡萄在不锈钢罐中发酵,随后进行较长时间的带皮浸渍,以建立酒体结构。橡木陈年为期 24 个月,新桶比例较低,更多使用二次桶与斯拉沃尼亚橡木大桶,目的是保留品种本身的轮廓。
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| 格兰威特18年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特18年威士忌丰富的味觉体验源自酿酒时采用的不同木桶。格兰威特酿酒时阿兰.温切斯特在打造这款复杂的酒品时,选用了众多优质木桶,包括首装和第二次装桶的美国和欧洲橡木桶,都起到了各自的作用。初填和再填的美国橡木桶增添了热带水果风味。欧洲雪莉橡木桶向酒中融入了辛辣味道,并赋予其特殊的复杂性。
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| 布赫拉迪古卓大麦2011版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Bere Barley 2011 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪古卓大麦2011年份的威士忌采用奥克尼学院农学院 (UHI) 于 2010 年种植的六棱大麦蒸馏而成,在首次灌装的美国波本橡木桶中熟成 10 年(JIM BEAM、JACK DANIELS 和 CLERMONT SPRINGS的组合),完全在艾雷上成熟,使用艾雷岛泉水,非冷却过滤,无焦糖染色。
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| 巴顿庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Leoville Barton 750ml巴顿酒庄由波尔多历史为悠久的葡萄酒家族之一——巴顿(Barton)家族掌管。经过10代人近300年的传承、延续,巴顿酒庄终沉淀为一座受世人追捧的酒庄,在1855分级中被评为二级庄,酒庄正牌酒是典型的具有圣朱利安风格的佳酿,是酒评家公认的“物值高”的波尔多名酿之一。
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| 波菲庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Leoville Poyferre 750ml乐夫波菲庄园与巴顿酒庄和雄狮酒庄是“同胞兄弟”,都起源于1638年的露维利酒庄(Leoville)。每当谈到波菲酒庄的发展前景时,任何一位有见识的波尔多人都会一致认为波菲酒庄完全具有生产出整个梅多克(Medoc)地区醇厚的葡萄酒的实力,甚至还有部分人认为,乐夫波菲庄园的土质比圣朱利安(Saint-Julien)地区其他任何一个二级酒庄的都要好。
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| 艾伦麦克摩原桶强度单一麦芽威士忌 Arran Machrie Moor Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml艾伦麦克摩威士忌是以岛西海岸的泥炭沼泽而命名的,传说中,巨人芬格尔在这里养着他喜欢的宠物狗。2019年起,艾伦所有泥煤的酒款都由位于Lagg的姐妹酒厂完成制作,这是一个品尝艾伦酒厂原始风味的机会,不容错过。
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| 乐加维林酒厂限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml乐加维林酒厂限定版威士忌是目前流行的系列,PX雪莉桶熟成。一瓶永远不会让人失望的威士忌。
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| 嘉雅酒庄圣雷斯蒂图塔教区布鲁奈罗干红葡萄酒 Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOCG 750mlGaja Pieve Santa Restituta为嘉雅酒庄首款非单一园BDM,最初诞生于2005年。使用来自 Sugarille、Santo Pietro、Castagno 和 Pian dei Cerri四个主要葡萄园的桑娇维塞进行混酿,平均树龄为25年。酒液在小橡木桶(新桶、二次桶和三次桶)中熟成12个月,再转至30年老橡木桶熟成12个月,酒体馥郁丰盈,充分展现了蒙塔西诺独有的风土条件与对桑娇维塞的匠心诠释,同时体现了Gaja对品质与传统的执着追求。
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| 艾雷元素波本桶混合麦芽苏格兰威士忌 Elements of Islay Bourbon Cask Blended Malt Scotch Whisky 700ml艾雷元素波本桶威士忌发布于2022年,是酒厂新核心三部曲之一,熟成于初填和再填的波本桶中,以54.5%的更高强度装瓶,完全展示了威士忌自然的个性。
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| 德弗伦18年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗伦18年威士忌发布于2015年9月,属于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸馏器,林恩臂向上弯曲90度,得到的更清淡但果味更浓的威士忌。
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| 罗盘针享乐主义混合谷物苏格兰威士忌 Compass Box Hedonism Blended Grain Scotch Whisky 700ml罗盘针享乐主义是一款混合谷物威士忌,每一种威士忌都经过最少八年和最多十五年的陈酿。酒厂每年只生产一次或两次享乐主义,这取决于酒厂采购所需优质橡木桶的能力。一般来说,威士忌来自五个不同的酿酒厂,包括 Cameron Bridge、Carsebridge、Cambus、Port Dundas 和 Dumbarton。一旦威士忌混合在一起,它们就会在初填的美国橡木桶或再填美国橡木猪头桶中陈酿两年。像这样的步骤增强了复杂性、风味融合和柔和的口感,曾两次被威士忌杂志评为世界Z佳谷物威士忌。
