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格林诺克酒庄爱普瑞科特区西拉干红葡萄酒 Greenock Creek Apricot Block Shiraz 750ml
   

格林诺克酒庄爱普瑞科特区西拉干红葡萄酒 Greenock Creek Apricot Block Shiraz 750ml

本款西拉干红葡萄酒是格林诺克酒庄旗舰酒款之一,是澳洲西拉葡萄酒的忠实代表,该酒所选用的西拉都采自爱普瑞科特区。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G52074DE69358C
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※ 未成年和孕妇请勿饮酒。
格林诺克酒庄
爱普瑞科特区
西拉干红葡萄酒

Greenock Creek
Apricot Block Shiraz


度数:16.5%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

石榴红色

香气

充满黑色水果味,风味集中。

口感

单宁细腻,有层次,余味悠长。

评分

2003年 罗伯特帕克:95分

酒庄

Greenock Creek - 格林诺克酒庄

产区

Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区

品种

Shiraz - 西拉

图片

 


 

 

酒庄介绍


Greenock Creek - 格林诺克酒庄


1978年成立的Greenock Creek酒庄是间年产量仅有2500箱的典型澳洲boutique酒庄,所以在澳洲一般酒店并不容易发现它的踪迹。虽然这是次品嚐它的酒款,但对其名声早已如雷贯耳,旗下的1995、1996及1998年份Roennfeldt Road酒款曾被Robert Parker评给满分100分,也因而让Greenock Creek一举成名!



工艺与传统



葡萄园


格林诺克酒庄的葡萄园占地45英亩(约18.2公顷),种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉和赤霞珠(Carbernet Sauvignon)。葡萄树平均年龄为35年。这些葡萄园里分布着石灰石和蓝灰砂岩,它们表面是厚厚的一层由冲积而形成的粘土、红壤,沙壤土,上面还散布着花岗岩。酒庄酿酒时从来不购买葡萄,每年只用这些葡萄园里自然成熟的葡萄酿酒。



工艺流程


在葡萄酒酿制方面,该酒庄的目标是酿制柔润的葡萄酒,在酒窖中陈放相当长的一段时间,以达到酒精、果汁和酸性的平衡。葡萄在敞口及容量达4吨到8吨的石 质发酵罐中发酵,然后转移到大酒桶中进行酸发酵。酒庄生产的雷德福路西拉葡萄酒会陈放在美国新橡木桶中,而雷德福路赤霞珠则会放在法国新橡木桶中,36个 月以后装瓶,然后再存储两年才对外销售。其他西拉和赤霞珠葡萄酒则分别装在美国和法国大酒桶中陈放12个月,歌海娜葡萄酒装在法国橡木桶中陈放16个月, 大酒桶新旧橡木的比例大约为12:1。7月份时,葡萄酒不进行过滤直接装瓶,并于每年的9月中旬对外销售。



美酒佳酿


Greenock Creek的酒一向很难找得到,虽名气不小,但是产量非常少,特别是Greenock Creek Roennfeldt Road Shiraz这支酒,曾多次被Robert Parker评为满分,也因此让Greenock Creek成为澳洲少有的膜拜酒。


葡萄品种



Shiraz - 西拉


纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉主要的产地。




产区介绍


Barossa Valley - 巴罗萨


巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处,盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒,尤其是的西拉和雷司令,且拥有世界上部分古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区:巴罗萨谷和伊甸谷。





特别说明


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