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| 碧尚女爵庄园副牌干红葡萄酒 Reserve de la Comtesse 750ml碧尚女爵是1855二级庄中的典范,其副牌酒同样非常杰出,源自与正牌酒同样的风土条件,也表现出了同样的上乘品质和精致风格;酿酒技术和勾兑过程倾注了与正牌酒同样多的精力,但却发展出了她特有的个性,前段和中段有着酒庄标志性的纯净和优雅,优雅的黑加仑,黑醋栗,白花和石墨的香气,中等酒体,单宁顺滑甜美,回味新鲜十足。
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| 白雪干型香槟 Piper-Heidsieck Cuvee Brut 750mlPiper-Heidieck可是和电影界源远流长。除了已经连续4届被奥斯卡指定为官方香槟外,Piper-Heidsieck更是已经和戛纳电影节连续合作了24年。在更早的1955年,梦露在电影《七年之痒》中一句“香奈儿5号伴我入睡,用白雪香槟唤我醒来”更是同时捧红了这两样商品。
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| 拉菲传奇波尔多法定产区干红葡萄酒 Lafite Legende 750ml这是大家可以在餐桌上壁炉旁一同分享的日常美酒,精选系列中的波尔多红以传统葡萄品种为依托:卡本妮苏维翁、梅洛、卡本妮弗朗克。占主导地位的卡本妮苏维翁为酒保证了经典的优雅,体现了替团的整体风格,陈年佳酿则为酒增添了一丝魅力与浑圆。
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| 奥斯丁霍普酒庄赤霞珠干红葡萄酒 Austin Hope Cabernet Sauvignon 750ml奥斯丁霍普赤霞珠是帕索罗布斯悠久酿酒传统的有力证明,展现出该产区丰富的风土魅力。葡萄来自帕索罗布斯AVA中的七个子产区,包括 Estrella 与 Geneseo。每一个葡萄园均因其特殊风土而被精心挑选,共同为酒款赋予复杂的风味构成。陈酿方面,先在新旧法国橡木桶中熟化至少 11 个月,后续又在以新桶为主的法国橡木中追加 3 个月,从而赋予酒体良好的橡木融合度与口感表现。曾被 《葡萄酒爱好者》(WE)评为年度十大葡萄酒之一。
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| 路易亚都世家波玛一级园科马拉园干红葡萄酒 Louis Jadot Pommard Clos de La Commaraine Premier Cru 750mlPommard的葡萄园北接Beaune,南邻Volnay,只生产红葡萄酒。“Clos de la Commaraine”面积为4公顷,位于村庄旁,朝东。表层土壤深厚且排水良好,地下还有泉水流经,为土壤带来清新感。此外,土壤中含有相当多的石块。发酵罐中酿造(去梗处理),发酵期为3至4周,以充分展现风土的真实表达。之后转入橡木桶中熟成15至18个月。是一款风格浓郁的典型Pommard之作。
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| 路易亚都世家沃尔奈村干红葡萄酒 Louis Jadot Volnay 750ml葡萄园位于Volnay,介于北部的Pommard与南部的Meursault之间。葡萄藤种植于海拔230至370米之间。人工采收,使用小箱运输,以保持果实的完整性。之后人工精心筛选并去梗。葡萄在木质或不锈钢的开放式发酵槽中进行为期3至4周的浸渍发酵。发酵期间,每天进行两次踩皮操作。随后在酒庄自己生产的橡木桶中熟成约18个月,其中约三分之一为新桶。
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| 勒桦酒庄勃艮第大区级佳美干红葡萄酒 Maison Leroy Bourgogne Gamay 750mlMaison Leroy Bourgogne Gamay 是一款展现出佳美(Gamay)葡萄品种精髓的杰出之作。AOC Bourgogne Gamay 是一个相对较新的法定产区名称,于 2011 年获批,仅允许使用来自博若莱特级园的葡萄。它所呈现的细致果香与诱人口感,与传统的 Beaujolais Nouveau 有着明显区别,更加突出佳美品种的复杂性与优雅风格。采用生物动力法种植,低干预酿造。
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| 奥邦酒庄伊莎贝尔黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 750ml“Isabelle”与奥邦酒庄其他黑皮诺截然不同。1995年之前,酒庄的Ding级黑皮诺均为单一葡萄园酒款。而“Isabelle”是酒庄首款以多个葡萄园混酿而成的高端黑皮诺。1995年,酿酒师Jim Clendenen的女儿出生,为此他决定酿造一款特别的酒,以女儿的名字命名。酒庄从多个葡萄园中精挑细选Z佳酒液,再进入橡木桶遴选环节。整个品评过程持续数日,在初选后,所有橡木桶还将在数月后调配前再次评估,以最终缔造出“Isabelle”这一精妙绝伦的酒款。
