布什米尔波本桶调和爱尔兰威士忌 Bushmills American Oak Cask Finish Blended Irish Whiskey 700ml

布什米尔波本桶
调和爱尔兰威士忌

Bushmills American Oak Cask Finish
Blended Irish Whiskey

度数：40%vol
容量：700ml
产区：爱尔兰（Ireland）

双重炭化 三次蒸馏

布什米尔波本桶威士忌采用 Bushmills Original 所使用的单一麦芽威士忌，在经过双重炭化的美国橡木桶中完成收尾陈酿，随后与品牌标志性的三次蒸馏爱尔兰谷物威士忌调和而成。 酒体丰盈而柔顺，双重炭化的熟成工艺赋予其平衡而甜润的风味层次，散发出焦糖布丁、太妃苹果与香草的迷人甜香。

品鉴记录

颜色：呈现出浓郁的金色，带有鲜明的琥珀光泽。

香气：在香气层面，新鲜蜂蜜与饼干的气息交织出温柔的甜香，与烘烤橡木的独特香气相互缠绕。双重炭化的美国橡木桶突显出温暖的木质甜感与香草香气，使鼻息间充满浓郁的层次与诱惑力。

口感：入口浓郁却依然柔和，双重炭化的桶陈工艺赋予酒体平衡的甜感层次：焦糖布丁、糖渍苹果与香草的味道在口腔中徐徐展开，甜润而不腻，口感圆润细腻。

余味：尾韵带有枫糖浆与橡木的气息，深邃顺滑，悠长而温暖。

百年历史

布什米尔（Bushmills）酿酒厂，早在1608年就获得了酿酒许可。期间经历了从灾难性的火灾、禁酒令到毁灭性的麦芽税的种种考验——当其他爱尔兰威士忌因大麦税而永远改变时，这座传奇的酿酒厂依然继续以传统方式蒸馏单一麦芽威士忌，从不以玉米或其他劣质麦芽替代大麦，酿酒方法也是汲取了几个世纪蒸馏法的历史。直到今天，这些酿酒的技术和传统依旧持续着。在其无数荣誉中，这座酿酒厂拥有在1889年巴黎世博会上唯一颁发的威士忌金牌。

品牌介绍

有资料记载的座酒厂就位于爱尔兰北部安特利郡。这座名为布什米尔的酒厂，其历史可以追溯到1608年。这也是今天Bushmills威士忌的前身。虽然位于爱尔兰北部，单布什米尔酒厂所在的考勒瑞，在琴泰群岛中马尔岛南边航线上，比苏格兰岛大部分的威士忌产地更靠南。来自爱尔兰海的清凉海风，赋予了这里的威士忌清新甘甜的口感。四百年造酒经验的沉淀，更为今天的Bushmills威士忌，增添了一缕历史的芬芳。

品牌工艺

今天我们能喝到的每一滴Bushmills威士忌，其制作过程都与四百年前无异。在原料选择上，Bushmills只选择百分之百发芽的大麦。直至今日，Bushmills仍坚持使用传统爱尔兰铜壶进行蒸馏。

蒸馏工艺所体现的审慎眼延续至酒桶的选择。Bushmills只采用产自美国肯塔基州，西班牙，葡萄牙和马蒂拉岛四地所产的木桶。每一只木桶都经过人工仔细挑选。为了让酒品充分渗透橡木的清新香气，每只酒桶都有严格的使用寿命。

酿酒厂另外一个特点是麦芽的蒸馏，混合，发酵和装瓶过程都在同一地点进行，制酒过程中每一个环节都使用内部专业技术，这也是布什米尔威士忌系列酒高品质的决定因素。