木桐庄园副牌干红葡萄酒 Le Petit de Mouton Rothschild 750ml

木桐庄园副牌
干红葡萄酒

Le Petit de Mouton Rothschild

度数：13-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒体丰满，色泽深红

香气

满浓郁而丰厚的黑醋霜栗，咖啡豆，黑菌，香料和香草橡木味道，强烈的黑醋栗果味持续不断。

口感

木桐属于是中度酒体干红葡萄酒，充足的丹宁，圆润而柔和，口感富有烟熏，香料，橡木，香草和烤咖啡豆味道。浓郁而持久的黑醋果味，余韵修长。

评分

2014年 帕克团队（WA）92分
2016年 帕克团队（WA）93分
2017年 帕克团队（WA）91分
2018年 帕克团队（WA）92-94分
2019年 帕克团队（WA）92-94分
2020年 帕克团队（WA）91-93分

酒庄

Chateau Mouton Rothschild - 木桐庄园

产区

Pauillac - 法国波尔多波亚克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Petit Verdot - 小维多
Merlot - 梅洛

图片

 

酒庄介绍

Chateau Mouton Rothschild - 木桐酒庄

木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）位于法国波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中，它是位列等（Premier Grand Cru）的五大名庄之一木桐酒庄大的特色是自1945年起，每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签。

工艺与传统

葡萄园

葡萄园目前占地80公顷，主要种植的红葡萄品种为77%赤霞珠、11%美乐、10%品丽珠、2%小维度;白葡萄品种则为，57%赛美容、42%长相思、1%密斯卡黛乐。葡萄树平均树龄为44年。

工艺流程

Chateau Mouton Rothschild(正牌)：这款酒在橡木桶中发酵15-25天(木桐是梅多克区仅有的依然使用橡木发酵的几个庄园中的一个)，然后在新橡木中熟成15-22个月(几乎全采用新橡木桶，根据不同的年份来决定新橡木的比例)。

美酒佳酿

自1945年起，每年都有一位伟大的艺术家为正牌酒绘制酒标。为了让这款副牌酒与正牌酒结合得更为紧密，菲莉嫔女男爵决定选用有名招贴画家让-卡吕的一副画作，作为小木桐的酒标。 脱胎于葡萄主题，这幅色彩艳丽的画作，融合了形式艺术的观感与出自Art Deco的几何主义。它绘制于1927年，是艺术家让-卡吕继1924年为木桐堡绘制酒标后创作的另一幅作品。 其个年份是1993年，当时称作“罗思柴尔德木桐副牌酒“。但自1994年起，它就采用了内涵更为家庭化的命名：小木桐。事实上，小木桐堡，正是菲莉嫔女男爵的居所，位于木桐堡中央。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Pauillac - 波亚克产区

波亚克产区（Pauillac）位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，占地面积有1190公顷。这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图庄园（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。