云雾之湾酒庄长相思干白葡萄酒 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 750ml

云雾之湾长相思
干白葡萄酒

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

呈现淡淡的麦杆的黄绿色

香气

此酒有着醋栗、西番莲果、葡萄柚皮的浓郁风味，夹杂着清新的植物香。

口感

清爽的干型酒，酒体适中，葡萄柚和植物风味的浓缩度适宜，余味悠长，并伴有热带水果味。

评分

暂无

酒庄

Cloudy Bay - 云雾之湾酒庄

产区

Marlborough New Zealand - 新西兰马尔堡

品种

Sauvignon Blanc - 长相思

图片

 

酒庄介绍

Cloudy Bay - 云雾之湾酒庄

新西兰南岛马尔堡（Marlborough）的怀劳河谷（Wairau Valley）东面有一个海湾，1770年的时候，一位名叫库克（Cook）的船长在前往新西兰的航行中为这个海湾取名为“云雾之湾”。云雾之湾酒庄（Cloudy Bay）的名字正是来源于此。该酒庄成立于1985年，是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇，迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。云雾之湾酒庄广受好评，为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。

工艺与传统

葡萄园

云雾之湾酒庄于新西兰南岛马尔堡的怀劳河谷，酒庄在这里拥有自己的葡萄园地，主要种有长相思、霞多丽、黑皮诺，一小部分琼瑶浆、雷司令和灰皮诺。创新、对细节的一丝不苟以及坚持地区特色是云雾之湾酒庄的宗旨。现在，酒庄也积非常倡导与环境更和谐的葡萄园管理方式。

工艺流程

云雾之湾酒庄的长相思白葡萄酒在国内外都非常受欢迎。该酒所用的葡萄由机器采收，榨汁后葡萄汁会静放48小时，之后葡萄汁会在不锈钢酒槽中发酵，并与酵 母残渣接触2个月，后才混合装瓶。

美酒佳酿

这种葡萄酒有层次丰富的水果香气，包括芒果和橙子等，口感丰满又不乏清新。除了出名的长相思，云雾之湾酒庄其实也做很多其他葡萄品种，例如霞多丽、雷司令、灰皮诺、琼瑶浆、黑皮诺等，也生产两款以传统香槟法酿造的黑皮诺与霞多丽混酿起泡酒。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

产区介绍

Marlborough - 马尔堡

马尔堡是新西兰大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园，共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝，不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名，而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。