奔富1号中国产区混酿干红葡萄酒 One By Penfolds China Red Blend 750ml

奔富1号
中国产区混酿
干红葡萄酒

One By Penfolds
China Red Blend

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

中心色调为樱桃红，带深红色光泽。

香气

赤霞珠的芳香散发得淋漓尽致。明亮的森林红色果香，随之而来的是甜蛋糕和茉莉花茶的香气。另有鼠尾草和烟草的草本气息。

口感

新鲜的红樱桃和枸杞提供了中段口感的分量与甜度。由朴 实的黑可可带来平衡。细腻柔顺的单宁中彰显着奔富标志 性的丰满中段口感，让一切都恰到好处。

评分

暂无

酒庄

Penfolds - 奔富酒庄

产区

NingXia - 中国宁夏产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Marselan - 马瑟兰

图片

酒庄介绍

Penfolds Winery - 奔富酒庄

奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚有名，也是大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。Penfolds富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亚酒王之称，而且更是世界上十二支红酒之一。

工艺与传统

葡萄园

Penfolds奔富酒庄主要位于南澳大利亚，遍布各有名葡萄种植区域。纵观其发展历史，Penfolds奔富除了从独立种植者那里采购葡萄外，还拥有并出租自有葡萄园。 这一策略反映了玛丽·奔富在19世纪60年代首次推出的跨葡萄园和跨产区采购的传统，并保证了Penfolds奔富历代年份都拥有始终如一的风格与品质，而这也让Penfolds奔富享誉全球。可持续性、始终如一的品质和果实采购是今天Penfolds奔富葡萄栽培的关键要素。

工艺流程

正是Penfolds奔富酿酒师的创新使Penfolds奔富品牌的传统与荣耀得以发展、传承。 历史上仅有四位主酿酒师曾掌舵Penfolds奔富，他们是：马斯·舒伯特(Max Schubert)、唐·迪特(Don Ditter)、约翰·杜瓦尔(John Duval )以及彼得·嘉高(Peter Gago)。正是他们的杰出贡献，令Penfolds奔富工艺得以，代代相传。 现任Penfolds奔富酿酒师团队成员担任Penfolds奔富酿酒师的时间总长度已经超过100年。他们不断地追求凡致，同时也十分尊重前任多位酿酒师传承下来的酿酒工艺。

 

美酒佳酿

除了常见的品种之外，奔富酒庄也开发了“一次性”的限量葡萄酒，而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒，从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来，并且允许这些葡萄酒作为酒来收藏。在市面上，这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿，例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。在170年漫长历史中，Penfolds旗下杰出葡萄酒系列以及葡萄酒背后的精湛工艺得到了全球葡 萄酒收藏家、爱好者、记者与葡萄酒评委的无尚热爱。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Marselan - 马瑟兰

马瑟兰由赤霞珠和歌海娜杂交产生。马瑟兰主要种植在法国南部的朗格多克产区，美国的加利福尼亚也有马瑟兰葡萄的种植。如今，除了法国和美国的加州地区外，阿根廷、巴西等也开始种植马瑟兰葡萄，2001年被引入中国。

产区介绍

Barossa Valley - 巴罗萨

巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处，盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒，尤其是的西拉和雷司令，且拥有世界上部分古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区：巴罗萨谷和伊甸谷。