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本利亚克21年单一麦芽苏格兰威士忌 Benriach 21 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

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本利亚克21年单一麦芽苏格兰威士忌 Benriach 21 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

本利亚克21年威士忌熟成于四种不同的橡木桶:波本桶,原始桶,PX雪莉桶和红酒桶。调酒师悉心平衡了这些橡木桶强烈的风格,制造出了一款丰富花香,多层次水果口感的本利亚克。
  • 当前价格: ¥1499
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相关商品

本利亚克21年
单一麦芽威士忌

BenRiach Aged 21 Years
Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



品鉴记录

颜色:亮金色。

香气:成熟夏日水果与蜜饯气味。

口感:柔软的香草肉桂味,强烈的红色水果,橘皮味道渐渐占据。终感有绵长的令人愉悦的甜大麦和蜂蜜麦芽滋味。

余味:回味悠长,有焦糖和黑麦面包的味道。



获奖记录

- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金奖


 

品牌介绍


本利亚可酒厂由约翰.达芙(John Duff)创立于1898年,他同时也是朗摩(Longmorn)酒厂的创立者。在之前几年里,WALKER和它的团队投入开发了一批不同的麦芽威士忌,包括丰富的,重泥煤味道的威士忌,在收购之后就翻了一番收入。在他们的努力下,BENRIACH发展成为一个苏格兰非常好的酒厂。2009年开始,该厂尊重传统,开始使用地板法制麦芽。



品牌工艺


拥有4个蒸馏器;2个一段蒸馏器(15,000 升),2个二段蒸馏器(9,600 升)。年蒸馏能力210万升,拥有自家运营的地板发麦芽厂。



采用传统的洋葱形铜质罐式蒸馏器进行两次蒸馏,仅截取质量好的蒸馏液(酒心),少也要发酵48小时,通常是发酵56-90小时。



本利亚可酒厂从成立后生产威士忌只有短短两年时间,它于1900年关闭,尽管不再酿造威士忌,但它仍继续为朗摩酒厂提供发芽的大麦。1965年朗摩酒业有限公司重新恢复了本利亚克酒厂的生产。1978年朗摩酒业公司被西格拉姆酒业公司收购,从而本利亚克威士忌也随之成了威士忌品牌中的重要成员。



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