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波摩23年1989波特桶原酒单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Aged 23 Years 1989 Port Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

波摩23年1989波特桶原酒单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Aged 23 Years 1989 Port Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

波摩23年1989波特原桶威士忌只在EX波特桶中熟成23年,限量生产12000瓶。于2013年发售,以原桶强度装瓶,酒精度为50.8度。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G565BB4A797EB9
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波摩23年1989波特桶原酒
单一麦芽威士忌

Bowmore Aged 23 Years 1989 Port Matured
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:50.8%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



王室御饮

苏格兰是威士忌的老家,全世界的威士忌绝大多数产于苏格兰,但只有一家酒厂能获得英女王的青睐,亲自前去参观酒厂外,酒厂更特别制作了以女王命名的威士忌,供女王王室御饮,这就是波摩。1980年,英女王伊莉莎白二世参观波摩(BOWMORE )位于伊斯雷岛的酿酒厂,这也是女王一次参观同类酒厂。



品鉴记录

颜色:红木色略带有红宝石的色泽,来自只波特桶的长久陈年佳酿。

香气:丰富多元的香气,明显流动着烟熏气息,带有海风与海潮的咸味,而不掩盖陈皮,黑樱桃,黑巧克力的甜香,以及淡淡的烟熏木头香。

口感:入口后味蕾由初充满天鹅绒般细致的爱抚,慢慢转化成浓郁,多层次的秋季水果和冬季香料,红橙口感。

余味:松露和核桃油脂的香气,美妙浑厚,久久萦绕不散。



获奖记录

- 2014年 国际葡萄酒与烈酒挑战赛(IWSC) 银奖牌
- 2014年 国际烈酒竞赛(ISC) 银奖牌



品牌介绍


苏格兰众多威士忌酒厂中,波摩(Bowmore)酒厂是早古老、历史悠久的酒厂之一,同时也是艾雷岛家创立的威士忌酒厂。自1779年创立以来,一直矗立在苏格兰西边艾雷岛(Island of Islay)上的Indaal湾海岸边。由于波摩酒厂制酒的专业技术及严谨态度有目共睹,在历年来国际大赛获奖无数,堪称是各大酒展比赛的常胜军。



品牌工艺


波摩酒厂是苏格兰古老的威士忌酒厂之一。同伊斯莱岛其他的酒厂一样,波摩酒厂也建在海边。没有哪一个地方能比坐在波摩的桥墩上观赏美景更惬意了,血红的夕阳洒在广阔的海面上,身后是披满余辉的波摩酒厂。



直到现在,波摩蒸馏厂不惜成本,仍坚持采用优良传统古法制酒,由代代相传的师傅(Maltman)以人工方式搅动麦芽使其发芽;目前在世界众多威士忌蒸馏厂中只有五家蒸馏厂仍沿用此法。



波摩酒厂酿造的一系列风味特有的麦芽威士忌,采用的都是室内发芽法(波摩酒厂是采用此法发芽大麦的少数几个酒厂之一),大麦在泥炭炉上干燥,蒸馏出的原酒在陈放过多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。这些麦芽威士忌的颜色从浅金黄色到琥珀色和古铜色都有,这种颜色的变化让人联想到波摩城的夕阳。





特别说明


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