大金杯酒庄伏旧园慕斯尼特级园干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml

大金杯酒庄伏旧园
慕斯尼特级园
干红葡萄酒

Domaine Gros Freres et Soeurs
Clos de Vougeot Musigni Grand Cru

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深红宝石色

香气

新橡木桶带来了很多烟熏、甘草汁，拨开浓郁的橡木桶气息，会发现成熟的黑浆果、糖果，八角茴香，香气浓郁。

口感

层次分明，中等酒体，入口单宁紧致偏干，收尾伴有香草、烘焙香。

评分

2011年 艾伦米多斯：91分

酒庄

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

产区

Cote de Nuits - 法国勃艮第夜丘

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

 

酒庄介绍

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

Domaine Gros Frère et Sœur又称葛罗兄妹酒庄，因酒标上印有易于辨识的金色奖杯图样，而被国内的酒友们称为「金杯」。前庄主Bernard Gros的理念旨在酿造出酸度不会过于强烈，在年轻时就能够享用的美妙滋味；同时具备富有嚼感的饱满酒体，保留十足的陈年潜力。就连Robert Parker在品饮后也被折服，称Bernard所酿的酒是「奇迹」。目前，Bernard已将酿酒与管理决策等事务交接给儿子Vincent Gros，自己则作为顾问继续给予儿子指导。

工艺与传统

葡萄园

Vosne Romanée村中有Z多令人赞赏的顶级地块，被称为夜丘中皇冠上的宝石。在这个村中，Gros家族正是Z知名的代表酒庄之一，坐拥Richebourg、Grand Echézeaux、Clos de Vougeot「Musigni」，以及Z大片的Echézeaux等知名特级园，丝毫不比Domaine de la Romanée-Conti逊色。整个家族分成四个酒庄：Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。

工艺流程

Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品质，结合传统酿造方式与新的酿酒设备，改善了pinot noir的很多在先天上体质的不足，进而酿造出更精致的勃艮第佳作。他的酿酒技术一马当先，除了采用有机施肥之外，是勃艮第首家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。

美酒佳酿

葛罗兄妹酒庄在国际上享有非常高的人气，不仅是出身名门的光环加持，多次在《神之雫》中亮相也让亚洲的酒迷们留下深刻印象，成为拍卖会场中人气不下DRC、Henri Jayer、Domaine Leroy的明星级酒庄。

葡萄品种

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

产区介绍

Cote de Nuits - 夜丘产区

夜丘区（Cote de Nuits）位于勃艮第台地和苏茵河平原交接，是勃艮第出产葡萄酒精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范，除了伯恩丘的高登（Corton），此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特等葡萄园，可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。