格兰威特21年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 21 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特21年威士忌精选欧洲三国特殊风味桶过桶,皆选用初次填装橡木桶-西班牙Oloroso雪莉桶、法国顶级Troncais干邑桶、葡萄牙珍稀Colheita波特桶,开创奥秘复杂、层次丰富的尊贵风味。在经典的柔顺花果香风味之上,达到完美的花香、果香、辛香风味平衡,将滑顺口感推上一个新的巅峰。
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格兰威特25年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 25 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特25年威士忌选用市场上非常稀有的法国Ding级初次装填Troncais干邑桶、西班牙珍稀初次装填Pedro Ximénez雪莉桶进行双重过桶,将风味的层次与丰厚馥郁口感推上新的顶巅。臻选格兰威特窖藏中Z珍稀的酒液,每一滴酒液均熟成25年以上,是小批次生产的雪莉桶威士忌。PX雪莉桶释放无花果与血橙的甜美果香,法国干邑桶则赋予温暖辛香与烘烤过的橡木桶香气,使酒液风味更平衡。
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威廉彼乐调和苏格兰威士忌 William Peel Blended Scotch Whisky 700ml威廉彼乐调和威士忌是由经过精心挑选,在橡木桶中多年醇化的麦芽威士忌和谷物威士忌所碰撞出的新火花,丰满的口感,平衡的麦芽与水果香气,适合在各种场合饮用。
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翰格蓝爵单一谷物苏格兰威士忌 Haig Club Single Grain Scotch Whisky 700ml翰格蓝爵单一谷物威士忌是一款令人惊叹的威士忌,在苏格兰古老的单一谷物酿酒厂Cameronbridge酿造,由调配大师Chris Clark先生选用经过二次填充橡木桶(Refill Cask)、美国橡木桶(American Oak Cask)以及重新烘培橡木桶(Rejuvenated Cask)熟成的威士忌调和,香味特有,口感丰富且醇美雅致。
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翰格雅爵单一谷物苏格兰威士忌 Haig Club Clubman Single Grain Scotch Whisky 700ml翰格雅爵单一谷物威士忌由拥有30多年经验的蒸馏及调配大师Chris Clark 为其特别臻选美国波本桶,让这款来自卡梅隆桥酒厂(Cameronbridge)清甜温和的单一谷物苏格兰威士忌与波本桶中香草和太妃糖的馥郁芬芳糅合,一款口感清甜顺滑的苏格兰威士忌就此诞生。
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火龙肉桂威士忌利口酒 Fireball Cinnamon Whisky Liqueur 750ml火龙肉桂(Fireball)威士忌是一种融合了加拿大威士忌和肉桂的利口酒,火龙威士忌不是单一麦芽威士忌,甚至也不是麦芽混合物。生产这种酒的Sazerac公司将威士忌、肉桂和甜味剂特有地混合在一起,使龙威士忌成为美国受欢迎的利口酒之一。
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托本莫瑞21年单一麦芽苏格兰威士忌 Tobermory Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞21年威士忌酒厂核心系列新酒款,莫尔岛的酒厂以小批量形式生产,1999年蒸馏后先装入再填桶熟成,到2015年时再转移到Oloroso 雪利酒桶中继续熟成7年,未经冷凝过滤,是一款甜美而充满活力的威士忌。
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萨泽拉黑麦威士忌 Sazerac Straight Rye Whiskey 750ml萨泽拉黑麦威士忌采用黑麦谷物制成,并在肯塔基州进行蒸馏。然后在新的烧焦橡木桶中陈酿至少两年。Sazerac 黑麦威士忌象征着新奥尔良的传统和历史。黑麦威士忌的历史可以追溯到 1800 年代,当时新奥尔良的街道上开始出现以咖啡馆的面纱出现的沙龙。在皇家街的 Sazerac 咖啡馆,当地顾客享用了用黑麦威士忌和 Peychaud 苦酒制成的鸡尾酒被称为“Sazerac”,美国首款品牌鸡尾酒诞生了。
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罗盘针西班牙人故事混合麦芽苏格兰威士忌 Compass Box The Story of the Spaniard Blended Malt Scotch Whisky 700ml罗盘针西班牙人故事第一版威士忌发行于2018年,其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陈年,25%在前西班牙酒桶中陈年。酒厂可能会根据使用效果和实验情况逐年改变酒桶的类型,但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉风格的葡萄酒酒桶,将始终发挥关键作用。
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蓝嵌混合麦芽爱尔兰威士忌 Lambay Malt Irish Whiskey 700ml蓝嵌混合麦芽威士忌由至少三种高品质的爱尔兰单一麦芽威士忌组成,所有威士忌都经过二次和三次蒸馏并且在波本桶中熟成,酒厂仅从爱尔兰Z好的独立酿酒厂采购原酒,然后在蓝嵌岛的海风与浪花中与蓝嵌的酒桶结合。酒厂根据干邑酒庄Camus卡慕的灵感调整了风格,使调和艺术更加专业,并且在装瓶之前加入了岛上独有的Trinity Well的水,使之成为一种由专业知识,创新工艺所形成的特殊表达。
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明石蓝标日本调和威士忌 Akashi Blue Label Japanese Blended Whisky 700ml明石蓝标威士忌是一款调和威士忌,在日本松竹桶(Japanese Shochu Cask)中熟成2年以上,然后在波本桶和雪莉桶中熟成1年调味,明石威士忌是世界上一种由Toji(丹波杜氏):通过清酒的理念酿制的威士忌。使用的蒸馏罐比苏格兰和其他日本酒厂使用的蒸馏罐都要小,这样反而降低了杂醇的含量。因此,明石威士忌不需要很长时间的熟成过程,蒸馏的原酒依然平滑和微妙。