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| 拉博丝特酒庄亚历山大西拉干红葡萄酒 Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah 750ml拉博丝特亚历山大西拉干红葡萄酒采用生物动力法种植的西拉酿造而成,葡萄来自空加瓜山谷的 San José de Apalta 葡萄园,手工采摘,并通过光学分拣技术严格筛选,以确保葡萄酒的香气达到Z佳状态。陈酿期为20个月,使用的橡木桶中16%为全新,84%为使用过一至两次的旧桶。此款酒多次入选JS百大,由于酒庄产量有限,其所在葡萄园需要用于正牌酒的酿造,因此酒庄决定暂时停产,而2020年也成为其最后一个年份。
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| 奥林斯威夫特酒庄抽象派干红葡萄酒 Orin Swift Abstract Red 750ml对于Dave Phinny来说,创造神奇的酿酒“魔法”是他的首要目标。这款酒源于他对歌海娜的热爱,充分展现了纳帕谷气候下歌海娜的特点。“抽象派”Abstract融合了纳帕,索诺玛和门多西诺的歌海娜,小西拉和西拉酿造,在橡木桶中陈酿 8 个月(27%新桶,57%法国橡木)。酒精度通常在15度以上,以其深邃厚重的酒体和复杂风味挑战你的味蕾。酒标设计耗时四年,由酿酒师多年收集的230多张图像组成,与酒标一样,这款酒从200个葡萄园开始,经过数月品鉴才找到完美的混调比例,成就这款经典佳酿。
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| 维克酒庄佳人桃红葡萄酒 VIK La Piu Belle Rose 750ml维克佳人桃红葡萄酒不仅仅是一瓶酒,它凝聚了葡萄藤的生命力、果实的力量,以及由西拉、赤霞珠和品丽珠精心调配而成的优雅风格。这款酒融入了酒庄的Barroir桶陈工艺,采用源自Millahue山谷的橡木烘烤而成的橡木桶进行熟成,旨在展现丰富的红色水果风味,同时带来杏子、桃子、百香果以及柑橘类水果(如橙子和花香)的细腻层次。
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| 圣约翰酒庄教皇新堡干红葡萄酒 Clos Saint Jean Chateauneuf-du-Pape 750ml圣约翰教皇新堡干红葡萄酒是酒庄的基础酒款,尽管如此,其中使用的歌海娜仍然来自La Crau高原50-100年树龄的葡萄藤,牺牲产量的同时换来了更高的品质,老藤赋予了葡萄酒更浓缩的果味和庞大的结构,但与此同时,天鹅绒般的丝滑单宁完美融入酒体,让果味与单宁达成和谐平衡。在年轻时即可享用,但经过长年熟成,仍能展现优雅魅力。
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| 璞立酒庄纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒 Beaulieu Vineyard BV Napa Valley Cabernet Sauvignon 750ml璞立酒庄纳帕谷赤霞珠是酒庄入门酒款,大部分原料来自纳帕谷的拉瑟福德(Rutherford)、卡里斯托加(Calistoga)和圣海伦娜(St. Helena)产区。这些地区多样化的土壤类型和微气候,加上不同的赤霞珠克隆品种及种植技术,共同赋予了这款葡萄酒复杂的风味层次。混酿中的其余部分则来自酒庄葡萄园以及纳帕谷其他优质葡萄园。曾问鼎2022年《Wine Spectator 》百大“年度高性价比”葡萄酒榜单之首。
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| 帕西雍酒庄香牡香贝丹特级园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru 750mlCharmes Chambertin 为Gevrey-Chambertin 最南端的特级园,处于山坡较底部的位置,为Chambertin的延伸。坡面向东,其良好的排水性源自泥灰岩、氧化铁组成的上方薄层土壤,下方则为石灰母岩。对比四周出产骨架丰富,酒体厚重的特级园,Charmes-Chambertin 的葡萄酒风格更为清新柔和,且具有女性化妩媚迷人的色彩。
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| 帕西雍酒庄热夫雷香贝丹一级园帕瑟诺园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Le Poissenot Premier Cru 750mlLe Poissenot 为帕西雍酒庄唯一的一级园,其取名自旧时园内水井内有野生小鱼优游的景致,园内以石灰岩土壤为主,甚至混有许多海洋生物化石,庄主觉得酒中甚而带有些微的咸咸碘味,园区为东南向受阳佳,但因位于背斜谷开口处,受风较多使酒中带有优雅纯净的风味,这让酒质均衡精致且充满扎实的复杂层次与深度,深受庄主Vincent Geantet 的喜爱。
