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混合麦芽威士忌
Compass Box Crimson Casks
Highland Blended Malt Scotch Whisky
度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）
深红酒桶（Crimson Casks）
罗盘针Crimson Casks威士忌的大部分基酒均在经过奥罗索雪莉酒润桶处理的庞大的雪莉桶（Butts）中熟成。这些橡木桶赋予酒液浓郁的干果、香料与巧克力风味。红葡萄酒桶和经过深度烘烤的法国橡木桶，则进一步增添了浆果果香与黑巧克力的气息。
每家蒸馏厂都为这款调和威士忌带来了不同的个性：
- 格兰莫雷蒸馏厂（Glen Moray Distillery）：带来太妃糖海绵蛋糕、香草与肉桂的风味，并伴有丁香、覆盆子和黑加仑的气息。
- 位于阿伯劳尔镇附近的一家蒸馏厂：带来红苹果、浓郁的太妃糖、葡萄干与巧克力风味。
- 本林尼斯蒸馏厂（Benrinnes Distillery）：增添金色糖浆、红苹果与太妃糖的风味。
- 少量加入的一款高地麦芽威士忌调和酒：带来浓缩咖啡、黑巧克力与蜂蜜的风味。
- 少量加入的泰尼尼克蒸馏厂（Teaninich Distillery）威士忌：增添红苹果、木质香料与黄油的气息。
品鉴记录
颜色：浓郁的红色。
香气：成熟的李子与西洋李香气，伴随着巧克力布朗尼、榛子和果仁糖的气息，并融合了丁香与豆蔻的辛香。还隐约透出一丝樱桃的香气。
口感：甜美而富有辛香，呈现出葡萄干、红苹果、太妃糖与焦糖的风味，伴有肉桂糕点和黑胡椒的气息，随后逐渐过渡至摩卡咖啡与裹覆巧克力的坚果风味。
余味：丰润饱满，质地如奶油般顺滑，风味层次丰富。
获奖记录
- 《威士忌倡导家》（Whisky Advocate）93分
品牌介绍
Compass Box于2000年由3位前Diageo公司的成员成立，是一间专业优质的威士忌调配公司，亦是间专门研制调和式威士忌的公司。作为传统调配技术的专家，CompassBox替这种十九世纪的工艺换上一个廿一世纪的崭新演绎。
品牌工艺
CompassBox的理念很简单：创制无懈可击的高质量威士忌，使其风格更切合现今口味。简单而言，即是为苏格兰威士忌打造一个「新世界」的姿态。
Compass Box威士忌： 1.分小批生产处理；2.每个酒桶均由人手选取，并经过个别嗅察和试味；3.使用高质素的酒桶–首次盛载的酒桶；4.自然色泽–无添加人造色素或焦糖；5.不经冷凝过滤–只保留威士忌的原味 贯彻这五个原则，Compass Box威士忌比其他品牌更浓郁、更香甜、更软滑。
Compass Box少量创制的苏格兰威士忌嬴取了通常只由佳的纯麦苏格兰威士忌所能夺得的殊荣。除此以外，Compass Box威士忌更在短短五年内共获得超过廿面奖章及奖项，包括五面金牌及两项“全年佳苏格兰威士忌”殊荣等，震撼苏格兰威士忌世界，一度打破业内的沉寂气氛。