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单一麦芽威士忌
Cardhu Special Cask Reserve
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
品鉴记录
颜色：深琥珀色
香气：杏干和菠萝，浓密的焦糖和蜂蜜，大麦香气，然后是“老橡木”带来的辛辣感。
口感：大量的谷类和大麦口感再其中，被自制的软糖，葡萄干，橙皮和黑巧克力包围，肉桂和姜在上颚中出现。
余味：悠长，强烈的辛辣感。 这些不同的橡木桶，有些已经经过漫长的岁月洗礼，为黑石卡杜注入了体现有名的斯贝塞特质的特有元素。古老的橡木桶令这款威士忌的酒体更加饱满，滋味更加浓厚；新鲜的橡木桶则有助于强调其标志性的水果风味。两者相得益彰，幻化成与众不同的深邃口感，成就了一款卓绝不凡的旷世佳作。
特有风格
黑石卡杜橡木桶珍藏版是从黑石卡杜酒厂的仓库内储存和熟成的数百桶威士忌中悉心甄选的佳酿，酣畅淋漓的展现了这款负有盛名的单一麦芽威士忌的特有风格。每一款黑石卡杜橡木桶珍藏版威士忌均在精挑细选的橡木桶中进行熟成，孕育了一系列丰富多样却又相得益彰的曼妙风味。
品牌介绍
位于斯贝塞的卡杜(Cardhu)蒸馏厂原名为Cardow ,1810年时由Jahom Cumming创立。1887年蒸馏厂扩建后，1833由尊尼获加公司买下，1925年时卡杜蒸馏厂便随着尊尼获加公司一并进入了帝亚吉欧集团一直到今天。蒸馏厂生产的威士忌一直以来都是调和尊尼获加威士忌重要的麦芽威士忌之一。
品牌工艺
黑石卡杜威士忌的芳香和酒质，皆取中庸之道，恰到好处，入口甘甜，齿颊留香，若开始欣赏单麦威士忌的人士，这是理想的尝试，至于那些已遍尝威士忌名酿人士，便会视黑石卡杜威士忌为多年良伴。
黑石卡杜高地纯麦苏格兰威士忌，是采用太阳晒干的麦芽，沾上了泥炭气息，再加以储藏而酿制而成的。酒质能保留原有特色，因而享有盛名。
在19世纪末，尊尼获加公司购入了黑石卡杜，当时黑石卡杜所出产的威士忌，已成为调制红方和黑方的主要成分。
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