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拉弗格18年单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml拉弗格18年单一麦芽威士忌是限量生产的佳品,每年只有少数的幸运人士得以品尝。 开瓶即可嗅闻到柔和的甜香、杂糅着艾雷岛烟熏泥煤的辛香气息。入口可察觉来自陈放橡木桶中18年的香甜、以及隐含的海水咸味。使用非冷凝过滤装瓶法,让口感更具深度。
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山崎蒸馏所贮藏焙煎樽仕込梅酒 660ml山崎酒厂出品,严选只来自日本和歌山青梅,在山崎酒厂储存30年以上威士忌的酒桶中熟成数月,酿造出多彩和深厚的香味、醇厚的口感、温和的甜味,威士忌的醇厚饱满与青梅的活泼酸甜相得益彰。尤其适合喜欢喝响12年的朋友,因为响12年的原酒中就采用了在梅酒贮藏酒桶中熟成的「梅酒桶熟成麦芽原酒」,使得响特有的甘甜馥郁的香味进一步升华。
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麦卡伦18年黄金三桶单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 18YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦18年黄金三桶威士忌展现了三重蒸馏酒的灵动融合,由欧洲雪莉调配橡木酒桶、美洲雪莉调配橡木酒桶和美国前波本橡木酒桶结合熟成而来。这款威士忌因十八年的熟成期而展现出深度的风味,以整个系列顺滑、精致而复杂的品格而著称,充盈着香橙、天鹅绒般的可可和木质香辛料的气息,呈现出自然的浅琥珀色。
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布赫拉迪星图6.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Black Art 6.1 26 Year Old Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪黑色艺术威士忌又称作星图,6.1版全球限量18000瓶,及其珍贵,由Adam Hannett创作,Adam选择的每一个木桶都至少有26年的历史,46.9%的桶装强度展示了古老的优雅,每一代星图都是特有的巨作,每个人解读出的风味也各不相同,至于真相,就不要追问了,未知自有未知的美妙之处。
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高原骑士勇士系列埃纳尔单一麦芽苏格兰威士忌 Highland Park Warrior Series Einar Single Malt Scotch Whisky 1000ml高原骑士埃纳尔威士忌主要在美国橡木桶中熟成,充满了烟熏泥炭,甜香草和微妙的热带水果的味道。Einar是一个很成功的海盗,经常在危险的冒险远航。从艾娜手中的斧头就可以认出他,无情强大,尖锐而残酷,反映了他激烈的性格,从这款威士忌的包装中就可以看的出来。
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明石红标日本调和威士忌 Akashi Red Label Japanese Blended Whisky 500ml明石红标威士忌使用英国麦芽原料,以及酿造清酒的地下泉水,在日本烧酒桶陈年1年,在分别在雪莉桶和波本桶熟成2年,吹拂濑户内海湾的海风,生产出的混合型苏格兰威士忌。生产清酒的酿造商出品,只在淡季酿造的威士忌,产量小 。
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明石黑信特藏日本调和威士忌 Akashi Shin Select Reserve Japanese Blended Whisky 500ml明石黑信威士忌口感和味道非常特有,既不像苏格兰也没有其他日本威士忌的影子。先在日本烧酎桶陈年3年,再分别在雪莉桶和波本桶熟成2年。淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煤熏味,并带有浓厚的麦芽香和橡木桶带来的果品味和回甘,喝不出是「40度」的烈酒,适合女性和年轻的族群,是威士忌入门酒的绝妙选择。
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麦卡伦1824美丽桶系列琥珀色单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 1824 Amber Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦琥珀色威士忌是麦卡伦1824系列中又一款以颜色命名的威士忌,只在雪莉桶中熟成,比金色口感更加饱满但比赭色更加内敛,是麦卡伦酒厂高品质橡木桶的代表。
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泰斯卡北纬57°单一麦芽苏格兰威士忌 Talisker 57°North Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡北纬57度威士忌是泰斯卡酒厂一款以桶装强度装瓶,无年份声明的威士忌。这款桶强威士忌口感顺滑,但仍然可以感受到他的力量,胡椒,辣椒,明显的泰斯卡酒厂风格。Talisker 57° North,顾名思义正是表出了Talisker酒厂位处的纬度,酒标上的座标为:57°17′9″ North / 6°21′5″ West。
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布纳哈本泥煤原桶单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain Cruach-Mhona Islay Single Malt Scotch Whisky 1000ml布纳哈本泥煤原桶威士忌名字中盖尔语 "Cruach-Mhona",意思为「泥煤堆」,直接点出了此款酒的与众不同。以往布纳哈本所生产的酒都是3~5ppm的泥煤度(酚含量),但其实酒厂于1997年生产首批30ppm的重泥煤酒款,却很少对外发表。