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| 桑塔丽塔酒庄真实家园赤霞珠干红葡萄酒 Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 750ml桑塔丽塔真实家园赤霞珠干红作为酒庄的旗舰酒款,1989年份曾被Decanter评为“传奇葡萄酒Wine Legends”,它也是南美洲第一款获得此殊荣的葡萄酒,其名气享誉世界,是公认的世界知名佳酿,同时也是智利十八罗汉之一,与拉菲、木桐平齐的“世界Ding尖葡萄酒”,智利招待各国首脑政要的钦点酒款。
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| 感官勇士桥梁干红葡萄酒 Recrue des Sens Les Ponts Rouge 750mlLes Ponts出自勃艮第天才酿酒师&自然酒大神YANN DURIEUX之手,他的酒像野火一样席卷铨球,但凡是出名的自然酒吧,都得备上他的酒供各位酒友品鉴,国内人送称号“小菜刀”。此款桥梁干红产自距离 Grands Ponts 不远的黑皮诺葡萄园,位于 Hautes-Côtes de Nuits 和 Hautes-Côtes de Beaune 的边界。这是一片美丽的土地,酿造出果味浓郁、清新的葡萄酒。喝起来就像喝一杯优雅的果汁!在酒桶中发酵。
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| 宝禄爵温斯顿丘吉尔爵士特酿香槟 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 750ml宝禄爵香槟向温斯顿·丘吉尔爵士致敬,创造了他们的 Prestige Cuvée,考虑到他在香槟中所追求的品质:强健、饱满的性格和相对成熟。黑皮诺占据主导地位,提供了结构、广度和饱满感,而霞多丽则贡献了优雅、精致和细腻。由来自于特级园的黑比诺和霞多丽葡萄组成,这些葡萄园在丘吉尔生前就已经种植。丘吉尔爵士特酿香槟只在非常出色的年份制作,而且总是比宝禄爵的其他年份标注香槟晚一些上市,以彰显丘吉尔对陈年酒的欣赏。
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| 宝禄爵纯净绝干型香槟 Pol Roger Pure Extra Brut 750mlPol Roger Pure 是为了完善 Pol Roger 香槟系列,并为鉴赏家提供新的感受而创造的。这款香槟于 2008 年推出,首先是一种对酒庄风格的实践,酒庄努力实现了一种处于其Z自然状态的葡萄酒,同时尊重酒庄生产不同香槟的精神。为了密切保护地域多样性的真实表达,这款无糖添加的香槟是由三种葡萄品种以相等比例混合而成的。实现这种平衡和结构的成果是长期劳动的结果。选择混合的酒液和至少四年的陈年期要求对这款酒所反映的所有严谨都进行了考量。
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| 路易王妃粉红香槟 Louis Roederer Brut Rose 750ml路易王妃粉红香槟主要产自酒庄位于Cumières的葡萄藤,得益于长时间柔和的浸泡,黑皮诺在保留着新鲜度和咸味的同时,保持着多汁和良好的成熟度。在这个过程中,一些霞多丽汁被添加到黑皮诺浸渍中,一起发酵,实现了两种葡萄品种的完满融合。
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| 路易拉图酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Louis Latour Vosne-Romanee 750ml沃恩-罗曼尼的地理、气候和土壤出产勃艮第地区Z好的葡萄。通过在酿造过程中尽最大努力,庄园主们成功地维护了沃恩-罗曼尼葡萄酒几个世纪以来的声誉。这些葡萄酒的香气非常诱人,其口感的细腻掩盖了其潜在的力量。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在铁基粘土土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
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| 宝嘉龙庄园三牌干红葡萄酒 Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 750ml凭借其繁复的特征、平衡而优雅的个性,以及其出色的结构感,小宝嘉龙成为Borie家族葡萄酒风格的一位引路人,亦是一份探索其两位兄长——宝嘉龙和十字宝嘉龙优秀品质的诚挚邀请。这款葡萄酒无疑带有家族的共性,好似三款琼浆的一个美妙和弦。它们之间有颇多的共同点:严格的技术流程、严密的挑拣,以及近乎苛求的酿造工艺。
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| 路易拉图酒庄普里尼蒙哈榭一级园夏乐梦园干白葡萄酒 Louis Latour Puligny-Montrachet Les Chalumaux Premier Cru 750mlLes Chalumeaux园毗邻“Les Truffières”葡萄园,几乎位于山顶,葡萄藤高高生长在石灰岩和泥灰土上,拥有理想的东南方向光照,在白天允许的情况下可以吸收尽可能多的阳光。这些葡萄园属于 Chalumeau 家族,因此得名。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,生长在石灰石和碎石土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用40%新橡木桶陈酿 8 至 10 个月。
