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十四代本丸特别本酿造清酒 1800ml  
十四代本丸特别本酿造清酒 1800ml
十四代本丸采用高木酒造的另一大酿酒秘技 “秘传玉返”。“秘传玉返”是指在添加酿造酒精时,只加入自家生产的粕取烧酎,即酒厂用酿完清酒后剩下的酒粕去蒸馏得到的酒精。粕取烧酎质地非常醇厚,因此让本酿造酒中也有着更高级的吟酿风味。这支酒也属于生詰,由酒米五百万石酿制,精米步合为55%。
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十四代极上诸白纯米大吟酿清酒  
十四代极上诸白纯米大吟酿清酒
十四代极上诸白中的诸白是古时日本人对清酒的称呼,十四代将龙泉称作大极上诸白,这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”,是进阶款代表作之一,拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成,精米步合不超过50%,是一支生詰酒。
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十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml  
十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml
十四是吟选代入门级酒款,吟酿,精米步合是50%,花芳馥郁,微甘口,味蕾享受。适合配搭生蚝,海鲜,白身鱼,刺身。建议冷饮。
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獭祭磨之先及纯米大吟酿清酒 Dassai Beyond Junmai Daiginjo Sake 720ml  
獭祭磨之先及纯米大吟酿清酒 Dassai Beyond Junmai Daiginjo Sake 720ml
獭祭磨之先及清酒是獭祭酒厂推出的无酿造细节的酒款,仅标明此款酒为酒庄始酿以来最低的精米步和度。神秘的内容以及知名的品牌及高价位,受到许多人们的追捧。
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十四代播州山田锦中取大吟酿清酒 720ml  
十四代播州山田锦中取大吟酿清酒 720ml
十四代播州山田锦是十四代中一款以山田锦作为酒米的进阶产品,精米步合度35%。中取是清酒的酿造名词。在发酵结束后,酒厂会对酒醪进行压榨,并将得到的酒液分为前、中、后 3 段,分别名为荒走、中取、责切。其中以中取的酒液色泽最清澈、香气最温和,品质极佳。电视剧《我的前半生》贺涵和老卓喝的就是这瓶,也被很多人吐槽这支“藏了好多年”的清酒,应该趁新鲜饮用才是。
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十四代黑绳大吟酿清酒 720ml  
十四代黑绳大吟酿清酒 720ml
江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。 大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。
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