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蔗园菠萝味朗姆酒 Plantation Pineapple Rum 700ml
   

蔗园菠萝味朗姆酒 Plantation Pineapple Rum 700ml

蔗园菠萝味朗姆酒的灵感来自于英国大文豪狄更斯在“匹克威克外传”所创造的角色:牧师斯蒂金斯的饮品,牧师喜欢的饮品即为菠萝味朗姆酒。维多利亚菠萝的皮被注入在蔗园三星朗姆酒里,之后再进行蒸馏,菠萝肉被分别加进蔗园深色朗姆酒里。蒸馏的蔗园三星朗姆酒和加了菠萝肉的蔗园黑朗姆酒最后混合在一起,加以烟熏和丁香做点缀,创造了一个丰富且美味的菠萝酒体验。
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蔗园菠萝味朗姆酒

Plantation Pineapple Rum


产地:巴巴多斯 / 度数:40%vol



酒吧经典系列

蔗园菠萝味朗姆酒是调配和蒸馏大师 Alexandre Gabriel试图修复在伦敦维多 利亚时期较为流行的传统。是Alexandre 和David Wonddricj合作下的创作, 它是 由菠萝, 蔗园原味黑色朗姆酒和蔗园三星级 朗姆的混合,并且以菠萝啤酒二度蒸馏


 

品鉴记录

香气浓郁可口,带有烟熏味和热带水果、菠萝、柑橘皮和淡淡丁香的香气。口感以成熟香蕉、菠萝和香料的层次感和令人愉悦的感觉开始,并带有烟熏味。




品牌介绍


外交官朗姆酒厂创办于1959年,当时美国施格兰公司是大股东,2002年以后成为了一家委内瑞拉全资公司,原本仅在国内销售的产品也开始销往海外。这款朗姆酒以铜质蒸馏罐蒸馏,并在小型橡木桶中陈年佳酿12年之久,期间不进行任何处理,后调和装瓶。所有外交官朗姆酒均受委内瑞拉朗姆酒法定产区命名制度保护。



品牌工艺


蔗园酒窖酿酒大师Alexandre Gabriel是依照朗姆生产国的风土条件,其特定传统和酿酒技术来做朗姆的辨别。每款朗姆的特性源自种植环境的特色。Alexandre Gabriel从各个酿酒厂选择优良的酒桶,以此方式庆祝每个风土条件的独特特性。



蔗园的朗姆是通过两阶段式陈酿而成熟的,始至热带地区,终至法国。由于热带气候的关系,“天使之享”(随着年限而流失的部分)的7%主要来自热带产区。朗姆酒在波本酒桶里陈酿,侵泡于香草和椰子的香料中。经过在原产地多年的陈酿后,蔗园朗姆酒会被运往法国亚而区费朗家族的ChateaudeBonbonnet。在这里,蔗园朗姆酒在法国费朗橡木桶进行第二阶段的陈酿,以精致的单宁底色 丰富了朗姆酒。



除此之外,Alexandre Gabriel应用他的专利“小水(Petites Eaux)”技术, 而此技术是将曾经放朗姆的酒桶的水进行陈酿。陈酿的水再被倒 入朗姆里蒸发,促成佳调配的烈酒。蔗园朗姆酒在法国陈酿的 最后一一个步骤过程中,达到朗姆酒理想的精细度和结构。

 




特别说明


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