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大金杯酒庄伏旧园慕斯尼特级园干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml
   

大金杯酒庄伏旧园慕斯尼特级园干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml

众所周知,Clos de Vougeot特等田大而鱼龙混杂,水准层次不齐。所以选择Clos de Vougeot要特别注重声誉良好的酒庄。酒庄在酿酒时只去梗,使用杰出的园内的自然酵母发酵,不特意做冷浸泡的处理。使用只的新橡木桶来熟成。向来以饱满浓郁,圆润肥美风格著称。
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大金杯酒庄伏旧园
慕斯尼特级园
干红葡萄酒

Domaine Gros Freres et Soeurs
Clos de Vougeot Musigni Grand Cru


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

深红宝石色

香气

新橡木桶带来了很多烟熏、甘草汁,拨开浓郁的橡木桶气息,会发现成熟的黑浆果、糖果,八角茴香,香气浓郁。

口感

层次分明,中等酒体,入口单宁紧致偏干,收尾伴有香草、烘焙香。

评分

2011年 艾伦米多斯:91分

酒庄

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

产区

Cote de Nuits - 法国勃艮第夜丘

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

 

 

酒庄介绍


Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄


Gros 家族是Vosne-Romanee村有名的酿酒世家,酒庄经过了Louis和Jean Gros(现任庄主Bernard的父亲,曾经担任本村两任的市场)两代的辛勤经营,创造出了备受瞩目的酿酒王朝,成为仅次于Domaine Romanee-Conti的超明星酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯,台湾的勃艮第酒友就给他取了个“大金杯”的外号。



工艺与传统



葡萄园


Vosne Romanee村庄在勃根地夜丘是富盛名也是身价高的村庄,Gros葛罗家族在此村庄内则是无人不晓的重量级酒厂,老庄主Jean Gros曾任Vosne Romanee市长两任。整个家族分成四个酒庄:Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。



工艺流程


Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品质,结合传统酿造方式与新的酿酒设备,改善了pinot noir的很多在先天上体质的不足,进而酿造出更精致的勃艮第佳作。他的酿酒技术当先,除了采用有机施肥之外,是勃艮No.1家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。



美酒佳酿


酒庄酿造的所有红酒都使用只的新橡木桶来培养( Hautes Cotes de Nuits 使用的是Vosne Romanee的旧桶),酒庄的风格以饱满浓郁,圆润肥美著称,相当精彩,Bernard酿的酒喝过就令人难以忘怀,拥有许多死忠的支持者。


葡萄品种


Pinot Noir - 黑皮诺


黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。



产区介绍


Cote de Nuits - 夜丘产区


夜丘区(Cote de Nuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接,是勃艮第出产葡萄酒精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范,除了伯恩丘的高登(Corton),此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特等葡萄园,可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。





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