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三得利山崎蒸馏所贮藏焙煎樽熟成梅酒 750ml  
三得利山崎蒸馏所贮藏焙煎樽熟成梅酒 750ml
这一款焙煎樽熟成梅酒,其特别之处是用上酿制过威士忌的Hogshead木桶来作陈年,而且木桶更经过30分钟的烤桶处理,木桶有更厚重的香气,令酿造出来的梅酒有自己独特的风味,同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,两者风味交融一体,令口感更为丰富,除了梅酒应有的香甜,亦有柔和的后续余韵。
  •   |   ¥399
三得利山崎蒸馏所贮藏焙煎樽仕込梅酒 660ml  
三得利山崎蒸馏所贮藏焙煎樽仕込梅酒 660ml
山崎蒸馏厂里储存30年以上威士忌的旧桶加以烘焙,便成为这款梅酒的熟成酒桶。酿造出多彩和深厚的香味、醇厚的口感、温和的甜味。
  •   |   ¥268
梵·超吟纯米大吟酿清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml  
梵·超吟纯米大吟酿清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml
梵超吟纯米大吟酿在零下10℃的环境中熟成5年,精米步合为20%的终极纯米大吟酿酒。美妙的香味和浓厚的味道让人感动,真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
  •   |   ¥2580
梵·地球纯米大吟酿清酒 Born Hoshi Junmai Daiginjo Sake 500ml  
梵·地球纯米大吟酿清酒 Born Hoshi Junmai Daiginjo Sake 500ml
梵地球纯米大吟酿是在零下5℃环境下熟成1-2年的纯米大吟酿酒。色泽透明,香气明显,味道醇厚且清爽。
  •   |   ¥550
十四代极上诸白纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml  
十四代极上诸白纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml
诸白是古时日本人对清酒的称呼,十四代将龙泉称作大极上诸白,这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”,是进阶款代表作之一,拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成,精米步合不超过50%,是一支生詰酒。
  •   |   ¥4300
十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml  
十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml
十四是吟选代入门级酒款,吟酿,精米步合是50%,花芳馥郁,微甘口,味蕾享受。适合配搭生蚝,海鲜,白身鱼,刺身。建议冷饮。
  •   |   ¥3750
十四代龙之落子纯米大吟酿清酒 1800ml  
十四代龙之落子纯米大吟酿清酒 1800ml
十四代龙之落子纯米大吟酿带着水果的香气,刚入口时甘甜的味道,有点像蜜瓜,又有点像梨,安抚了烦躁的心情。然后酒的甘甜味慢慢淡出,稍为带酸但沉稳平和的味道在口腔散开,喝罢,清酒特有的苦涩味道才渐渐浮现,带有回甘。龙之落子纯米大吟酿是用「生诘め」的方法制造的,即是在入瓶封盖前没有经过加热,需要冷藏保存。
  •   |   ¥6500
十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml  
十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml
十四代酒未来由高木酒造多年年打造酒米"酒未来"酿造,现在酒未来酒米被高木慷慨的分享其他酒厂酿造各自的佳酿。
  •   |   ¥5500
十四代播州山田锦纯米吟酿清酒 1800ml  
十四代播州山田锦纯米吟酿清酒 1800ml
中取是清酒的酿造名词。在发酵结束后,酒厂会对酒醪进行压榨,并将得到的酒液分为前、中、后 3 段,分别名为荒走、中取、责切。其中以中取的酒液色泽最清澈、香气最温和,品质极佳。
  •   |   ¥4980
十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml  
十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml
十四代白云去来纯米大吟酿是酒厂为庆祝建立创立400周年的限定酒款,酒名取自禅语“青山元不动,白云自去来。”酒款由山田锦和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”法,并在酿成后经过了低温熟成。
  •   |   ¥15800
十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml  
