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时光臻藏
单一麦芽威士忌
Glenfiddich 30YO
Suspended Time
Single Malt Scotland Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
暂停时间
时间通常被认为是一种无可辩驳的力量。秒、分、时在表盘上转瞬即逝,缓缓流逝。但在特立独行的人手中,时间是静止的。这是格兰菲迪酒厂调酒大师隐含地理解。三十年前,他奠定打造了堪称典范的单一麦芽威士忌原酒。经过三十年的耐心成熟,决定性的时刻到了。格兰菲迪30年正是这一工艺的巅峰之作。它不仅仅是一种高级的液体,还体现了深思熟虑、期待和预期。三十年,时间静止,永远被封存。

特有的设计
格兰菲迪30年时光臻藏的包装被设计成一个“时光胶囊”,这一设计让人联想到活动的丝带,每条丝带都被冻结,形成了优雅的镂空窗,露出了里面豪华的瓶身。该设计的动态线条和复杂的结构营造出一种错觉,即瓶子毫不费力地悬浮在空中。

品鉴记录
颜色: 丰富的青铜色。
香气: 丰盛的橡木结构与甜美、微妙的雪利酒香气完美平衡。
口感: 深沉的木香与精致的花香交织在一起,形成复杂的组合。
余味: 温暖、甜蜜且格外持久。


品牌介绍

格兰菲迪(Glenfiddich)来源于古老的盖尔语,Glen代表山谷的豪迈,Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情,完整的涵义是“鹿之谷”。1886年,创始人威廉·格在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中好的威士忌”。如今,格兰菲迪凭借杰出的品质,行销全球180个。
品牌工艺

在格兰菲迪成立后的前几周,William Grant(威廉一格兰)安排儿子艾立克管理蒸馏器,找出蒸馏液中「甜美的部分」。他只选用醇酒的精华部分,虽然许多品质非常好的醇酒因此流失。我们还是持续沿用这个严苛的标淮分酒点,取得酒体清澈、散发酯类甜味与果香的蒸馏液,来进行熟成处理。

威士忌的融合的技艺已被世人遗忘许久,至今只有格兰菲迪仍采用特别设计、尺寸与众不同的融合槽制造威士忌。熟成的威士忌多会在之些巨型酒槽中静置9个月后交融合一,以确保格兰菲迪威士忌拥有绝妙品质与和谐的香气。

自1887年以来,我们持续使用罗比度泉水制造威士忌。我们l的创立者William Grant(威廉·格兰)深知泉水的重要性,因此即使资金不足也要买下大片土地,只为保护纯净的泉水。如今,唯有格兰菲迪在制酒流程的每个环节中,仍然运用如此单一来源的新鲜泉水。
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