帝王27年四次陈酿调和苏格兰威士忌 Dewar's Double Double 27 Year Old Blended Scotch Whisky 500ml

帝王27年四次陈酿
调和苏格兰威士忌

Dewar's Double Double
27 Year Old
Blended Scotch Whisky

度数：46%vol
容量：500ml
产区：英国（England）

 

四次陈酿系列

创新有多种形式，2019 年，帝王的首席调酒师 Stephanie Macleod 发布了一系列新的调和苏格兰威士忌，采用四阶段陈酿工艺，实现ji致顺滑。这听起来像是一种放纵，但该系列自发行以来已在世界各地获得了金牌奖项。酒厂相信，为了正确做事并获得Z佳结果，您应该付出双倍的努力。所以酒厂问自己，如何才能在已经经过双重陈酿的产品系列上加倍努力，以获得额外的顺滑感……很明显……加倍！

四阶段工艺的核心流程

单独熟成（Aging）：各款单一麦芽与谷物威士忌先分别在橡木桶中独立熟成。
首次调和（First Blending）：已熟成的麦芽与谷物酒进行初次调和。
再次回桶熟成（Re-Casking）：调和后的酒液再入橡木桶中熟成一个月，以提升融合度与顺滑感。
雪莉桶收尾（Finishing in Palo Cortado Casks）：最后一步在帕罗·科塔多雪莉桶中进行收尾，赋予独特的香气与风味层次。

装瓶所用的四面玻璃瓶身象征着这四个阶段的工艺精神。

品鉴记录

颜色： 深琥珀色

香气：以花香与柑橘香气开场，伴随糖渍水果与浓郁蜂蜜的香甜气息。

口感：入口呈现出奶油焦糖、柑橘皮与温暖的肉桂风味。

余味：余韵悠长丝滑，带有蜜润的核果香与优雅的橡木气息。 整体表现精致、富于表现力且成熟优雅。

获奖记录

- 2021年旧金山世界烈酒大赛（SWSC）金牌奖
- 2024年 国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖
- 2024年旧金山世界烈酒大赛（SWSC）金牌奖
- 2025年 国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖

品牌介绍

John Dewar和他的后代们为苏格兰威士忌的爱好者们创造了卓绝不凡的品味享受，Dewar’s帝王威士忌自1846年创始以来，在全球享誉无数，帝王12年特等苏格兰威士忌，作为一款高档混合型苏格兰威士忌，赢得全球品酒人士青睐及美誉。每一瓶上的个性代码都举世无二，更印证了专属的品质保证。

调配方法

New York Sour

这款经典鸡尾酒令人无法抵挡，帝王威士忌的香橙芬芳及香草味形成完满的组合

2份帝王12年威士忌
1份新鲜柠檬汁
些许蛋白
些许苦精

将所有材料放入调酒杯中并加入冰块，用力摇晃以产生出细致的泡沫，倒入杯中，加入些许苦精，选择性的使用蛋白，用以产 生增加泡沫。

血与沙

汤米德华是一个电影爱好者，并且成为了个制作电影广告的人。这款美味的鸡尾酒名来自1992年的一部默剧。

2份帝王12年威士忌
1份樱桃利口酒
1份威末酒
1份新鲜橙汁

将所有材料放入调酒杯中并加入冰块，摇晃后，倒入马丁尼杯中，以橙皮装饰。

大吉岭冷饮

威士忌和差是非常好的搭配，帝王威士忌的蜂蜜及花香可以和红茶完满的结合，成就这款优雅，香甜，清新的饮品。

2份帝王12年威士忌
1/2份冰大吉岭红茶
2/3份石楠花蜜
冰块

将以上所有材料放入杯中，加满冰块，以一朵白花装饰。