巴骊宫酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau de Panigon 750ml

巴骊宫酒庄正牌
干红葡萄酒

Chateau de Panigon

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

闪亮的红宝石色

香气

迷人的花香、红樱桃、奶油和香草的香气

口感

酒体结构感佳，口感丰满圆润，有咖啡、黑巧克力的味道，完满成熟的单宁带来多汁和甜美的感觉，收尾清新而悠长。

评分

2013年 葡萄酒爱好者：90分

酒庄

Chateau de Panigon - 巴骊宫酒庄

产区

Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

 

酒庄介绍

Chateau de Panigon - 巴骊宫酒庄

巴骊宫酒庄位于波尔多核心梅多克产区，2016年，巴骊宫城堡因尊重生态环境、葡萄酒品质出众，被授予“高环保价值”(HIGH ENVIRONMENTAL VALUE简称HVE)标识，得到了法国农业部的官方认可。酒庄正牌葡萄酒使用平均年龄为 28 年的葡萄制成，并在桶中陈酿12-18个月。早在1868年出版的《科克斯带你品波尔多与其葡萄酒》中就将巴骊宫列入了中级庄，后续也曾多次上榜，品质一直保持稳定，2020年斩获国际大奖4金1银1铜，获得众多业内专家及评委的一致好评，是一部传达了埃里克忠实于梅多克风格酿造优质葡萄酒的理念的作品！

工艺与传统

葡萄园

巴骊宫城堡目前共拥有90公顷的土地，其中葡萄园的面积为53公顷。酒庄主要生产2款红葡萄酒——巴骊宫城堡红葡萄酒（Chateau de Panigon, Medoc, France）和爱慕酒庄红葡萄酒（Chateau Amour, Medoc, France）以及一款桃红葡萄酒——巴骊宫城堡桃红葡萄酒（Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France），酒庄每年生产30万瓶波尔多梅多克法定产区的红葡萄酒。

工艺流程

庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式，进行更加科学的葡萄藤修剪，以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念，能使葡萄酒更好地体现出这片非常佳风土的特点。

美酒佳酿

巴骊宫酒庄由埃里克·博赛诺Eric Boisno大师监制，他曾与米歇尔罗兰、保罗·霍布斯以及斯蒂芬·德农古等人一起被评为世界十大Z具影响力的酿酒顾问。埃里克素来以低调、谦逊的作风而闻名，梅多克产区是他Z“得心应手”的地方，他指导了多座1855列级庄包括：拉菲、木桐、玛歌、拉图，雄狮，男爵等多个优秀酒庄，充分出挖掘每一个酒庄的风土潜力，被誉为“波尔多葡萄酒界的“活着的传奇”！。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Haut Medoc - 上梅多克产区

1855年的波尔多酒庄分级，共评出五个一级名庄，其中拉菲古堡、拉图酒庄、木桐酒庄在波雅克村，玛歌酒庄在玛歌村。而这两个产酒村，都属于上梅多克地区，由此可见，上梅多克的重要性。上梅多克的葡萄种植总面积为4,900公顷，土壤主要为砾石和黏质石灰岩。