十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml
龙之落子米如其名,是名种米混种后的改良版优质米。它的家族背景非常显赫,母系是优质酿酒名米「美山锦」,父系是「山酒4号」,祖父母是「金纹锦」和「山田锦」。系出名门的龙之落子,酿出来的酒带有果香,也贯彻了十四代清酒甘甜、易入口的特色。
  •   |   ¥4980
十四代黑绳大吟酿清酒 720ml  
十四代黑绳大吟酿清酒 720ml
江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。 大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。
  •   |   ¥3680
十四代超特选纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml  
十四代超特选纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml
超特撰由山田锦酿造而成,精米步合度35%,是酒厂特别挑选发酵旺盛的酒醪熟成得到的酒款。它的定位略低于龙月,高于中取大吟酿。特撰、上撰、佳撰是清酒的一种分级制度,其中特撰属最高级别。
  •   |   ¥4750
梵·日本之翼纯米大吟酿清酒 Born Wing of Japan Junmai Daiginjo Sake 720ml  
梵·日本之翼纯米大吟酿清酒 Born Wing of Japan Junmai Daiginjo Sake 720ml
“梵 日本之翼”IWC大赛纯米大吟酿部门“Trophy奖”的清酒。这是很特别的一款清酒,日本首相专用飞机上的专供清酒!因为代表日本酒文化,这款清酒才被允许叫“日本之翼”!此款酒使用最好的山田锦大米,精米步合35%,酿造之后零度冰箱里成熟2年。富有菠萝的果香味,也有一些杏仁似的香味,口感醇厚又强力,回味特美。
  •   |   ¥1680
贺茂鹤双鹤大吟酿清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
贺茂鹤双鹤大吟酿清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
贺茂鹤双鹤大吟酿使用严格挑选的酒造好米,花费时间至精米步合32%,使用贺茂鹤秘传的技能,在寒冷中用手工酿造的大吟酿酒。香味很高,清爽的喉咙里也有馥郁的味道。
  •   |   ¥1180
贺茂鹤一滴入魂纯米吟酿清酒 Kamotsuru Itteki Nyukon Junmai Ginjo Sake 720ml / 1800ml  
贺茂鹤一滴入魂纯米吟酿清酒 Kamotsuru Itteki Nyukon Junmai Ginjo Sake 720ml / 1800ml
一滴入魂纯米吟酿使用刚收获的米,精心研磨,在寒冬慢慢地用天然伏流井水完成的美酒,是一款馥郁醇香的纯米吟酿酒。【速食日本全国烫酒大赛2016高级酒酒部门最高金奖酒】
  •   |   ¥235
贺茂鹤天凛大吟酿清酒 Kamotsuru Rin Daiginjo Sake 720ml  
贺茂鹤天凛大吟酿清酒 Kamotsuru Rin Daiginjo Sake 720ml
贺茂鹤天凛是大吟酿雫酒原酒,是一款醇厚且凛冽至极的酒款。
  •   |   ¥2980
獭祭远心分离三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml /1800ml  
獭祭远心分离三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml /1800ml
如果说獭祭三割九分还有一丝酒精味道让人有一丝遗憾的话,那么远心分离完全就是一次对于味觉的冲击。更馥郁的水果香气和扎实的酒体,余韵也更悠长有力。冰饮下不会感觉有一丝呛人的酒精味道。
  •   |   ¥750
獭祭精碾三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Junmai Daiginjo Sake 720ml /1800ml  
獭祭精碾三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Junmai Daiginjo Sake 720ml /1800ml
獭祭精碾三割九分将山田锦精碾至39%,创造出华奢又高雅的风味。獭祭酿造中的进阶商品。
  •   |   ¥499
十四代龙泉纯米大吟酿清酒 720ml  
十四代龙泉纯米大吟酿清酒 720ml
十四代龙泉采用称为龙之落的米酿制,米由酒厂自家种植酒厂更会视乎当年米种的质量决定是否酿造龙泉,故极为罕有。用的酵母是高木酒造自己研发的藏付十号,使用的水是来自自然涌泉的樱清水,而用的山田锦米,汲水量是十一水半,即是138%,比一般清酒的汲水量稍高,充分汲取樱清水的精萃。龙泉用『七垂二十贯』的方法榨取酒液。
  •   |   ¥39800
梵·三割八分特撰纯米大吟酿清酒 Born Tokusen Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