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| 路易拉图酒庄香波慕西尼村干红葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml香波慕西尼小村庄180公顷的葡萄藤是夜丘伟大葡萄园之间的一段柔和的插曲,是在Vougeot、Morey Saint-Denis和Gevrey Chambertin的男性葡萄酒之前的一个微妙时刻。香波慕西尼是金丘Côte d‘Or最小的产区之一,石灰岩土壤以出产香气细腻、非常优雅的葡萄酒而闻名。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
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| 路易拉图酒庄夏布利一级园蒙特迈园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Montmains Premier Cru 750ml夏布利地区是勃艮第北部第戎和巴黎之间的一个孤立的葡萄园群。蒙特迈的一级园葡萄园主要由粘土、白垩和牡蛎壳化石组成,被广泛认为是Z好的夏布利一级园之一。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。葡萄酒用传统方式酿造。使用不锈钢桶陈酿8至10个月。
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| 路易拉图酒庄夏布利一级园福夏园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Fourchaume Premier Cru 750ml罗伯特·帕克曾这样评价夏布利一级园“福夏”:这是一个许多人认为应该提升为特级园的一级园。这款葡萄酒有着惊人的力量和优雅,非常有特色。这是由于朝东南方向的坡地海拔较高,使葡萄园沐浴在充足的阳光下,温度也比其他一级园略高。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。葡萄酒用传统方式酿造。使用不锈钢桶陈酿8至10个月。
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| 路易拉图酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Louis Latour Gevrey-Chambertin 750ml热夫雷-香贝丹位于第戎以南约10公里处,是夜丘优质的葡萄种植区之一。在这里可以找到勃艮第产区完整的等级制度:北部是一级园,南部是特级园。村庄级都聚集在山坡底部。稀疏的富含鹅卵石的棕红色土壤为热夫雷-香贝丹葡萄酒提供了坚实的酒体。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
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| 路易拉图酒庄夏布利一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Premier Cru 750ml夏布利位于第戎和巴黎之间,勃艮第北部的一个孤立葡萄园。尽管拥有巨大的公顷面积和产量,但夏布利地区的产量还不到一百年前的5%。产量较低和改良的葡萄栽培方法使夏布利的葡萄酒成为人们长期喜爱的酒款。路易拉图酒庄选择在夏布利一级园中采摘葡萄,生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。完全使用苹果酸乳酸发酵,在不锈钢桶中陈酿8至10个月。
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| 奥林斯威夫特酒庄巴比龙干红葡萄酒 Orin Swift Papillon 750mlPapillon 在法语中的意思是“蝴蝶”。这个名字的灵感来自于大卫和女儿在葡萄园散步时看到一只蝴蝶时喊出的一句话。葡萄园里的一位农民充当手模,美国著名摄影师格雷格·戈尔曼拍摄了这张照片。这是一款波尔多风格的混酿,就像其名字蝴蝶一样,以赤霞珠为中心,还使用了品丽珠、梅洛、小维多、马尔贝克。酒体浓郁,具有出色的结构和成熟樱桃和黑巧克力的风味。
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| 路易亚都世家桑特奈一级园卢梭园干红葡萄酒 Louis Jadot Santenay Clos Rousseau Premier Cru 750ml桑特奈一级园以高性价比闻名,当地特殊的风土条件确实对葡萄种植者有较大挑战,虽然名气落后北部邻居,但也有着特有的味道,如玫瑰花瓣、牡丹花、紫罗兰等花香。此款小卢梭一级园的结构坚实,香气复杂而细腻,口感浓郁,带有欧洲黑樱桃和核果的味道,试试勃艮第名家在这一产区的表现。
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