大金杯酒庄上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml

大金杯酒庄勃艮第
上夜丘干白葡萄酒

Domaine Gros Frere et Soeur
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

该酒呈浅稻草色，带有金色闪光。

香气

该酒香气清新、明亮，充满柑橘、青苹果和热带水果的香气。橡木的细微差别增强了花束的优雅。

口感

该酒的味道明亮、优雅，具有精致丝滑的质感、柑橘和白色水果的香气、矿物质的味道、黄油的细微差别、清爽的酸度和悠长的余味。

评分

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酒庄

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

产区

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits - 法国勃艮第上夜丘村

品种

Chardonnay - 霞多丽

图片

 

酒庄介绍

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

Gros 家族是Vosne-Romanee村有名的酿酒世家，酒庄经过了Louis和Jean Gros(现任庄主Bernard的父亲，曾经担任本村两任的市场）两代的辛勤经营，创造出了备受瞩目的酿酒王朝，成为仅次于Domaine Romanee-Conti的超明星酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯，台湾的勃艮第酒友就给他取了个“大金杯”的外号。

工艺与传统

葡萄园

Vosne Romanee村庄在勃根地夜丘是富盛名也是身价高的村庄，Gros葛罗家族在此村庄内则是无人不晓的重量级酒厂，老庄主Jean Gros曾任Vosne Romanee市长两任。整个家族分成四个酒庄：Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。

工艺流程

Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品质，结合传统酿造方式与新的酿酒设备，改善了pinot noir的很多在先天上体质的不足，进而酿造出更精致的勃艮第佳作。他的酿酒技术当先，除了采用有机施肥之外，是勃艮No.1家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。

美酒佳酿

酒庄酿造的所有红酒都使用只的新橡木桶来培养（ Hautes Cotes de Nuits 使用的是Vosne Romanee的旧桶），酒庄的风格以饱满浓郁，圆润肥美著称，相当精彩，Bernard酿的酒喝过就令人难以忘怀，拥有许多死忠的支持者。

葡萄品种

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

产区介绍

Bourgogne - 勃艮第产区

勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区，分别是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。