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混合麦芽威士忌
Compass Box Asyla
Blended Malt Scotch Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）
品鉴记录
颜色：浅金黄色，瓶身细长优雅，玻璃材质纯净透明。
香气：苹果，香草与谷物芳香，自然青草香气。
口感：甜而不腻，口感微妙而厚实。
余味：微感干涩，仔细品咂会发现几丝烟熏的味道。
品牌介绍
Compass Box于2000年由3位前Diageo公司的成员成立，是一间专业优质的威士忌调配公司，亦是间专门研制调和式威士忌的公司。作为传统调配技术的专家，CompassBox替这种十九世纪的工艺换上一个廿一世纪的崭新演绎。
品牌工艺
CompassBox的理念很简单：创制无懈可击的高质量威士忌，使其风格更切合现今口味。简单而言，即是为苏格兰威士忌打造一个「新世界」的姿态。
Compass Box威士忌： 1.分小批生产处理；2.每个酒桶均由人手选取，并经过个别嗅察和试味；3.使用高质素的酒桶–首次盛载的酒桶；4.自然色泽–无添加人造色素或焦糖；5.不经冷凝过滤–只保留威士忌的原味 贯彻这五个原则，Compass Box威士忌比其他品牌更浓郁、更香甜、更软滑。
Compass Box少量创制的苏格兰威士忌嬴取了通常只由佳的纯麦苏格兰威士忌所能夺得的殊荣。除此以外，Compass Box威士忌更在短短五年内共获得超过廿面奖章及奖项，包括五面金牌及两项“全年佳苏格兰威士忌”殊荣等，震撼苏格兰威士忌世界，一度打破业内的沈寂气氛。
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