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单一麦芽威士忌
Glenglassaugh Evolution
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数：50%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）
重获新生
重获青春的酒厂出人意料的陆续发布了三款常量新酒，这无疑给我们提供了一个相当好的机会去了解品味这家盛产高年份天价珍藏的老酒厂所带来的新作品。
品鉴记录
颜色：金黄大麦的颜色
香气：香甜浓滑的香草奶油糖果香气，与金黄苹果，焦糖，西洋梨与椰子美好紧密的结合在一起。
口感：浓郁香甜的口感中可以感受到更多的奶油糖果和香草牛奶糖风味，微微的香蕉，西洋梨和青苹果在椰子与茴香之前浮现。
余味：圆润香甜，可以感受到温柔的椰子与甘草气息。
获奖记录
2015年 IWSC 银牌
2014年 IWSC 银牌
2013年 IWSC 银牌
品牌介绍
格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立，但其生产期很短暂，1907年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态。1960年，格兰格兰索重建并增加了产量，酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦，流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。酒厂于1986年再一次关闭，被封存。2008年，酒厂命运得到重生，由爱丁顿集团所购买并重新恢复生产。
品牌工艺
1960年，格拉格拉索重建并增加了产量，酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦，流经与酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。
库存大概有7000个桶从之前到2008期间，1960-1986年份的400个桶已经被预定，老的桶为1963年的Hogshead桶。
每次糖化过程越产生24500升左右的麦汁，发酵时间：在60小时和100小时之间，平均近90小时的发酵时间