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约瑟夫杜鲁安酒庄格拉斯一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Beaune Cras Premier Cru 750ml
   

约瑟夫杜鲁安酒庄格拉斯一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Beaune Cras Premier Cru 750ml

Les Cras一级田由数家生产商所有,位于Clos de Vougeot特级田北侧围墙对面。该田种植黑皮诺和霞多丽两种葡萄,因此同时生产红白葡萄酒。Les Cras葡萄酒酒体较为饱满但稍显粗狂,酒质类似Clos de Vougeot,然而价钱却便宜不少。
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葡萄酒年份 货号 价格
2019年 / WA评分90-92分 / 单支装 G65ED414D41E1C-1 ¥899
约瑟夫杜鲁安酒庄
格拉斯一级园
干红葡萄酒

Domaine Joseph Drouhin
Beaune Cras
Premier Cru


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

美丽的宝石红色

香气

散发着黑醋栗和黑莓的香气,并夹杂着一些香草的味道。随着时间的推移和某些特殊的年份,皮革的味道会与松露和香料混合在一起。

口感

口感上,单宁细腻,营造出诱人的和谐感。余味中透露着木质的细腻触感。

评分

2019年 帕克团队(WA)90-92分

酒庄

Domaine Joseph Drouhin - 约瑟夫杜鲁安酒庄

产区

Beaune - 法国伯恩丘

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

 



酒庄介绍


Joseph Drouhin - 约瑟夫杜鲁安酒庄


约瑟夫杜鲁安酒庄位于法国勃艮第,是该地区Z著名、历史Z悠久的酒庄之一,其历史可以追溯到 1880 年,当时由 Joseph Drouhin 在伯恩镇创立。该酒庄由 Drouhin 家族第四代管理,他们以对品质和传统的承诺而闻名。这些葡萄园位于勃艮第一些Z负盛名的产区,包括夜丘、博纳丘、夏布利和夏洛内丘。



工艺与传统



葡萄园


约瑟夫·杜鲁安酒庄 (Joseph Drouhin) 占地 80 公顷(197.5 英亩),是该地区Z大的庄园之一。它在整个勃艮第拥有葡萄园:夏布利(Chablis)(38公顷 - 94英亩)、夜丘(Côte de Nuits)和博纳丘(Côte de Beaune)(38.5公顷 - 95英亩)、夏隆丘(Côte Chalonnaise)(3.5公顷 - 8.5英亩)。它由大部分一级园和特级园组成,种植两种勃艮第葡萄品种:黑皮诺和霞多丽。



工艺流程


Joseph Drouhin 酿酒和葡萄园管理的特点是传统与现代技术的平衡:现场苗圃、犁耕、除叶、手工采摘、开放式发酵罐、在橡木桶中发酵和陈酿。



美酒佳酿


Joseph Drouhin 生产许多红、白和桃红葡萄酒,但主要以其卓越的黑皮诺和霞多丽而闻名。他们Z著名的一些葡萄酒包括 Clos des Mouches、Chambertin-Clos de Bèze、Musigny、Beaune Clos des Ursules 和 Chassagne-Montrachet Marquis de Laguiche。


葡萄品种


Pinot Noir - 黑皮诺


黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。



产区介绍


Cote de Nuits - 夜丘产区


夜丘区(Cote de Nuits)位于勃艮第台地和苏茵河平原交接,是勃艮第出产葡萄酒精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范,除了伯恩丘的高登(Corton),此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特等葡萄园,可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。





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