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| 白州1973蒸馏厂珍藏单一麦芽日本威士忌 The Hakushu 1973 Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky 700ml白州1973蒸馏厂威士忌使用的水是从日本山梨县甲斐驹山顶流下的的雪融水,近3千米高的花岗岩山体是自然过滤装置,层层过滤后形成:“名水百选”之尾白川,被白州蒸馏厂用来酿造白州单一麦芽威士忌。
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| 吉拉18年单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉18年威士忌是吉拉酒厂在2018年重新推出的核心系列,是一款为数不多,非常适合新手入门的高年份威士忌。吉拉酒厂使用了波尔多优质的列级庄酒桶(Premier Grand Cru Classé)来收尾这款18年的威士忌,红酒桶的使用平衡了吉拉柔软的烟熏和厚重的橡木桶味,除了基础的水果和焦糖味道以外,还能轻松明显的感受到巧克力,可可,咖啡的风味,而这些风味在低年份威士忌中并不常见,每一口都有新发现,乐趣十足。
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| 盛贝本18年单一麦芽苏格兰威士忌 Speyburn 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml盛贝本18年威士忌在美国橡木桶和西班牙橡木桶中完满成熟了18年,这种杰出的单一麦芽威士忌不仅使斯佩赛的自然活力焕发生机勃勃,而且体现了酿酒厂对其工艺的热爱。
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| 都夏美隆酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Duhart Milon 750ml都夏美隆正牌葡萄酒常常被认为是波亚克产区具代表性的作品,其品质高雅而内敛。有名葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿在1815年对都夏美隆古堡酒的评价——“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。(梅多克一等酒庄的“酒香”被优美地定义为“点燃上等封口腊时散发出的香气”)
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| 麦卡伦精粹2024限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Classic Cut 2024 Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦每年的Classic Cut系列,都以较高酒精度展现斯佩塞风格,将美国波本橡木桶与欧洲、美国雪莉橡木桶的精髓融合。麦卡伦Classic Cut 2024是此系列的第八版,完全颠覆了“经典”一词的定义,彰显了麦卡伦不断探索不凡的精神。Classic Cut 2024延续了麦卡伦对于美国波本想明天与欧洲雪莉橡木桶融合风味的探索。由调酒师Steven Bremner亲自甄选,其显著特点是在原始52.4%酒精度下展现出丰富的香草风味。当加水稀释至40%酒精度时,热带水果和柠檬的风味更为突出。
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| 皇家礼炮21年调和苏格兰威士忌 Royal Salute 21 Years Old Blended Scotch Whisky 700ml皇家礼炮21年威士忌所代表的是凡致的成就、是无可厚非的尊荣与高雅,是演绎到顶点的精致与华贵。1953年,英国女王伊丽莎白二世加冕登基,芝华士兄弟公司推出了21年珍品威士忌,并以21响礼炮为名来庆贺女王的加冕,皇家礼炮也作为特殊时分的当然标志,从此走上了世界的舞台。事实上,皇家礼炮已经不仅仅是一个声名显赫的威士忌品牌,它更是一个世界知名奢侈品牌。而只有在橡木桶中静静陈酿至少21年的威士忌,才有资格获选用于调制这款口感醇厚、圆润、丝滑的威士忌。
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| 靓茨伯庄园干白葡萄酒 Blanc de Lynch Bages 750ml长相思的清新果香和热带果香, 赛美蓉和密斯卡岱的干果、蜜饯和白花香,加之细腻的香草和木香,成就了靓茨伯干白葡萄酒的馥郁芬芳。口中,清新与活力相辅相成,同时还不乏圆润、饱满与优雅。初初几年酸爽醒人、芳香猛烈,靓茨伯干白终其一生不丢绕梁三日的悠长余韵,这也是波尔多优质干白的典型特征。
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| 伊拉苏酒庄马克西米诺珍藏干红葡萄酒 Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 750ml马克西米诺Don Maximiano是伊拉苏酒庄的标志性葡萄酒,也是智利“十八罗汉”之一,以1870年在阿空加瓜谷中心地带的葡萄园创始人唐·马克西米诺·埃拉苏 (Don Maximiano Errazuriz) 的名字命名。马克西米诺曾多次获得“智利Z佳葡萄酒”称号,在盲品大赛中15次击败拉菲,5次拿到过No.1,是一款既经典又有创新性的波尔多式混酿,品质比肩拉菲且性价比非常高。
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| 巴黎之花布拉森桃红干型香槟 Perrier Jouet Blason Rose 750ml巴黎之花布拉森桃红香槟几乎把所有的甜美和浪漫都融于一身,粉红色的玫瑰花瓣漫舞,在同样粉红色的酒液里面,一段美好的爱情,已经在酝酿。草莓和玫瑰花瓣的馥郁芬芳优雅曼妙,在丰润强劲的酒体中得到完满呈现,犹如丝绸般柔滑细腻。淡淡的红果香及柔和的柑橘味营造出令人愉悦的清新回味。
