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单一麦芽威士忌
Mortlach 20YO Speyside
Cowie's Blue Seal
Single Malt Scotch Whisky
度数：43.4%vol
容量：750ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
私藏酒款
1973年，2.81蒸馏法创始者亚历山大.考威博士的女儿在距酒厂不远的小木屋里，发现其父亲私藏的木盒，内有以家徽蓝标封印超过64年的珍藏酒。此款慕赫家传蓝标20年承袭考威博士对私藏酒款的骄傲，选用慕赫酒厂珍贵的酒液熟成，为酒藏家珍藏之选。
2.81蒸馏法
酒液在六个外形各异的铜制蒸馏器之间交叉流动，蒸馏出犹如来自3间不同酒厂生产的风格各异的原酒。经过精心酿制，以配合丰富和深色雪莉酒的特点与古老优雅的橡木味，酒体浓烈丰厚，甘草与干果味在口中层层递进，余韵悠长。
品鉴记录
颜色：深琥珀色。
香气：浓厚，优雅而迷人。带有干果，雪松，皮革和烟草味。
口感：厚实，柔顺，裹上一层油脂滑腻。散发着芬芳的柑橘味。带有一丝木料辛香，随后变为深沉浓郁的脆皮烤猪肉味。莓果，果酱和可可粉的味道为其增添了些许清爽的感觉。
余味：深沉复杂，带有姜饼，葡萄干和一丝甘草味。
品牌介绍
1823年酒税法案（Excise Act）颁布后，Mortlach即在Dufftown一间历史久远的非法酒厂遗址上正式成立－成为Speyside区的首都Dufftown镇上早期合法酒厂。坚守伟大创办人的开创性蒸馏程序，Mortlach跨入一个全新纪元，重生推出四款特有威士忌杰作。同时发表现有酒厂的扩建计划，让全球所有威士忌爱好者都有机会品尝其特有的风味。
品牌工艺
Mortlach的三个基本原料很平凡（但每一个都有其特有性）-大麦，酵母菌和来自Conval Springs的山泉水。这些原料经过醣化及发酵后，所产出含有9%酒精浓度的大麦啤酒水，会送到蒸馏室进行下一个阶段的制作。
Mortlach同样拥有六个铜制的蒸馏器：三个初馏器与三个终馏器。不同于其他酒厂，Mortlach使用六座不同尺寸与形状的蒸馏器，以达到超凡的完满比例。以三种不同的蒸馏工法生产出三种不同的酒液，这些酒液后被混合注入橡木桶进行熟成。
在Mortlach，不同的橡木桶会帮助突显蒸馏酒厂的个性。美国波本橡木桶与再次填装欧洲橡木桶混合和少数碳烧过的木桶会为Rare Old和Special Strength增加辛辣与醇厚的口感。Mortlach 18年使用初次填装欧洲橡木桶，并搭配再次填装波本桶，创造出平衡而协调的风味层次。Mortlach 25年只使用再次填装美国橡木桶，以突显其细致、多层次与优雅的特色。
特别说明
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