梵·三割八分特撰纯米大吟酿清酒 Born Tokusen Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
梵三割八分纯米大吟酿在兵库县最高的特A级米田的山田锦中选用精米步合为38%的原料米,在0℃以下的1-2年内被冰温熟成的酒混合而成的纯米大吟酿。有着像葡萄柚一样的香味,有骨架,光滑又醇厚。梵的纯米大吟酿的经典名品。
  •   |   ¥498
梵·GOLD无滤过纯米大吟酿清酒 Born Gold Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
梵·GOLD无滤过纯米大吟酿清酒 Born Gold Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
在零下10度的环境下被冰温熟成1年混合而成的不经过滤的美味大吟酿造的生酒,在发货前进行加热处理,意在保留其黄金颜色的名酒。因为无过滤,淡淡的黄金颜色很好看,有透明的香味和清爽有存在感的味道是其特征。
  •   |   ¥299
梵·艳越前旬纯米大吟酿清酒 Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
梵·艳越前旬纯米大吟酿清酒 Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
梵艳纯米大吟酿在0摄氏度以下熟成1年的纯米大吟酿,香气华丽,味道醇厚,一款让人惊艳的清酒。最佳饮用温度:0℃-10℃。
  •   |   ¥350
梵·极秘造纯米大吟酿清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake 720ml  
梵·极秘造纯米大吟酿清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake 720ml
梵极秘造纯米大吟酿是在0℃中熟成了3年的纯米大吟酿酒。香味丰盛和味道浓厚。昭和43年,是日本第一个上市的大吟酿酒。
  •   |   ¥990
獭祭50纯米大吟酿清酒 Dassai 50 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml  
獭祭50纯米大吟酿清酒 Dassai 50 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml
獭祭的入门商品,使用50%的山田锦,酿造出令人一喝惊艳的口感,同时也是日本贩售量最多的纯米大吟酿。
  •   |   ¥335
獭祭50发泡浊酒纯米大吟酿清酒 Dassai 50 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml  
獭祭50发泡浊酒纯米大吟酿清酒 Dassai 50 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml
獭祭50发泡浊酒使用獭祭三割九分、50进行瓶内二次发酵,创造出如香槟般的发泡口感,同时也是日本销量第一的日本酒Sparkling。
  •   |   ¥199
獭祭精碾二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml /1800ml  
獭祭精碾二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml /1800ml
獭祭精碾二割三分清酒是獭祭酿造的最高级,一整颗山田锦只使用最中心、最精华的23%,酿造出细致无比的风味。也是日本商业化量产精碾比例最低的日本酒。
  •   |   ¥799
十四代七垂二十贯纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml  
十四代七垂二十贯纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml
“七垂二十贯”是高木酒造最为出名的两个酿酒秘法之一,是指用20贯(75公斤)的米来酿酒,而七垂是指将酒麴装入米袋经过七次压榨,然后让酒缓缓滴下,经过这些复杂的程序,最终得到的酒只有几滴。虽然说法有些夸张,却足以反映七垂二十贯的珍贵。
  •   |   ¥5750
十四代秘藏纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml  
十四代秘藏纯米大吟酿清酒 720ml / 1800ml
十四代秘藏酒瓶封纸签写有纯米大吟古酒,即为古酒純米大吟醸,可谓是「十四代」的稀有珍品,清酒中的秘藏酒,即是在酒庄内經過長期儲存的清酒,一般是以5年酒为基础。
  •   |   ¥4980
十四代别撰纯米吟酿清酒 720ml  
十四代别撰纯米吟酿清酒 720ml
十四代别撰先前由播州爱山米酿制,2009年后改为播州山田锦,精米步合50%。这款酒也是一支生诘酒,高酸度是其最显著特点,酒风轻快柔顺,因此用作餐前酒非常合适。
  •   |   ¥2980
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