博斯克酒庄卡梅内罗塞比诺干红葡萄酒 Ca' del Bosco Carmenero Sebino Rosso IGT 750ml

博斯克酒庄
卡梅内罗塞比诺
干红葡萄酒

Ca' del Bosco Carmenero
Sebino Rosso IGT

度数：14-16%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

浓郁的宝石红色。

香气

散发樱桃和蓝莓的香气，并伴随着典型的胡椒气息以及淡淡的青椒味。

口感

酒体饱满而浓郁，结构均衡协调，口感柔和，并具有漂亮细腻的单宁质感。

评分

暂无

酒庄

Ca' del Bosco - 博斯克酒庄

产区

Italy Lombardy - 意大利伦巴第

品种

Carmenere - 佳美娜

图片

 

酒庄介绍

Ca' del Bosco - 博斯克酒庄

Ca’ del Bosco 博斯克酒庄位于意大利伦巴第大区（Lombardia）的弗朗恰科塔（Franciacorta）产区，是该地区Z具代表性的精品酒庄之一。酒庄由 Maurizio Zanella 创立，自20世纪70年代起便致力于打造高品质葡萄酒。酒庄不仅拥有颇具现代感的建筑和丰富的艺术收藏，更以先进技术与传统酿造理念结合而闻名。

工艺与传统

葡萄园

目前 Ca’ del Bosco 拥有约250公顷葡萄园，分布于弗朗恰科塔19个村庄中的10个区域，全部采用有ji方式管理。葡萄园主要种植霞多丽、白皮诺和黑皮诺，其中霞多丽占据主要比例。酒庄长期深入研究当地冰碛土壤，通过对不同风土条件的探索，选择最适合的葡萄品种、砧木和种植方式，以展现弗朗恰科塔独特的地域特色。

工艺流程

Ca’ del Bosco 以严格细致的“Ca’ del Bosco Method”闻名。从人工采摘、低温保存，到整串葡萄精选和压榨，每个环节都经过精密控制。酒庄于2008年引入独创的“葡萄水疗中心”（Berry Spa），通过清洗和干燥葡萄，去除杂质并提升葡萄纯净度；同时采用无氧除渣技术减少二氧化硫使用，使葡萄酒保持更好的纯净度和陈年潜力。

美酒佳酿

Ca’ del Bosco 的葡萄酒以精致、纯净和强烈的风土表达著称，其中 Franciacorta 起泡酒是酒庄Z具代表性的作品。除了传统法起泡酒外，酒庄也酿造包括 Maurizio Zanella、Carmenero 等在内的特色静态葡萄酒，展现其对不同葡萄品种和酿造风格的探索。凭借对品质的坚持与持续创新，Ca’ del Bosco 已成为意大利精品葡萄酒的重要代表之一。

葡萄品种

Carmenere - 佳美娜

Carmenere是智利具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程。这个品种曾在波尔多广泛种植，初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。

 

产区介绍

Lombardy - 伦巴第

伦巴第（Lombardy）是意大利北部的重要葡萄酒产区，位于阿尔卑斯山南麓，拥有多样的地形和气候条件。这里以弗朗恰科塔（Franciacorta）高品质起泡酒闻名，同时也出产多种风格的优质葡萄酒，是意大利精品葡萄酒的重要产区之一。