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Plantation Aged 5 Years Rum
产地：巴巴多斯 / 度数：40%vol
品鉴记录
香气：开场的香气全是关于烘焙店的香味，还有烟斗、烤棉花糖；然后气味发现培根脂肪，黑葡萄干，李子。
口感：入口苦乐参半，烘烤；中味是迷人的烤面包味，几乎是果味，就像在烘烤的果园水果中一样，还有树脂味。余味中长，巧克力味。
获奖记录
- 2015年终极烈酒挑战赛（USC） 94分
品牌介绍
外交官朗姆酒厂创办于1959年，当时美国施格兰公司是大股东，2002年以后成为了一家委内瑞拉全资公司，原本仅在国内销售的产品也开始销往海外。这款朗姆酒以铜质蒸馏罐蒸馏，并在小型橡木桶中陈年佳酿12年之久，期间不进行任何处理，后调和装瓶。所有外交官朗姆酒均受委内瑞拉朗姆酒法定产区命名制度保护。
品牌工艺
蔗园酒窖酿酒大师Alexandre Gabriel是依照朗姆生产国的风土条件，其特定传统和酿酒技术来做朗姆的辨别。每款朗姆的特性源自种植环境的特色。Alexandre Gabriel从各个酿酒厂选择优良的酒桶，以此方式庆祝每个风土条件的独特特性。
蔗园的朗姆是通过两阶段式陈酿而成熟的，始至热带地区，终至法国。由于热带气候的关系，“天使之享”(随着年限而流失的部分)的7%主要来自热带产区。朗姆酒在波本酒桶里陈酿，侵泡于香草和椰子的香料中。经过在原产地多年的陈酿后，蔗园朗姆酒会被运往法国亚而区费朗家族的ChateaudeBonbonnet。在这里，蔗园朗姆酒在法国费朗橡木桶进行第二阶段的陈酿，以精致的单宁底色 丰富了朗姆酒。
除此之外，Alexandre Gabriel应用他的专利“小水(Petites Eaux)”技术， 而此技术是将曾经放朗姆的酒桶的水进行陈酿。陈酿的水再被倒 入朗姆里蒸发，促成佳调配的烈酒。蔗园朗姆酒在法国陈酿的 最后一一个步骤过程中，达到朗姆酒理想的精细度和结构。
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