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| 雅伯莱16年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 16 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯莱16年威士忌使用两种橡木桶——传统橡木桶和雪莉橡木桶酿制而成。每年特别挑选出的木桶被灌装以威士忌,经过至少16年的熟成,然后将来自两种木桶的威士忌调配在一起。在Jim Murray2015年威士忌圣经中获得了94.5/100的分数,称之为“不羁华丽的麦芽”。
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| 知更鸟卢士涛雪莉桶单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Redbreast Lustau Edition Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鸟卢士涛雪莉桶威士忌作为家族的新成员,为粉丝们提供了一款酒厂标志性雪莉口味的威士忌,此款由卢士涛酒庄(Bodegas Lustau) 和 米德尔顿酒厂(Midleton Distillery)联手合作,采用三次蒸馏、单一壶式蒸馏的方式,最初在传统的波本桶和雪莉桶中熟成9-12年,然后在来自西班牙赫雷斯著名的卢士涛酒庄手工精选的初填Oloroso雪莉桶中继续熟成一年,以全新角度诠释了知更鸟的作品。
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| 大摩15年单一麦芽苏格兰威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由传奇酿酒师Richard Patterson亲自挑选,首先在美国波本桶中熟成12年,酝酿出香草及蜂蜜香气基底,再转至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三种雪莉桶中完成收尾(Apostoles和Matusalem是使用Solera工艺成熟30年的雪利酒。),终带来爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香气息。
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| 格兰莫雷埃尔金传承18年单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Elgin Heritage Aged 18 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷18年威士忌是酒厂埃尔金传统系列中的高阶酒款,美味易饮,熟成于美国橡木桶和雪莉桶中,赋予其大量香草味。
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| 知更鸟15年单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Redbreast 15 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鸟15年威士忌由发芽和没发芽的大麦酿成,然后在壶式蒸馏器中进行三次蒸馏,进而在好的橡木桶之中熟成15年以上,精心的平衡了初填桶和再填桶,突出了知更鸟特有的丰富复杂的香料风味。
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| 阿贝漩涡单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝漩涡威士忌Ardbeg Corryvreckan,又是那些用英语也拼不出的Gaelic,是出现于艾雷岛北部海湾漩涡的名字,听闻颇为凶险,只有非常勇敢的船家才敢靠近,Ardbeg用来命名二零零八年的Committee Reserve会员酒,意指这款重口味的酒只适合勇者饮用。
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| 乐加维林12年桶装原酒限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 12 Years Special Releases Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml乐加维林12年威士忌来自帝亚吉欧珍藏限量系列,熟成于再填的美国橡木桶中,是一款经典简约的“无修饰”版乐加维林,风格纯粹,臻选酒液以打造重泥煤风味,展现了一种纯粹主义者的梦想,惊人的简单,但又更美妙。“凤凰浴火”是2022版乐加维林12年的主题,因为它被设计为迄今为止酚类含量Z高的乐加维林,它先后熟成于重泥煤风味的再填美国橡木桶以及全新的美国橡木桶中,在经典烟熏风味之上更增添强劲泥煤层次,泥煤,橡木引领着香料和烟熏味,以深沉的甜味进行永恒的舞蹈。
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| 苏格登格兰欧德18年单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Glen Ord 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml苏格登格欧德18年威士忌是帝亚吉欧发布的“苏格登”系列中的一款威士忌,应该是采用了相当高比例的雪莉酒桶熟成,烟熏麦芽的自然甜味中,略带柑橘香气。淡泥煤气味隐隐环绕,花蜜香气层层涌出,尾韵香气回荡,在一丝烟熏味中,萦绕黑巧克力、饼干及肉桂香气。
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| 莎普蒂尔酒庄圣约瑟夫花岗岩干白葡萄酒 M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits Blanc 750ml莎普蒂尔Les Granits干白葡萄酒使用酒庄Saint-Joseph葡萄园中Z古老的老藤玛珊酿造,采用生物动力法种植,并获得 Ecosale 认证。葡萄在成熟时手工采摘。整串葡萄压榨。冷沉淀24到48小时。一半的酒在酒罐中发酵,另一半在大木桶(600升)中发酵。在酒泥上陈酿8到10个月,期间进行搅拌。两部分在装瓶前进行混合。具有非常强的陈年能力。
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