大金杯酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 Domaine Gros Freres et Soeurs Bourgogne 750ml

大金杯酒庄
勃艮第大区级
干红葡萄酒

Domaine Gros Freres et Soeurs Bourgogne

度数：12.5%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深红宝石色

香气

香气刚开始浓郁的让人不知所措，一会儿黑莓、李子、桑葚、香料的香气才有层次的缓缓散发，虽然是入门款，却将pinot的细腻优雅展现出来。

口感

口感比香气表现更好，樱桃等红色小浆果，混合着丁香、香料的气息在口中辗转，收尾很细、很优雅。

评分

暂无

酒庄

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

产区

Bourgogne - 法国勃艮第大区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

Gros 家族是Vosne-Romanee村有名的酿酒世家，酒庄经过了Louis和Jean Gros(现任庄主Bernard的父亲，曾经担任本村两任的市场）两代的辛勤经营，创造出了备受瞩目的酿酒王朝，成为仅次于Domaine Romanee-Conti的超明星酒庄。因为酒标上印着一只金色华丽的圣杯，台湾的勃艮第酒友就给他取了个“大金杯”的外号。

工艺与传统

葡萄园

Vosne Romanee村庄在勃根地夜丘是富盛名也是身价高的村庄，Gros葛罗家族在此村庄内则是无人不晓的重量级酒厂，老庄主Jean Gros曾任Vosne Romanee市长两任。整个家族分成四个酒庄：Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。

工艺流程

Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品质，结合传统酿造方式与新的酿酒设备，改善了pinot noir的很多在先天上体质的不足，进而酿造出更精致的勃艮第佳作。他的酿酒技术当先，除了采用有机施肥之外，是勃艮No.1家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。

美酒佳酿

酒庄酿造的所有红酒都使用只的新橡木桶来培养（ Hautes Cotes de Nuits 使用的是Vosne Romanee的旧桶），酒庄的风格以饱满浓郁，圆润肥美著称，相当精彩，Bernard酿的酒喝过就令人难以忘怀，拥有许多死忠的支持者。

葡萄品种

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

产区介绍

Bourgogne - 勃艮第产区

勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区，分别是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。