坦普顿欧罗洛索雪莉桶黑麦威士忌 Templeton Oloroso Sherry Cask Finish Rye Whiskey 750ml

坦普顿欧罗洛索
雪莉桶黑麦威士忌

Templeton Oloroso
Sherry Cask Finish
Rye Whiskey

度数：46%vol
容量：750ml
产区：美国（USA）

Cask Finish 系列

坦普顿Cask Finish系列之前的产品包括坦普顿枫木桶和坦普顿加勒比朗姆桶。随着这些限量版威士忌的成功，该酿酒厂知道坦普顿欧罗洛索雪莉桶成品的质量是关键，并希望确保其第三次熟成能够赋予威士忌中所设想的雪利酒和异国风味。坦普顿酿酒厂对迄今为止的成果感到非常满意，并期待在未来扩大他们的 Cask Finish 系列。

品鉴记录

颜色：铜色

香气： 焦糖、蜜饯橙皮、无花果和葡萄干的香气与微妙的坚果味欧罗洛索雪利酒的香气融为一体

口感： 口感丰富、油腻，大胆的橡木味和焦糖的甜味，带有热带水果和异国香料的味道，与牛奶巧克力和核桃的味道相得益彰

余味： 口感绵长、柔滑，与雪利酒的影响完满平衡，与黑胡椒和华丽的温暖融为一体。

 

品牌介绍

坦普顿酿酒厂位于爱荷华州坦普尔顿，于 2018 年开业，建厂投资高达3,500万美元，占地81000平方米广袤的土地，蒸馏厂面积达3200平方米，包括游客中心以及威士忌博物馆，5000平方米的熟化及陈酿仓库，年产量300万瓶，拥有苏格兰的壶式蒸馏器和柱式蒸馏器，是全美家族蒸馏厂之一。

品牌工艺

坦普顿黑麦由在印第安纳州由具有特定品质的各种冬季和春季黑麦谷物制成。黑麦（占麦芽浆的 90% 以上，其余为大麦麦芽）使用专为威士忌生产而开发的酵母培养物发酵 72-84 小时。

发酵后，醪液经过双重蒸馏，然后在烧焦的美国白橡木桶（来自密苏里制桶厂）中陈酿。

威士忌在爱荷华州的坦普顿装瓶，爱荷华州炎热的夏季、寒冷的冬季和潮湿的春季（月平均温度范围从 86.2°F 的高温到 6.3°F 的低温）导致威士忌和橡木之间的接触更多装瓶，帮助威士忌更快成熟，并赋予它更多的复杂性和风味。