蔗园椰子味朗姆酒 Planteray Cut & Dry Coconut Rum 700ml

蔗园椰子味朗姆酒

Planteray Cut & Dry
Coconut Rum

产地：巴巴多斯 / 度数：40%vol

椰子块

Planteray 致力于采用天然椰子，并直接从当地农户采购。经过四年的反复试验，他们终于找到了完美配方。这款酒巧妙融合了加勒比文化中的两大经典元素，打造出黄金比例——每升朗姆酒配比一颗椰子。然而，这一配方并不容易实现，因为 一棵椰子树每年仅能结出约 45 颗果实。精挑细选的成熟椰子被切成小块，经过温和风干，以保留其最浓郁的风味，随后浸泡于巴巴多斯朗姆酒中，赋予其独特的热带风情。

 

品鉴记录

香气：甜美椰子香气扑鼻而来，伴随热带水果的芬芳与一丝香草气息。

口感：口感顺滑甜美，带有烘烤椰子的风味，并伴随焦糖、热带水果及淡淡的朗姆香料味。

余韵：悠长温暖，椰子甜香萦绕舌尖，伴有淡雅的橡木余韵。

品牌介绍

外交官朗姆酒厂创办于1959年，当时美国施格兰公司是大股东，2002年以后成为了一家委内瑞拉全资公司，原本仅在国内销售的产品也开始销往海外。这款朗姆酒以铜质蒸馏罐蒸馏，并在小型橡木桶中陈年佳酿12年之久，期间不进行任何处理，后调和装瓶。所有外交官朗姆酒均受委内瑞拉朗姆酒法定产区命名制度保护。

品牌工艺

蔗园酒窖酿酒大师Alexandre Gabriel是依照朗姆生产国的风土条件，其特定传统和酿酒技术来做朗姆的辨别。每款朗姆的特性源自种植环境的特色。Alexandre Gabriel从各个酿酒厂选择优良的酒桶，以此方式庆祝每个风土条件的独特特性。

蔗园的朗姆是通过两阶段式陈酿而成熟的，始至热带地区，终至法国。由于热带气候的关系，“天使之享”(随着年限而流失的部分)的7%主要来自热带产区。朗姆酒在波本酒桶里陈酿，侵泡于香草和椰子的香料中。经过在原产地多年的陈酿后，蔗园朗姆酒会被运往法国亚而区费朗家族的ChateaudeBonbonnet。在这里，蔗园朗姆酒在法国费朗橡木桶进行第二阶段的陈酿，以精致的单宁底色 丰富了朗姆酒。

除此之外，Alexandre Gabriel应用他的专利“小水(Petites Eaux)”技术， 而此技术是将曾经放朗姆的酒桶的水进行陈酿。陈酿的水再被倒 入朗姆里蒸发，促成佳调配的烈酒。蔗园朗姆酒在法国陈酿的 最后一一个步骤过程中，达到朗姆酒理想的精细度和结构。