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山崎蒸馏所贮藏焙煎樽熟成梅酒 750ml(新旧包装随机发货)山崎焙煎樽熟成梅酒,其特别之处是用上酿制过威士忌的Hogshead木桶来作陈年,而且木桶更经过30分钟的烤桶处理,木桶有更厚重的香气,令酿造出来的梅酒有自己特有的风味,同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,两者风味交融一体,令口感更为丰富,除了梅酒应有的香甜,亦有柔和的后续余韵。
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雅伯莱雪莉桶原酒单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour A'Bunadh Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在盖尔语中,a'bunadh的意思是“原版”,是为了向雅伯莱的创始人詹姆斯·弗莱明致敬而制作的。A'Bunadh每个批次都是由手工制作而成,以确保潮湿葡萄干和自制水果蛋糕的丰富而复杂的味道。以桶装强度装瓶,一款深邃的雪莉桶威士忌。
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格兰威特25年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet XXV 25 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特25年威士忌是格兰威特的旗舰酒款,精心选取上世纪80年代酿制的威士忌,经由两年的Oloroso雪莉桶的熟化,展示出了年份的魅力。瓶身带有出品批次的编号,代表每一瓶格兰威特25年背后所蕴含的精挑细选与精湛工艺;而瓶塞的蜡封更彰显其弥足珍贵的价值。随瓶身附上的品质证书更附有监管生产过程中4位大师的特别签名,是一款细致平衡且非常全面的威士忌。
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阿贝永恒200周年纪念2015年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Perpetuum Limited Edition 2015 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝永恒威士忌发布于2015年,1815年John McDougall创立了阿贝蒸馏厂,为了纪念阿贝酒厂成立200周年,阿贝Perpetuum含有非常陈年和年轻的Ardbeg,拥有来自波本桶、质地丝滑酒液,同时也有来自雪莉桶、富有辛香味的酒液…还有一些透露着未来的全新惊喜口味。
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波摩黑岩单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Black Rock Litre Islay Single Malt Scotland Whisky 1000ml波摩黑岩威士忌于2014年释出于旅游免税店,一款无年份的声明的威士忌,熟成于西班牙ex雪莉酒桶,展现了烟熏和丰富果香之间的完满平衡。
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山崎12年渡边美树选桶单一麦芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years Watami Founder's Choice Single Malt Japanese Whisky 660ml山崎12年的“高配版”,也被称作为“渡边美树版”,“总裁版”。精心挑选保存超过12年的山崎雪莉桶原酒制作而成。酒款在凸显经典雪莉桶威士忌的浓郁和华丽之余,也融入了东方人细腻内敛的特点:吃桶很浅,十分易饮。本款酒只在日本国内限量发售,而日本的产品素有“一流产品留日本,二流产品销欧美”的说法,所以此酒稀有程度可见一般。可谓是宜印宜藏的佳品。
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波摩魔鬼桶限量版第三版单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore The Devil's Casks Small Batch Release III Sherry Cask 10 Year Old Single Malt Whisky 700ml波摩魔鬼酒桶第三版威士忌,作为最后一版,结合了前面两版的特点,使用了佩德罗西梅内斯雪莉酒桶和Oloroso雪莉酒桶陈年,塑造了一款酒体强烈而丰富的威士忌,浓郁的咖啡,咸糖浆,巧克力软糖的特点。
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山崎2017年限量版单一麦芽日本威士忌 The Yamazaki Limited Edition Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎酒厂限量版威士忌装瓶越来越受欢迎,即使酿酒厂总是发布瓶子上少量的信息,使整个项目笼罩在神秘和排他性之中。每个版本都是不同年份的优质单一麦芽,其中一些已经老化了二十多年。将威士忌的百分比添加到不同类型的酒桶中,然后将其装入一起装瓶。到目前为止,发行的版本已被放置在美国的橡木桶,波本酒和雪利酒桶,欧洲的橡木桶中,有时在雪利桶或波特桶中完成。山崎限量版威士忌,每年酿酒师团队都会继续尝试,使每个版本比上一届更加精彩。
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阿贝海妖2017年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Kelpie Limited Edition 2017 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝海妖威士忌(Ardbeg Kelpie)以Ardbeg的深海传奇为名,Ardbeg酒厂首次使用来自黑海的原始橡木桶进行陈年,这些威士忌先在常规的波本桶中熟成,在2017年以46%的酒精度装瓶。赋予特有的味觉深度,具有强烈的泥煤味,加上如海藻般的咸味,同时兼具了Ardbeg特有的风味。
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