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飞卓庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Figeac 750ml
   

飞卓庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Figeac 750ml

飞卓酒庄在地理环境上与白马庄园几乎一样,理论上应该能产出与白马庄园相当或接近的葡萄酒,最起码也应该算是波尔多八大名庄以外的优质二级庄。不过由于飞卓酒庄的风格不是葡萄酒皇帝Parker的菜,因此每年RP的分数都不高,是一家被低估的酒庄(可以参考JS评分)。2022年,飞卓酒庄终于成功晋级圣埃美隆一级“A”等酒庄,与白马,欧颂,柏菲,欧颂同一等级,证明了自己。
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葡萄酒年份 货号 价格
2018年 / WA评分97分 / 单支装 G556AC975534DA-1 ¥2880
2018年 / 6支装 G556AC975534DA-2 ¥16800
飞卓庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Figeac


度数:13-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

浓密的宝石红色,略带淡淡的紫罗兰色

香气

它的香气反映了土壤的轻盈,表现在高度微妙、空灵的花香中,牡丹、浸渍水果和石墨的香气展现出明亮的活力。

口感

混酿中三分之二的赤霞珠完全塑造了酒体,加强了中段的抓地力,延展出悠长、紧致和充满活力的骨架,余味中带有非常纯净的矿物味。

评分

2004年 罗伯特帕克(RP)90分
2008年 帕克团队(WA)90分
2010年 帕克团队(WA)97分
2013年 帕克团队(WA)91分
2018年 帕克团队(WA)97分

酒庄

Chateau Figeac - 飞卓庄园

产区

St.Emilion - 法国波尔圣埃美隆

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片




酒庄介绍


Chateau Figeac - 飞卓庄园


法国飞卓庄园(Chateau Figeac)位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,可以算是波尔多地区历史古老的酒庄了。1832年被杜卡斯家族收购的一块葡萄园发展成为了今天的白马庄园(CH. Cheval-Blanc),而拉图飞卓庄园亦是出自其中的一块葡萄园。很可惜未能在1995年圣埃美隆的评级中进入级的A组,齐名于白马和欧颂,而只能排在B组的前列。



工艺与传统



葡萄园


飞卓庄园坐落在圣埃美隆西边的地区,与波美侯接壤,葡萄园面积为40公顷。园内的砂砾土壤与白马庄园相似,有利于赤霞珠的种植。葡萄品种种植比例上,赤霞珠与品丽珠各占35%。除此之外,还种植了大约30%左右的美乐。葡萄树平均年龄为35年,种植密度为6,000株/公顷。



工艺流程


葡萄成熟后进行人工采摘,从中挑出高品质的葡萄酿造飞卓庄园的正牌酒。葡萄在经过除梗破碎之后,放入全新的橡木桶或不锈钢罐内进行发酵。发酵结束后,在全新的橡木桶内陈年佳酿20个月。本园将淘汰下来的达不到飞卓庄园正牌酒水准的葡萄,全部用于酿造副牌酒——La Grange Neuve de Figeac。



美酒佳酿


尽管它不是能够讨好Robert Parker的酒,但却非常物有所值。飞卓庄的酒酒体平衡,稍加陈年佳酿后便能发展出圆润、天鹅绒般的质感。它明朗简洁的个性恰似它的Label设计,鲜明突出。2022年,飞卓酒庄终于成功晋级圣埃美隆一级“A”等酒庄,与白马,欧颂,柏菲,欧颂同一等级,证明了自己。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。


 

产区介绍


St.Emilion - 圣艾美隆产区


圣埃美隆产区(Saint-Emilion)又名圣埃美隆,坐落于波尔多(Bordeaux)东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。该地区有名的酒庄是一级特等酒庄A级的白马酒庄和欧颂堡,尤其是欧颂堡,近十年来红酒价格不断攀升,已经接近波美侯酒王伯翠。





特别说明


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