麒麟庄园副牌干红葡萄酒 Charmes de Kirwan 750ml

麒麟酒庄副牌
干红葡萄酒

Charmes de Kirwan

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深宝石红色

香气

这是一款果香浓郁的葡萄酒，带有令人眼花缭乱的红色浆果和玫瑰香气，还带有优雅的柔和辛辣味——肉桂、香草、烤坚果，甚至还有黄油奶油蛋卷。

口感

这款酒仅含微量单宁，圆润柔滑，每一口都抚慰着味蕾。无需等待数年即可享用。

评分

暂无

酒庄

Chateau Kirwan - 麒麟庄园

产区

Margaux - 法国波尔多梅多克玛歌小产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

 

 

酒庄介绍

Chateau Kirwan - 麒麟庄园

麒麟庄园(Chateau Kirwan)的名字起源于十八世纪，1710年，庄园的所有权转到了约翰·柯林武德手中。后来，柯林武德的女儿与一个名叫马克·麒麟的爱尔兰人结婚，庄园从此便有了一个新的名字-麒麟庄园（Chateau Kirwan）。自1991年以来米歇尔•罗兰就一直担任庄园的酿酒顾问，近几年的酒质也明显有所改进，并得到外界的肯定。

工艺与传统

葡萄园

葡萄园面积35公顷，土壤是表层以沙砾为主的沙质土壤。种植葡萄比例为40%赤霞珠，30%美乐，20%品丽珠和10%小维度，葡萄树平均树龄27年。葡萄园种植密度为10,000株/公顷，平均单产在5,000升/公顷左右。

工艺流程

栽培法上，葡萄树树龄达到50年后就会被拔除，并在休耕五年的原地上进行补种。葡萄树每年都要进行疏叶，手工采摘。在小型带温控设备的不锈钢桶中发酵。在橡木桶中陈年佳酿18个月。

美酒佳酿

果香馥郁，酸度清脆，成熟度高。新鲜黑加仑、丁香、樱桃香错综复杂。口感强劲有力，是葡萄爱好者无可挑剔的陈年佳酿。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Margaux - 玛歌产区

玛歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大产区中大的一个，葡萄种植总面积达1,300公顷。早在17世纪，产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄，比1855年的分级早了2个世纪。玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤，出产的葡萄酒非常为优雅芳香，单宁含量丰富且柔和细腻，令人联想到女性的温柔。